第12章 港式冻柠（2/2）

“你的奶茶卖的这么好，才做这么一点可惜了，”卖炸土豆的大姨颇有点恨铁不成钢的说道，“谁家的小摊九点就不卖了？”

“知道了，”唐可恬点了点头，“我也是怕做多了不好卖，明天一定会多做一些的。”

“这就对了。”

大姨见女孩子的态度这么好，两口喝干了冻柠茶后，起身帮着她收拾起了小摊。

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柳悠悠正在看着综艺傻乐呢，听见唐可恬开门进屋的声音，不由疑惑的看了看手机。

“现在才九点半不到，正是夜市热闹的时候，你怎么就回来了？”

“都卖完了还不回来？”唐可恬换上了拖鞋，将手里的塑料袋递了过去，“给，你的宵夜。”

“哇，是炸土豆、冷面，居然还有卤凤爪，”柳悠悠一边感叹着宵夜的丰盛程度，一边称赞着唐可恬，“虽然知道你能干，但这也太能干了吧，80杯茶诶，那么快就卖完了。”

“说明Q市人民的味蕾是正常的，知道什么是真正的好喝？”

唐可恬开着玩笑，从冰箱的顶上取下笔记本、计算器和笔，“每日一总结，找找问题及时改正。”

“这个可以有。”柳悠悠伸出了大拇指。

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每日总结首先要做的是收入核算。

超级水果、西瓜茉莉、乌龙桃桃这三种水果茶每杯的容量是500ML，算上需要用到的西瓜、水蜜桃、百香果、柠檬、等水果，茶包、糖浆、水等原料，还有瓶子、吸管、贴纸等物品，一杯水果茶的成本可以控制在3元以内。

这三种水果茶的价格都是8元，也就是说，每卖出一杯茶，就可以收入5元，今晚卖出了60杯就收入300元。

还有总容量达10L的港式冻柠茶，可以用210ML的纸杯装上50杯，全卖完的话能有个30块钱的收入，不过考虑到它吸引人流量的定位，能做到小有盈利还是不错。

这么看来，第一晚的摆摊营业总额为530元，近利润竟达到了330元。照这个速度来看，一个月后，唐可恬就能挣上一万块钱。

况且60杯只是第一晚的保守数字，从明天开始，唐可恬就要向150杯发起挑战，如果一切顺利的话，很快就能把包括摊位租金和管理费、房租、冰柜消毒机电动三轮等所有前期支出挣回来。

算到这里的唐可恬停下了笔，努力平复了下激动的心情，又开始思考总结存在的问题。

第一是要做个付款二维码，今天的**出摊没有做好充分准备，有好几个顾客因为找不开零钱而离开，等下就上网找个同城来做。

第二是要发挥好小黑板的作用，今晚光是介绍水果茶的名字、味道、价格就让人口干舌燥，其实完全可以通过小黑板一目了然的做好介绍，这个可以联系写的一手好字的伍岚。

第三则是要新注册一个软件号码，建立起属于自己的客户群，不仅能听到更多不同的声音和各种建议，以后说不定还能送送外卖什么的。

唐可恬这时满意的合上了笔记本，又忙着用手机下单，接着去准备明天要用的材料物品。