蒜蓉豆豉蒸排骨（2/2）

“这不满意那个不行，我呸，三分颜色上大红！生意这么好，要不是双山卫视出面，我需要受你气？真把自己当根葱了啊？”

许若麟不知道前因后果，听起来像是田海娟团队现场提要求，被早茶店老板拒绝，不仅影响拍摄，还被人看轻，在背后臭骂。

许若麟夹起一块，扔进嘴里，一股淡淡的腥气充盈口腔。她皱着眉吃了一口榴莲班戟，过厚的班戟皮包裹着一丁点儿榴莲肉，剩余的全是植物奶油。她把最后的希望寄托在虾饺上。虾饺皮半透明，里面是晶莹爽弹的虾肉，调味略重。虾饺和干蒸烧卖是一家早茶店的“门面”，但许若麟不确定虾饺是不是半成品。

许若麟忖度，若这家店也有探店价值的话，真不知道标准是什么。

她趁早茶店老板不在，大着胆子往田海娟的方向走。她停在田海t娟附近，助手小淇连忙制止：“不好意思，田老师在录节目，录制结束再拍照和签名好吗？”

“田海娟老师，我是吉祥街许记大牌档的当家许若麟，您曾大驾光临，我们见过的。”

田海娟定定地看着她，眼神一亮：“我记得你，你厨艺很棒。今天来喝茶？”

许若麟深吸一口气，毕恭毕敬地开口：“田老师，许记大牌档的出品非常优秀，希望您能抽时间来店里探店。您的任何要求，我会尽量满足，共同完成一期优质的节目。”

田海娟眯着眼睛，眼神玩味。她并没有表态，助手小淇替她解释：“这位小姐姐，田老师的日程是提前安排好的，她的档期只够在岐川逗留两天左右。而且节目录制有流程，不能随意更改，以后有机会再合作。”

许若麟点点头，留下许记的名片：“谢谢，我明白了。祝您节目录制顺利。”

她并不气馁，毕竟她做好了被拒绝的心理准备。为自己，为许记争取过，也算不枉此行。

她正要转身离开，田海娟叫住她：“小姑娘，你觉得这家早茶店味道怎么样？”

许若麟不卑不亢地回答：“千人千面，众口难调。同欢生意这么好，说明受众很广，但很抱歉，不包括我。”

田海娟微微颔首，目送许若麟离去。她捏起许记的名片，若有所思。

许若麟回到许记，把准备工作做好，坐在杂物间外面休息。一计不成再生一计，总会有办法的。

她正思考如何应对，手机响起，是当时食物中毒事件小女孩的妈妈打来的。

“姐，您好，有何贵干？”

“妹妹，还记得我吧？我们见过面。”

“记得，怎么了？”

“没什么……我刷到很多关于许记负面新闻的视频，最近过得不好？”

许若麟不知道这位单亲妈妈打来是何用意，语气尽可能平静。“还可以，小妹妹最近好吗？”

“她前几天又拉肚子了，我一问才知道她又拿零花钱买校门口摊贩的小吃。昨天她经常光顾那家小吃摊因为卫生问题被取缔了，我想……上一次应该跟你们没有关系，特地跟你说一声。”

“谢谢，我知道了。”

“妹妹，加油。先不说了，我要去忙。再见！”

许若麟挂断电话。澄清虽迟但到，聊胜于无。不过她因为上次泰式烤猪颈肉的疑似食物中毒事件，变得更加谨慎，力求以后不再犯同样的错误。

新的新闻顶上，盖过旧闻的关注度，许记的负面影响正在逐日消退。许记的每一个人都在岗位上坚守，务求尽善尽美。

许记大牌档的晚市依旧清闲，今晚熟客居多，许有添负责传菜和结账，闲时与老街坊们拉家常。

有位老街坊牙龈肿痛，只能清淡饮食，指定要吃蒜蓉豆豉蒸排骨。许记的蒸排骨用金银蒜和原粒豆豉蒸制，底下铺满芋头粒。老街坊不爱吃芋头，许若麟提议改垫粉丝。

蒸好的排骨，骨肉分离，鲜香滑嫩，酱香四溢，是一流的下饭菜。老街坊食指大动，吃得频频竖起大拇指，表示对许若麟厨艺的高度肯定。

王雪眉正在后厨收拾，一通来电打断她的动作。她一看是邻居打来的，立刻接听。

“您说什么？您仔细找了没有？行，行……我马上去！”王雪眉心急如焚，取下围裙往外跑。

“雪眉姐，怎么了？”许若麟从炉灶边探出头来。

“妹妹，小龙不见了！”