第8章 极端文化保护者的 “抗议”，文化自信与包容的较量（2/2）

众人顺着他的目光看去，只见郑建国正拿着刨子，小心翼翼地打磨门楣上的雕花，旁边的松本清老先生在一旁指点，两人时不时用手势比划着交流。松本清看到众人，笑着走过来：“这位是郑师傅，他的榫卯手艺太厉害了，帮我们修复了不少老物件，比用现代钉子结实多了！”

山田信长的脸色缓和了一些，却还是嘴硬：“这…… 这只是个例！你们搞的那些‘融合菜’‘汉服体验’，根本就是不伦不类！”

“那我们就尝尝‘不伦不类’的融合菜？” 降谷零笑着做了个 “请” 的手势，把众人带到餐厅。佐藤芽衣早已准备好了一桌美食：樱花馅的月饼、龙井虾仁寿司、寿喜烧味的饺子，还有用和纸包裹的东坡肉。山田信长看着桌上的樱花月饼，皱着眉拿起一块，小声嘀咕：“这根本不是传统和果子……” 咬了一口后，眼睛却亮了，酥皮入口即化，樱花馅带着淡淡的清甜，他下意识地把掉在和服上的饼渣塞进嘴里，正好被郑鹤岁抓包。

“老先生，好吃就多吃点，我们还有很多呢。” 郑鹤岁笑着说。山田信长脸一红，嘴硬道：“也就一般，我只是检查有没有下毒。”

这时，山田信长自告奋勇要露一手，做 “纯粹日式味噌汤”。他系上围裙，拿起调料罐，手却突然一抖，盐放多了，刚尝一口就被呛得直咳嗽。郑建国见状，赶紧从冰箱里拿出豆腐，切成小块放进汤里：“用豆腐吸吸盐就好了，这是我们中国做饭的小窍门。” 改良后的汤端上来，山田信长喝了一口，眼神复杂，嘴上却说：“也就比我做的强一点点，下次我肯定能做好。” 说着，却偷偷把碗里的豆腐都吃光了。

饭后，郑鹤岁提议玩 “服饰盲猜游戏”，让大家闭眼摸布料、猜配饰。山田信长信心满满地参与，结果把汉服的云锦认成 “改良和服布料”，把玉簪当成 “日式发饰”，接连猜错。郑鹤岁笑着说：“您看，连布料和配饰都分不清‘你我’，咱们何必较真呢？文化本就相互影响，就像您穿的和服，最早还是从中国的唐装演变来的呢。”

山田信长沉默了，突然掏出一张老照片，照片里是他年轻时和一位中国老木匠的合影。“其实…… 我年轻时曾向中国老木匠学过修复木艺，” 他叹了口气，“后来总有人说要‘守护纯粹传统’，我就刻意忘了这些，现在看到郑师傅的手艺，才明白好手艺不分国界。” 他看着郑鹤岁，认真地说：“之前是我太固执了，对不起。”

“没关系，我们都理解您对传统的珍视。” 郑鹤岁笑着说，“其实文化融合不是要取代任何一方，而是让两种文化变得更有生命力。您是和服匠人，我们可以合作推出‘汉服元素和服’，肯定很受欢迎。”

山田信长眼睛一亮，从包里掏出一张设计图：“这是我孙女画的，她总说我的和服样式太老气，你看看能不能用。” 郑鹤岁接过图，上面画着 “汉服广袖 + 和服振袖” 的混搭款式，笑着说：“太好看了，我们马上安排制作，下次文化节就能展示！”

离开时，山田信长特意给郑鹤岁鞠了一躬：“谢谢你让我明白，真正的文化保护，不是固步自封，而是包容与创新。” 郑鹤岁笑着摆手：“我们还要谢谢您呢，以后多来指导我们。”

众人走后，琴酒从口袋里掏出一个竹编平安符，正面刻着樱花，背面刻着竹节，递给郑鹤岁：“防止再有人来闹事，挂在前台吧。” 郑鹤岁接过平安符，笑着说：“老板，你这平安符做得真好看，下次我们做‘樱花竹节灯笼’，肯定能卖爆！” 琴酒没说话，转身就走，却在第二天让小林采购了一大批 “樱花竹节布料”。

夕阳西下，庭院里的枫叶渐渐变红，郑鹤岁看着琴酒和降谷零忙碌的身影，心里感慨万千。他知道，这场关于文化的 “较量”，没有赢家，也没有输家，因为真正的文化自信，从来不是拒绝交流，而是在包容中找到属于自己的位置，让不同的美好，都能绽放出独特的光彩。而 “鹤酒居”，正是这样一个让美好相互碰撞、相互成就的地方。