第525章 一罐成本三文钱?降维打击的新菜!(1/2)
夏沐放下筷子,眼睛亮得吓人。
捡到宝了!
在现代,市面上那些所谓的名牌海鲜酱。
配料表里排在第一位的大多是价格便宜的蒜头,然后是各种增稠剂、防腐剂、香精和色素。
真正用纯海鲜古法发酵的酱料,少之又少,价格更是被炒上了天。
现在店里新鲜制作的XO酱,虽然没有一开始那么火爆,但是每天还是能卖出50瓶左右,也算是一笔相当不错的收入。
而眼前这四罐酱,没有任何科技与狠活,完完全全是新鲜的海货加上粗盐,经过阳光和海风的洗礼,自然发酵而成的好调料!
夏沐预计,这种纯天然的好酱,应该会有不少顾客喜欢。
“袁武。”夏沐猛的抬起头,直勾勾的盯着他。
“东、东家……”袁武被她看得心里发毛,下意识的退了半步。
“这东西,好买吗?”
袁武愣了一下,赶紧点头:
“好买啊!太好买了!
我们一路上遇到不少的渔婆船,她们卖的东西都是大同小异的!
如果想要买,应该问题不大。”
“多少钱一罐?”
“十五文钱!”袁武比划了一根手指,
“就这么大一罐,只要十五文钱。
我觉得若是买的多,价格应该更低!”
夏沐深吸了一口气,努力让自己平静下来。
十五文钱一罐?
这价格可是相当低。
要知道,眼前这个罐子可不小,最少也有4~5斤的样子。
这要是带回现代,稍微包装一下,一大罐分成四罐售卖,打上古法纯手工、无添加、非遗传承的标签。
一小瓶卖个大几十,肯定会被那些追求健康养生的食客抢破头!
这意味着,这每罐的成本只要3文左右,成本可以说相当低。
而且,这东西很关键的用途,是用来做菜!
这么特别的海鲜酱,让父亲开发一下,应该能研究处不少种新菜。
“袁武,你听好。”夏沐手指敲击着石桌,语气前所未有的认真。
“下次探海号去太仓,除了活海鲜,这四种酱,有多少给我收多少!”
袁武瞪大了眼睛,以为自己听错了。
“东家,您收这么多这玩意儿干啥?
这东西少吃一些还挺不错,但是吃多了,就有些太咸了!”
他实在想不通。
活蹦乱跳的大龙趸,那些贵人们愿意花重金品尝。
可这种渔民用来下饭的贱物,谁会花钱买?
夏沐笑了笑,没多解释,将四个陶罐重新封好。
“谁说我要卖给应天府的贵人了?”
她抱起四个陶罐,转身朝后院那间偏房走去。
“这东西的去处,你不用操心。
你只管放开了收,钱不是问题。”
袁武挠了挠头,很快就想到了之前去过的仙界,脸上顿时露出恍然大悟的表情。
光门微微闪烁。
夏沐抱着四个粗陶罐子,稳稳的踏进了现代后厨。
不锈钢操作台擦得锃亮,头顶的白炽灯晃得人眼晕。
她把四个沉甸甸的陶罐放在台面上,发出“咚”的一声闷响。
夏国文正站在灶台前熬着高汤,听到动静转过头。
“哟,又带什么好东西回来了?”
老夏随手在围裙上擦了擦手,凑了过来。
这几个粗陶罐子看着十分的粗糙,表面坑坑洼洼的。
夏沐没说话,直接动手把其中一个罐子上的麻绳解开,揭掉油纸。
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