第 97 章(1/2)
第 97 章
高贵世子爷心血来潮第一回动手, 林晓静可得看得紧一点。
整个厨房的下人都战战兢兢站在门口,排着两队,使劲撑着脖子往里面瞧。高管事劝了两回, 见谢今安无动于衷, 也只能闭上了嘴巴。心中暗自祈祷这件事千万别被长公主知道。
“主子,都是您要的东西。”
林晓静接过那些东西, 挑眉看向谢今安,“你擅长用刀兵, 切菜试过吗?”
谢今安用襻膊困住自己的袖子,往常看起来英俊潇洒的人,如今倒是有些不伦不t类。只见他拿过菜刀,轻笑一声, “这不就是试过了。”
谢今安拿出一根清洗干净的黄瓜, 上去就是对着中间一劈。
黄瓜应声断成两节。
林晓静眼皮一跳。
切个黄瓜的是, 怎么明明感觉到了杀气?
不只是林晓静,外面的下人听到这声音也是吓的一抖。
“等等!”林晓静上前扯住谢今安握住菜刀的手,嗔怪地说道,“你这是切黄瓜还是砍头?黄瓜丝不是这么切的。”
林晓静夺过菜刀, 半斜着切了两片黄瓜片, 然后将那两片黄瓜片放平错落地叠在一块,再切成黄瓜丝, “斜着切,黄瓜片能长一些,后面切出来的丝能长一点。这样切,切出来的黄瓜丝好看。”
“唰唰唰”几下, 几片黄瓜片都变成了黄瓜丝。
林晓静把菜刀放回谢今安手边,努努嘴示意, “你再试试。”
谢今安眼中含笑,“夫人教得好。”
这一句“夫人教得好”,倒是让林晓静脸烧了起来。她不由瞪圆了眼睛横了过去,没想到谢今安不仅不恼,还笑意越发明显了。
“还不快弄!”林晓静恼羞成怒地将才到塞了回去。
谢今安的悟性果然强,刚才切菜还乱切一气,只看了一遍林晓静的切法,立马学会了,还切的有模有样。
才切了一根黄瓜,到后面,竟然还有些行云流水了。
整个人站在案板边上,拿着菜刀,嘴角勾着笑意,几下的功夫,就把黄瓜丝、萝卜丝都准备好了。
看着颇赏心悦目。
林晓静满意地点点头,“孺子可教也。”
做炸酱面,面条和炸酱都是要紧的。稀释的浓度以倒出的酱成柱状流淌为佳,肥瘦相间的五花肉切小块,这滋味才足。
热锅冷油,油热加入葱,姜,八角炒香,加入肉馅翻炒至变色,加入稀释好的干黄酱煮至冒出细密的气泡,中间不断的搅拌避免糊锅。
谢今安原只是觉得应当陪陪林晓静,没想到做着做着,还悟出一丝趣味。
“以前倒是没发现,这做吃食,也挺有意思。”
满满的获得感,若是味道不错,还有许多成就感。
“剩下的让小竹收个尾巴,你过来做肠粉。”林晓静毫不客气地使唤眼前这位“尊神”。
她撩了撩袖子,绣花鞋哒哒地,走到了另一头,取出一个方形的器物,倒像是铁做的。
“这是制作肠粉的家伙什,可方便了。”
谢今安的眸子深了深,接过器物,“我倒是从不曾见过这东西,这是谁想出来的?”
林晓静张了张嘴,也不好直说是前人智慧,毕竟满世界也找不到这个前人,只好说道,“之前见过一个游方道士用过,觉得用起来很方便。就画了图纸,找了铁匠制作。”
“原来如此。”谢今安笑笑,“你倒是聪慧,这也能做得出来。”
林晓静也不客气,毕竟她能想起这个东西,并且制作出来,也是一种聪慧嘛,“那是自然。”
毫不客气的模样,瞧着可爱,一点也不令人讨厌。
谢今安会心一笑,也不多说什么,接过器物,“这肠粉,怎么做?难不成,用什么小肠吗?”
大燕的人并不爱吃内脏。
但是自从林家酒楼开了起来,贵族富绅也尝了一些滋味,也就不觉得吃内脏下等了。原先只有穷人吃不起好东西才吃的下水,现在都纷纷进了他们的肚子。
鸭肠就是火锅里常菜,还有溜肥肠等等,都是林家酒楼非常热门的菜色。
“非也,肠粉并不是真的肠子,只是层层叠叠裹起来的米浆罢了。”林晓静将准备好的米浆拿出来,调配均匀,“这东西一口气可以做很多份,到时候还可以拿给侯爷和长公主尝一尝味道。”
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