第145章 深秋挖地窖，狗剩发明 “分层储物法”（1/2）

荒坡上的草叶全蔫成了黄褐色，风里裹着的寒气一天比一天重。秀雅蹲在院角翻晒最后一批红薯干，看着屋檐下挂着的腊野鸡、梨干，还有刚收的玉米棒子，忍不住皱起眉：“狗剩，这么多东西堆着，冬天一冻一化，该坏了。咱们得挖个地窖，把粮食和干货存起来。”

狗剩正坐在磨盘上磨猎刀，闻言抬起头，黝黑的脸上沾着点铁屑：“地窖？俺知道！俺小时候跟俺爹挖过，就是在地下掏个洞。不过俺们这次得挖大点，把红薯、玉米、腊味都塞进去，省得明年开春没粮吃。”

说干就干，第二天一早，狗剩扛着锄头、铁锹，带着猎丫在后院选了块地势高的地方。“就这儿！地势高不积水，离屋近也方便取东西。” 他用锄头在地上画了个两米见方的圈，然后抡起铁锹往下挖。泥土裹着草根被挖出来，没多久就堆起了个小土堆，猎丫蹲在旁边，用小铲子帮忙把土扒开，还时不时问：“爹，地窖要挖多深啊？能装下俺和弟弟不？”

“至少得挖两米深，不然冬天冻不透，粮食容易坏。” 狗剩擦了擦额头的汗，手里的铁锹没停，“等挖好了，俺在里面搭两层架子，上面放干货，

挖了约莫三天，地窖终于挖好了。四四方方的地窖深两米，宽两米，墙壁被狗剩用铁锹拍得平平整整，还在角落留了个小通风口。可看着空荡荡的地窖，秀雅又犯了难：“光有架子不行啊，红薯堆在一起容易烂，腊味跟粮食放在一起，味道串了也不好吃。”

狗剩盯着地窖琢磨了半天，突然一拍大腿：“有了！俺给地窖分三层！最上面那层，俺用木板搭个架子，铺上年晒的干草，专门放腊野鸡、腊野兔这些腊味，通风好还防潮；中间那层用竹筐，把玉米、高粱粒装进去，竹筐透气，粮食不容易发霉；最潮气，红薯放俩月都坏不了！”

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