第 39 章（2/2）

第一种显然并不现实，他们没办法制作一个永不腐烂的菜，放在那边当摆设。

但是第二种可以！

只要寻个画师，专门对着她制作好的菜，画上一张图，多做几份，就能方便客人点菜！只要纸张的质量过硬，一本菜谱就能用上好久。

而且图画也更有食欲，比干巴巴的菜名更馋人。

到时候，说不定那些客人点的更多咧！

光想想就觉得未来前途一片光明。

等林晓静再擡起头，却发现面前一道菜都没有，“你们怎么不点菜啊？是怕贵吗？”

方氏有些不好意思地点头。

林晓初太小了，习惯听方氏和林晓静的。方氏主见不多，第一次来大酒楼，有些发怵是正常的。

三个人硬生生拖到小二忙完了那头，来到了他们这一桌，才开始点菜。

“真是不好意思，忙了点。”小二连连哈腰，“客官要点些什么？”

“给我们来四个菜，就要招牌的，你看着帮我们上，我们也尝尝你们的手艺。”林晓静果断地点了几个菜，“在帮我们上三碗米饭。”

“得嘞，您且等会儿。”小二立马应下，“那就蒸香干，白水羊肉，t蒸黄鱼和炒三丝。”

林晓静知道，现在大多数的厨子，主要是靠蒸、煮和炒这些法子去做菜，很多手段都还没普及。

这几道菜，的确是大菜。

“行，就这么上吧。”

总要尝尝大酒楼的手艺，才能知道改进的方向。

上菜的速度很快，只有一道白水羊肉要久一点，所以还没上来。

蒸香干、蒸黄鱼和炒三丝都已经摆在桌子上了。定眼看去，林晓静总觉得这几个菜有些差强人意。

或许是配色上，还不够吸引人。

蒸香干就是灰灰的黄色，黄鱼就是一条鱼，连葱丝都没有，炒三丝还有点颜色，但也仅仅是三丝的颜色，还被炒淡了。

现代的摆盘也是一种艺术，在这里，的确很难有。

那黄鱼上面的鳞片都刮了干净，看得出来，酒楼的师傅还是用了心的。

林晓静夹了一筷子放进嘴巴里，下一瞬就皱起了眉毛，苦了脸蛋，“这么多刺呢？”

林晓静不太爱吃鱼，就是因为鱼刺太多，容易卡喉咙。所以她喜欢吃黑鱼、鲈鱼之类的，这样的鱼，鱼刺少。

再不济，厨子的本事，也可以把一条鱼的鱼刺尽可能清理干净。

但是眼前这条蒸黄鱼显然只是刮了鳞片。

林晓初先吃了一口蒸香干，原本迫不及待的手，顿时停了下来。他放下筷子，轻声说道，“姐，这东西的味道好淡啊。”

这蒸香干若是放点酱油，或许味道会重一点。

就连炒三丝都有些腻歪。

“大酒楼的手艺就这个水平？”林晓静突然开始怀疑，并对自己未来开食肆这件事充满希望。

嘴巴养刁的方氏和林晓初赞同的点点头，“难吃。”

怪不得码头和漕帮的人都这么爱吃铺子做的饭菜呢！

这去县城开食肆，不得排上三条街？