第九十六章 良性发展（2/2）

厅钱财的员工，一经发现立即开除，并停止核销一切费用；凡是在外做兼职的员工，一经发现立即辞退，并停止核销一切费用；凡是弄虚作假的员工，照价赔偿一切经济损失后立即辞退。上班迟到10分钟以内罚款50元。10分钟至半个小时罚款100元。30分钟以上，旷工半天处理罚款100元。上班期间，不准随便吃东西，不准喝酒留有余味，抽烟要到指定的场所，接电话不许超过10分钟，违者罚款1000元或选择自动离职。

王艳丽知道，要想管好团队首先要管好自己，俗话说，上梁不正下梁歪，从某种意义上来说，管理者的素养，直接影响到一个团队的成败。身为餐厅的领导，如果连自己都管不好，又怎样去给员工树立榜样呢？自从王艳丽接管郑峰一职后，每天都是第一个到餐厅上班，下班后又是最后一个离开餐厅，离开前，她还要反复检查餐厅的每个地方，以防粗心的员工忘记关闭门窗。每每回到家中，再无精力顾辖其他事宜，有时候连牙都没刷脚都没洗，倒头就睡着了。她把整个人彻头彻尾地交付给餐厅，扎根于餐厅。当梁瑞说要给她涨工资时，她一而再再而三的谢绝了，始终保持着3000元不变的工资。她告诉梁瑞，“现在餐厅正是困难时期，等效益上去了，即使你不给我加，我也会找你要的。你别看我表面上似乎再帮你，其实我是在帮自己，我是真的找工作找烦了，我想在这里干一辈子，陪着你慢慢变老，你看能行吗？”

“能能能，我高兴还来不及呢！说真的，太感谢你了，如果不是你，这段时间我真不知道该怎样度过？”

“没事，所有的一切都会过去的，只要你自己不愿倒下，谁也拿你没办法。”

“嗯！我相信这一点。”

餐厅的厨师长方亮，在梁瑞不断的鼓励下，大胆尝试了一款又一款新的菜肴品种，为餐厅美食树立了良好的口碑。梁瑞严抓质量，方亮紧扣品味，王艳丽命悬服务质量的同时，还不断向外推广，调整不同的优惠措施留住老顾客，开拓新客源......三人常常一拍即合，没有争吵，没有讥笑，有的只是相互鼓励，共同进步良性发展。在刚开始王艳丽拟定的目标和激励方案，大家将信将疑到逐步兑现之后，全体疑云顿消，转之而来的是激情燃烧。餐厅很快就迈上了平稳的上坡路......