第23章 合作(1/2)
“若春风楼过关,你就买下它。若不行,再另换一家。自然,春风楼最后是被你认同的,所以你马上买下了它。”
以春风楼以前的发展水平,佟掌柜完全没必要卖了它。可梁怀月的身份特殊,佟掌柜是有远见的,有定文侯二公子这样身份的东家做靠山,春风楼未来的发展可不是自己能比拟的。难怪佟掌柜会这么爽快的把春风楼卖了,自己给人家做掌柜。
听了周跳跳所言,梁怀月更刮目相看了她几分。
这丫头不仅在研发美食上有天赋,其他方面脑子也转的灵。
“没错,本公子从一开始就有买下春风楼的打算。不过春风楼的水平还是达不到我的要求,我还得再改良改良。”
有一点她没说对,他会看上春风楼并且在菜品不合自己要求的情况下还立刻买下它,是因为周跳跳。
他更看中周跳跳手上的东西,而目前周跳跳只给春风楼供货。
“言归正传,咱们来谈谈买卖的事吧。”
“好,咱们就一件一件谈。首先是你的草莓酱,春风楼用你的草莓酱推出菜品后,生意好了不少,我自己也吃过草莓酱,这玩意儿若是只在清水镇卖,可就浪费了。”
周跳跳眼睛一亮,她本就有意扩宽市场,若只在清水镇卖,赚的都是小钱。没想到梁怀月主动提了出来。
要是他只是普通的酒楼东家,她谈合作的方向就比较狭隘。既然他有那样的身份背景,那就是另一种买卖方案了。
“草莓酱香甜可口,特别受女子和孩子喜爱。这东西越是到繁华富庶的地方,会越受欢迎,自然获利的空间就越大了。但草莓酱的保存期不长,草莓的果期有限,目前我还做不到四季供应,如此一来,售卖草莓酱就得拼速度,也可以饥饿营销。”
“饥饿营销?是什么意思?”
“既然这东西有时令性,当然数量有限,先到先得。越是如此,越容易让人抢着购买。”
官宦、富贵人家,有自己的厨子,他们完全可以囤一堆草莓酱在家,想吃的时候让厨子做。他们不差钱,就怕想吃一口酱的时候吃不到了。且由于数量有限,草莓酱的身价自然会水涨船高,扩宽市场,她就可以赚有钱人的银子了。
“你倒是懂点门道。我可以把草莓酱的销路拓宽,你要在草莓的果期内加大草莓酱的产量,只卖给我,我可以多分一成利给你。”
“原先我跟佟掌柜谈的价格是以只供应春风楼为条件,如今你拓宽销路,面向全国其他地方售卖,且各地的物价还有所差异,再按原先定的价格谈,对我就不公平了。”
“哦?嫌价格低了?你只管做酱,运输、售卖的事全都我来,我这儿花的成本可不小,我还另许了你一成利呢。”
“我若要加大产量,必定增加人手,我的成本也同样增加了。而且你对草莓酱从原材料到成品一概没有投入,我若有你那么多的人手,完全可以自产自销。现在你只是提供了路子,论花下的成本,我可不比你少。当然,咱们是合作关系,目的是互利互惠,你肯定要保证你有丰厚的收益,但也不能亏待了我吧?”
梁怀月听着笑意渐深,说出的理由很有条理,好像他真是奸商一样,坑了人家小姑娘呢。
“那你想要多少?”
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