第131章 手彻底坏了(2/2)
经过一上午的忙碌,立马变得整洁了起来。
因为今天出了太阳,文苒苒还特意将后门也打开通风。
下午闲着也是闲着,李慧来找她,邀她一起做辣白菜。
之前雪下得久久不停的时候,文苒苒担心地里的白菜会被冻坏,已经让陆时安砍了一大半回来,都堆在堂屋里,现在还剩下不少。
原料都是现成的,文苒苒当即点头,“行啊,不过以前没做过还得学,嫂子你可别嫌我笨。”
“笨啥呀苯笨,做辣白菜有手就行。”李慧嗔道:“在我面前说话还这么客气!”
说干就干,两人家里都有大盆,李慧直接把自家的盆拿过来,白菜文苒苒就没让她自带。
家里种的根本吃不完,要是李慧一家不帮着分担点,得浪费不少。
李慧也没假客气。
挑了几颗大白菜就开始。
外面剥开的老叶子也没浪费,虽然家属院自已养鸡的少,但也可以送到后勤养殖处。
她做的是东北那边的辣白菜做法。
挑好的白菜从中间劈开之后,撒盐放置一段时间,杀掉大部分水分,拧干后投洗两遍。
在辣椒粉里泼上热油,放盐,加入捣出汁的姜蒜末、苹果去皮去芯后切成的末,调成抹料。
紧接着将抹料一层一层抹在白菜上,放置待吃。
这就已经大功告成了。
做好的辣白菜红彤彤的,文苒苒撕了一小口尝了一下。
味道还不错!
李慧笑道:“本来应该早点做的,不过现在也不迟。腊八节的时候院里正忙没过上,辣白菜可不能再吃不上。”
“过年的时候饭桌上上点儿这个,可爽口了。”
日子过得确实很快。
李嫂子不说这个的时候,文苒苒还不太想得起来。
李嫂子一说,文苒苒才惊觉早上看了眼日历,马上都要过小年了!
也不知道陆时安他们过小年之前能不能回来。
事实证明,直到过小年的时候,参与救灾的人员中也只有一部分人员回来了。
陆时安和陈应国跟随大部队的步伐,暂时还没能回到家属院。
文苒苒心里担忧,但身为军嫂,支持军人的工作本来就是生活的一部分。
只能盼望平安无事。
毕竟日子不小,家里男人不在,这个小年文苒苒和李慧也没打算凑活。
两人一合计,决定就在一块过了。
两个大人加两个孩子,也很是像模像样地准备了四个菜一个汤。
文苒苒做饭的手艺相对更好些,就负责炒菜。
当然了,李慧也没让她吃亏。
像是烧火、备菜这种工作,都一力担了下来。
文苒苒只负责炒就行了。
善后更是不用说,洗碗的工作,被大牛承包。
腊月二十七,家属院里又回来了一批人。
这次带来了一个不太好的消息。
救灾过程中,有战士牺牲。
他们部队还有一位营级干部,手彻底坏了。