第33章 打脸全聚德掌柜的（2/2）

“至于烤鸭，我也没有说错，但是烤一只鸭子太耗时，我没那么多的时间和你在这掰扯。”

“如果方便的话，我可以用你们一下后厨吗，不用五分钟就行。”

何雨柱也不怕把后厨的人给得罪了，反正自已今天做的是没有错的。

得罪人啥的话，何雨柱还真的没有，前后的事情楼上的客人都一清二楚，完全可以为自已作证的。

何雨柱也没有客气，跟着掌柜的就往厨房走去。

一进全聚德的后厨，何雨柱第一时间给诸位同行给道了歉，并且大概说了一下事情的经过。

虽然不知道会不会得到其他同行的原谅，但是礼数绝对不能少的。

很快何雨柱就开始上灶了，一个鸭肠做起来还是很快的，热锅热油，提前把料子调好后，五秒钟就出锅了。

看着何雨柱娴熟的手法，大家都知道今天遇到的是同行了，而且手艺还不差的那种。

单看这个熟练度还有对火候的把握，在全聚德做一个主厨绝对没有任何问题的。

一时大家都想不来，四九城那个饭庄什么时候有了这么一位师傅。

而且听口语还是四九城的坐地户，不像是从川渝地区过来的。

何雨柱一点废话没有，和后厨众人打了招呼，端着鸭肠就回到了全聚德的大厅里面。

然后把菜往桌子上一放，懂行会吃的人一打眼就知道这道菜的水平怎么样。

心里都顿时有了评判的，何雨柱见大家都不说话，但表情就知道是怎么回事了。

“诸位，献丑了，在下告辞。”何雨柱拱了拱手后，立刻转身离开。

掌柜的整个人脸都被气绿了，没想到这小伙子还真有两把刷子，刚刚说天天去丰泽园，难道是丰泽园的厨子。

“哦，我想起来了，我说这小伙子怎么这么眼熟那。”一位年纪大概三十多岁的中年男子惊呼道。

边上的同行人立刻问道：“老廖快说，这人是谁啊。”

“刚刚那小伙子就是丰泽园最近刚刚出头的何雨柱何师傅，家传的手艺，而且只学了一年不到的川菜，就已经可以出师了。”老廖认真地解释道。

这时候大家也都明白了，不少人最近还真的都去过丰泽园，只是没有见过何雨柱罢了。

没想到真的这么年轻。

“那没错了，要知道这个何师傅年纪虽然不大，可掌握三种菜系的。”另外一个男子说道。

见大家都纷纷开口询问。

男子兴奋地把何雨柱的情况给介绍了一遍，在听到何雨柱家传的鲁菜和谭家菜后，大家都惊呼。

认为何雨柱有这个手艺也就说得通了。

“妈，没想到刚刚那位师傅还会谭家菜啊，那他和彭师伯是不是也认识啊。”娄晓娥笑着问道。

娄晓娥母亲想了想，点头道：“如果他真是何大清的儿子，那他就是谭家菜的另外一支。”

说完带着娄晓娥继续吃饭。