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第262章 不速之客(1/2)

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“最后这一道呢,叫仙鹤蟠桃,是一道点心。

这仙鹤是以糯米粉团为皮,包裹细豆沙、枣泥等甜滋滋的馅料,巧妙捏塑成仙鹤的身形。用黑芝麻点睛,以红枣碎点缀鹤顶。”明令宜在吉祥三宝上完后,指着最后一道糕点介绍。

“蟠桃在酒楼里其实很常见。”冯漱玉看了眼,看见那仙鹤身边的蟠桃,表示不是非常感兴趣,她觉得前面两道菜已经足够新鲜,而且味道好极了,特别是“麒麟玉书”,烹饪得软烂入味的羊肉,没有丝毫的膻味,妥妥的下饭菜,就刚才明令宜介绍的一会儿功夫,她已经用了小半碗的米饭。

明令宜听见冯漱玉的话,没有着急发反驳,只是道:“那你尝一个试试?”

冯漱玉给自己盛了一碗汤,这用最嫩的鱼肉小火熬出来的汤汁奶白奶白的,像是在喝牛乳。

一口下去,鲜得快掉眉毛。

明令宜的提议,虽然她不是很想吃在酒楼里随处可见的寿桃,但还是夹起来一个,准备只吃一小口。

谁知道,这一口下去,冯漱玉眼睛亮了。

“唔!”

然而她没能说出第二句话,就再咬了一口,三两下,将原本计划只吃一口就放下的寿桃吃了个精光。

“这也太好吃了吧!”冯漱玉立马忘了自己刚才说的话,眼睛里带着兴奋看着明令宜说,“这根本就不是面团子做的那种寿桃!”

往日里她在酒楼吃到的寿桃,几乎都是豆沙包变了个形状。刚才她见到最后这一盘什么仙鹤蟠桃时,觉得只是比旁的酒楼的造型做得更精致。

谁能想到这味道完全不同!

根本就不是面点做的!

明令宜像是早就料想到了这一幕,她颔首,“我说了不会让你失望,这寿桃是用新鲜蜜桃去皮,切碎,再在里面加上了一点点的糯米粉,熬制而成。外面是一层透明的,加了桃汁上色的饼皮,很薄,也带着蜜桃的果香气。”

所以这一口下去,跟面食是完全不同的口感。

像是吃到了新鲜的蜜桃一样,只不过,这蜜桃还带着那么几分糯唧唧。

“只是这吉祥三宝,最后这一宝,也只能吃个应季。”明令宜有些遗憾,“这桃子还是钱掌柜去收购的仲秋蟠桃,这季节其实没有太多品种的新鲜蜜桃,等到明年,酒楼会提前收购一些存放。”

冯漱玉已经忍不住又夹了一个看起来很小的“寿桃”,听见这话时,不由连连点头,“是可以多买一点,好吃,我爱吃!”

明令宜笑出声。

不论是开食肆还是酒楼,她最喜欢看见的就是食客们能给自己正面的反馈。这种反馈,让她觉得自己现在做的这一切都很有价值。

人活着,就是希望被人认同的。

明令宜笑眯眯道:“除了这吉祥三宝,这一次还推出来了不少新菜,你要不要再尝尝?我给你推荐推荐?”

其余的菜肴明令宜也觉得很不错,兆头自然也是最好的,让人看了很难不想点菜。

比如说那一道用竹笋做的“步步高升”,还有用番茄酱汁做的酸甜口的新鲜河鱼,叫做“金玉满堂”,还有很多很多,听着就让人觉得是带着祝福的菜。

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