第三十章 美食攻略之鸟生鱼汤(2/2)
这御厨倒是很快的找到卖鱼的,这卖鱼的听说这人只要鲤鱼上面的鱼须,虽然诧异,但是由于御厨给的价钱比较高,便怀着疑惑还是卖给了他。足足几万条鲤鱼的鱼须都被拔了下来。
带着这些鱼须御厨回来过后马上找到樊天骄问他下一步该怎么办,樊天骄说道:“现在御膳房的食材配菜基本都是齐的,御厨大哥你把泡过菜的坛子里面的泡菜和盐水全部清掉,然后把这鱼须放进去闷3个时辰,在用锅烧好汤,这汤里面萝卜清香,花椒去腥味,在加上干的辣椒,配上少许枸杞,汤必须火旺烧开,切记,一个时辰不能多也不能少!”樊天骄在交代这些事情过后,便吩咐御开始做了。
一步一步都是那么仅仅有条,千万不能错一步,这错一步这“风味鱼须”将是失败的。
很快两天时间到了。这皇帝早就坐在了正厅,就等待这道菜了,
“多谢皇上厚爱!”御厨也是对皇帝回应道。
御厨在做好最后一道工序,便是给这皇帝上菜了。白色的雾气伴随着清香飘在空中,这皇帝眼睛都直了,吃了一口,大叫了一声“好!”鱼须自带的鲜味,加上又时间沉淀的泡菜坛子岁发酵,加上特制的美味鲜汤,单吃都很美味,配合起来简直天衣无缝,所谓飘香十里,不如一见。
皇帝的赞美无法用语言表达,这道菜非常的特别,稀有,除了少许的大富大贵的人家可以弄到以外,其他人基本上都是没有办法去实现的。
这一鱼须的造价就是一条鱼,这御厨要不是给了这渔夫几倍的价钱,恐怕是这渔夫不肯卖的,御厨一想到这里,心里也是倒吸了一口凉气,这得糟蹋了多少的鱼啊!虽然这皇帝面前只有那么一碟,可这都是成千上万的鲤鱼上面的胡须而已。
“御厨,你可是真会想办法啊!这味道极其鲜嫩,而切是有很大的嚼劲。可谓两者兼得!味道也是好!”说话间这皇帝高胜寒又架起一筷子吃了起来。脸上满是满足的表情。
“多谢皇上青睐,这道菜能够得到皇上的赏识,真是奴才的造化啊!”御厨也是随声的迎合着,只不过这一次他不敢说什么“更多的菜式”之类的了。
“嗯!不错,御厨你重重的有赏!”皇帝也是龙颜大悦,准备好好的赏赐这御厨一番。
既然众人都不挑明,那他也不明说,他很想知道,马夭还能有什么花样。
以前只觉得他工夫不错,现在看来,这做饭一面,也不输于她闪躲的功夫。
那她除了这几点,还能有什么未知的神奇之处呢?