第379章 有了(1/2)
船翻新需要两个月左右的时间,也就是十二月初左右才能修好。
刚进入十一月中上旬的时候来了一股冷空气,天气凉快了一些,周淮序今天休假,打算去造船厂看一下。
秦海昨天去看过,说船上那些设备已经维修好了,现在正在铲掉船上的旧漆,准备给船重新上漆。
这个也大概要一个月的时间,因为要等油漆彻底干透才能下水。
铲掉旧漆后船身就能看得更加清楚了,所以周淮序打算去看看船身的木板有没有问题。
这个自己看过更加放心。
纪宁没有去,她肚子越来越大,就不去添乱了。
周淮序回来的时候,纪宁见他买了一箩筐肉,眼睛一亮:“牛肉?”
周奶奶也有些惊喜,“这牛肉好!小宁吃了好!我和你们奶奶每次去赶集都找不到。”
周淮序点头:“嗯,所以我看见了,就全买。放冰箱冰着,慢慢吃。”
平时很难遇到有牛肉卖,周淮序遇见了就将摊子剩下的牛肉全买了,牛肉一共有十二斤左右,牛腩有四五斤,牛排骨也有两条,另外还有一些牛杂,一个牛肚和牛百叶。
楚奶奶:“牛排骨可以煲汤,对孩子长高有好处。”
纪宁笑道:“让他们在娘胎就比别的孩子高。”
一家人听了都笑了。
纪宁见过各种牛肉,牛杂和牛腩的做法!她兴奋道:“今天咱们就牛腩炖萝卜,正好地里的萝卜收了。”
周淮序:“好,怎么弄,你教我,我来弄。”
纪宁:“嗯,得先洗干净,牛杂比较难清洗,我教你洗。”
楚奶奶:“放点面粉进去清洗,我去拿面粉。”
家里几个老人都习惯了面食,所以家里面常年备有面粉。
他们经常会做一些饺子,面条,馒头和包子之类的吃食。
周淮序搬了张竹椅给纪宁,让她坐在院子里教他清洗牛杂。
纪宁吃着水果问他:“船看过了,觉得修得怎么样?”
周淮序:“看着还不错,等到全船都翻新后,看起来就像新的一样了。船厂的人说十二月初应该就能将船开回来了。现在天气好,风又大,油漆干得比较快。”
纪宁要求全船翻新,包括里面的船舱,都要重新上一次油漆。
贵是贵一点,但是确实会比较好。
“那我们让小航他们十二月初过来。”
“好。”
纪宁看见牛肠里很多脂肪,就道:“牛肠里沾着的那些肥油清理了吧!”
楚老爷子听了忙道:“不要全部清理了,没有肥油不好吃!牛油最香了。”
周老爷子也喜欢吃卤肥肠:“对,这个肥油不用清理掉,牛油才香。”
两老吃肉都比较喜欢吃肥的。
楚奶奶:“吃多了肥的不好。”
楚老爷子:“不肥不好吃!牛肉的肥油不一样,它嚼起来是奶香奶香的!”
周淮序:“我清理干净一部分给宁宁吃,其它的都不清理。”
纪宁:“不用给我清理太多,我吃不了太多。我也想尝尝爷说的牛油的奶香味。”
楚老爷子:“对,清理一些杂质就行了,别浪费了那些牛油,真的老香了。”
周老爷子:“你弄下来的也别丢掉,我用来榨油,炒菜老香了!”
他赶紧去拿了个盘子给周淮序装着。
……
这个牛杂炖萝卜一共做了三个小时才做好,满满一大锅。
整个院子都是牛杂和萝卜的香气!
周梅刚淋菜回来,看向隔壁院子,笑着问:“小宁,今天做了什么好吃的?好香啊!”
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