二、古诗中的农事活动（2/2）

范成大的这首《四时田园杂兴（其四十四）》，描写的是秋天的丰收场景。秋天到来，水稻收割之后，农民们还要“打稻谷”，将谷粒从稻秸秆上打下来。农村新造的打谷场像镜面一样平，家家户户都趁着霜后的晴天打稻谷。打谷场里传出阵阵欢歌笑语，农民们挥舞连枷打稻谷的声音一直响到天明。

观刈（yì）麦（节选）

【唐】白居易

田家少闲月，五月人倍忙。

夜来南风起，小麦覆陇黄。

妇姑荷箪食，童稚携壶浆，

相随饷田去，丁壮在南冈。

足蒸暑土气，背灼炎天光。

力尽不知热，但惜夏日长。

白居易的这首诗描写了麦收季节农民辛勤劳作的情景。农民终年没有闲暇的时候，到了五月更是加倍繁忙。夜里吹来暖暖南风，地里成熟变黄的小麦遮盖住了田埂。妇女背着装在竹篮里的食物，小孩子提着盛在壶里的汤和水，到田间去送饭。收割小麦的男子都在南冈。他们脚下暑气熏蒸，背上烈日炙烤，累得精疲力竭，但他们仿佛不觉得热，只是珍惜夏日天长，希望能够多干点活。

小麦是一种非常重要的粮食作物，小麦的果实被磨成面粉，用以制作各种食物。我们爱吃的面包、蛋糕、面条、饼干，还有大人们喜欢喝的啤酒，都是以小麦为原料制成的。我国南方种植的小麦，一般是在秋天播种，第二年的夏天收割。所以夏季收麦子也被称为“夏忙”。《观刈麦》中的“刈”就是割的意思。

过去，农民用牛来犁地耕地，用镰刀来收割麦子。现在，随着技术的发展，农业生产工具也日新月异，那些需要借助人力的传统农具，已经被机械化的生产机器替代，犁地机、播种机、联合收割机、施肥机等现代农业生产“神器”，节省了人力，极大地提高了生产效率。