第九十三章 主厨（1/2）

万芳在让顾茉莉去新店主厨这件事上，玩了个心眼。她并没有在和肖君竹敲定下这件事之后，就马上去跟顾茉莉摊牌，她要把顾茉莉拒绝的可能性降低到零。

过完年副厨回来，把公司发给顾茉莉才开始铺垫：“你知道你这一走，最舍不得你的人是谁吗？”

“谁啊？”

“我那些狐朋狗友呗，他们每次来都要说，让我高价把你给留下来。”

顾茉莉不好意思的笑了，“他们想吃，我可以随时做嘛。”

“你这段时间也先别找工作，等我把旺甫公园的茶楼装修好，再为你量身找个地段，开一家适合朋友聚会，也适合你操作的私房菜，如何？”

“真的？”顾茉莉面露惊喜。

“肯定是真的，到时候我负责客源，整个厨房都交给你，任由你发挥。”万芳说这话里的每个字，都直接冲击着顾茉莉，都是她想要的。

可她还是不敢确定，“你不是跟我开玩笑吧？”

“真没有。”

“要是真的，那我就敢回家跟我爸商量不回去考公务员的事了，要是他再仁慈点，说不一定还能贷点款给我。”顾茉莉闭上眼睛都是希望。

“你今年过年没回去，赶紧回去看看他们，哄哄好再回来。”

虽说万芳没有给到任何实质性的方案，但顾茉莉就是莫名信任她，就为厨房都交给她来发挥就这一句话，就足以让她充满期待，突然间就有了底气，在顾华锋和陈兰面前坚持。

“莉莉，你说的这些，过年你堂姐回来也说过。但是你要知道，任何喜好一旦在变成职业以后，都可能会变质的。当它是喜好的时侯，你是可以心无旁骛地去做，可它成了职业的时侯，你会受到太多不确定因素的感受。到那个时侯，你同样会烦躁会厌倦。”

“爸，我知道，但我还是想去试试。”

“如果试试不成功呢？”

“会成功的。”顾茉莉从来没有如此有信心：“师姐在各行各业都有开店，她有丰富的人脉和从商经验，她做为投资人也不会盲目。她也说了，会给我足够的操作空间。”

“你还是习惯性的把希望寄托在别人的身上，你怎么就能确定她能说到做到？她是个商人，身上怎么可能没有商人唯利是图的特质？”

“如果是那样，我也会收获经历。”

“你让她去折腾吧，折腾累了她就知道，稳定有多重要了。”陈兰插了句嘴，说：“给她点钱给她两年时间，亏完了也好收心，回来给我老老实实考公务员。”

“这笔钱是我们攒起来给你买房的，如果你实在要坚持，那就带上它去。如果亏完了你的房子也就没了，回来跟我们住一起。”

顾茉莉的变化，顾华锋和陈兰都看在眼里。

连年都敢不回来过的女儿，你敢说她的翅膀没硬？再不是小时候，骂一顿打一顿就能让她服帖，说一番大道理能给她洗脑让她顺从的时侯了。

除了放手让她去扑腾，还能有什么别的办法？

此时此刻父母说的话做的事，是她二十多年来一直所期盼的，可突然接到父母递来的银行卡，她的心情瞬间变得复杂。不知道该怎么说，是说谢谢还是保证不让他们失望。

好像什么都说不出来，也好像什么都不用说。

她能感受到卡片带来的沉甸甸的重量，能感受到那份巨大的力量，还有不可以去辜负的信任和期盼。她不能再浑浑噩噩下去，她要努力往前，她必须努力往前。

仿佛一夜之间顾茉莉就长大了，找到了改行以后的方向，也明确了以后的目标。再回到蓉城，她就只管朝着那个方向，奋力地奔跑。

万芳餐厅的副厨早已经回来，万芳也给了她明确地时间是等茶楼装好，再来详细地商榷这件事。期间空出来应该有两个月的时间，顾茉莉准备再去堂姐那里锻炼下。

堂姐听说她要来，自然是热烈欢迎。

“但是姐，我可能待不了多久。”

“这没关系，你什么时侯来什么时侯走都是你的自由，你要你不嫌弃我店小。”堂姐是巴不得顾茉莉能来，甚至希望她就此留下来，跟她另外找店铺再开店。

顾茉莉的本意是想要借用堂姐的店，再让市场检验下自己的手艺，顺便可以再跟专业的厨师学些东西。至于空下来的时间，也可以好好琢磨下新的菜式。

没曾想，她到堂姐的店里不到一个月的时间，每天由她做出来的鹅肉和凉拌鸡完全不购卖。好几次堂姐都让她用大锅去炒，免得从早到晚都没停过，东西还做不出来多少。

顾茉莉并不答应，“姐，我就习惯了小锅，让我换大锅味道肯定变。”

“不试试你怎么知道？这样，你做的时侯我在旁边记录，油温和炒鹅肉还有你每次放佐料间隔的时间，然后加多少啤酒烧多少时间，整理成数据你再翻倍的弄到大锅去。”

“我都是凭感觉，而且每次可能都会不一样。”

“可你这样怎么行？每次小锅就炒那么几份，不是浪费时间嘛？”

但是不管堂姐怎么说，顾茉莉在做美食过程中任何把控，都依然是我行我素。她自己都能感觉到，有可能今天用了心做出来味道就更好，明天没用心就会次一等。

可对堂姐而言，都觉得好。

到后来，堂姐是真舍不得她走了：“莉莉，要不我就去找个店铺，我们合伙开吧？就你这厨艺，随便弄生意都会好的，肯定会比我这边还要好。”

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