挂面出名（2/2）

苏谷这下彻底明白过来，自家相公这是又不知吃哪门子飞醋呢？好在他已经习惯了自家相公时不时的撒娇，伸手拍着他的后背，在他的脖颈耳尖落下轻柔的吻，很快就将人哄好。

等从温柔乡里出来，顾渊又是那个意气风发精明强干的知州大人了。

还未到衙门，师爷就连忙迎上来：“大人，关口守御郑将军派人快马加鞭连夜送来书信，说请你务必立刻瞧瞧。”

顾渊接过书信边看边往衙门里走，关口守御同样是五品官，但顾渊是知州，总管一整个肃威州，手里的权利比关口守御要大一些，所以郑将军用词很是客气。

顾渊看完信，笑了：“师爷，如今挂面厂储备的成品挂面有多少了？”

师爷翻出一卷账本念道：“十日前那一批一共产了十万斤，其中五万斤运到京城各地零卖去了，剩下的您交待说先留着，所以至今未动。这一批今日应该上挂了，再有两三日就能收了。”

顾渊用手指轻扣桌子，很快就有了应对：“这一批连着之前剩下来的都先留着，用油纸包好，等人来装。”

师爷有了猜测：“郑将军那边…”

顾渊点头：“前两日急行军，他们吃到了挂面的好处，所以特意写信来问我要挂面呢，说厂里有多少要多少，费用咱们说了算。”

边防打仗粮草是大事，以往送过去的都是粮食，需要磨制后才能加工食用，在行军打仗的时候，这些都是费力气的活。

而这次草原外族来犯，郑将军击退敌人后带着急行军反追外族，一路上只带了挂面和干菜，连盐巴都不需要带，因为挂面里用来防腐的盐巴足够调味。

就这样士兵们简装上阵，追赶了三天三夜，杀的敌军溃不成军，俘虏战马三百多匹，骑兵战俘二百多人，步兵战俘一百余人，是近些年和外族有摩擦以来战损最小，缴获战利品最多的一次追击。

回程的时候郑将军让人把受了伤无法带回去的战马通通杀了，原地煮了一锅马肉臊子汤，和着挂面一起美美吃了一顿臊子面，士兵们吃的满嘴流油，眼睛都笑眯成了一条缝。

自此一战之后，肃威州的挂面出名了，战士们的伙食中午也换成了挂面，伙夫们只需要做卤子炒菜等水开了下挂面就行，省时省事，面汤还能留着加餐。

只是郑将军信上也说了，精面做的挂面太金贵，边疆的战士们天天这么吃也不是事儿，军饷着不住，问能不能混合些粗面荞面什么在里头，做成挂面卖给他们，战士们吃着抗饿还能省些银子。

这自然是能行的，荞麦和粗面韧劲比白面少些，但稍微加些淀粉也能解决，剩下的事情就交给师爷他们去处理了。

郑将军打了胜仗的消息十四先生在晨报上刊登了文章，以往这样的消息只能靠人们之间口口相传，寻常百姓并不知晓太多，可十四先生将这件事情刊登出来后也解释了为何要刊登的理由，他写道：

“边关百姓有权力、责任和义务知道将士们做了什么，边关的百姓和将士们永远都是一体，胜则一荣俱荣，败，则一损俱损。百姓是战士们最坚实的后盾，战士们是老百姓最锋利的长矛。”

他的文字感染力极强，他的话语没有太多大道理，但老百姓们听的懂，记得住，不需要别人解释就明白应该怎么做。

那些原本对十四先生颇有微词的一部分人在看到这一刊的晨报后也都闭上了嘴，在这个时候他们不得不承认十四先生说的是对的。

挂面厂的忙碌比计划里的番了几番，原本还觉得很是宽敞的厂子如今竟然逼仄起来，不得已师爷只得制定了新的计划，想着从长远发展上来看将挂面厂再扩建一番，厂址也要再选一个。

师爷的计划周到，挂面厂上半年的盈利不错，按照目前情况来看建一个新的加工厂没问题，不需要官府再额外出钱补贴。顾渊对此很是满意。

但晚上吃饭的时候，苏谷又提出了新的建议：“如今厂里做工的已经有两百多人，有的人离家里远，来往走动不方便，不如再盖一些住宿的房子，供那些路远的工人休息。”

顾渊想了想也对，而且挂面毕竟是入口吃食，如今住的近还好，来上班的工人有足够的时间消毒打理自己，等工厂搬的远了来往花费时间更多，到时候卫生情况就不好保证了。

“那行，等明天去了我给师爷交待一番，让他把这个计划也加上。”

两人闲聊着，顾渊又说起水果加工厂的事：“人参果已经熟了，只是这玩意儿不好运输，花在运输上的成本高了些，到时候卖出去的价格肯定不低，看样子只能走高端路线了。”

苏谷想起白日里吃的人参果，不由得笑开：“虽然难运输，但味道的确很好，水分也足，比起南方甜腻腻的水果，我更喜欢口味清淡的人参果。”

顾渊一听这话顿时就满足起来，这人参果就是先前来肃威州赴任的途中在河边捡到的那个小果子，经过他有意的培育后个大味甜，产量也很可观。

他又说：“若是卖不出去就做成罐头保存，等寒冬腊月水果稀缺的时候卖到京城里去，那个时候三两银子一罐都有人抢着买。”

“对了，第一茬寒瓜已经到了尾期，今天我听街上有人议论那些瓜型不好的卖不上高价，自家吃不完，喂牲口又有些可惜，说不知道有没有什么办法能利用起来。”

顾渊一拍手，笑道：“正好有个法子，前两天我才做给你吃过的，你忘了？”

苏谷想起那一罐粉色的糖果，有些惊讶：“那些糖果？”

顾渊得意点头：“没错，就是用西瓜汁熬出来的。这个方法不难，回头你在晚报上刊登一下，让老百姓们自己试着去做一做，也给家里添个进项。”

苏谷应了，当天和书局善作画的莺莺商量了一整天，两个人和做刻印的师傅连夜加班做出模子刊印，终于赶在第五天早上发了十二书局第一篇‘特别刊’。

特别刊上的内容全部和老百姓的日常生活有关，有用家里吃不完的水果做罐头做糖果做点心的，还有施肥耙地的技巧和防治一些发烧、烧伤、噎住的小妙招。

怕老百姓们不识字看不清上面写的步骤，报刊还特意画了简易的小像，同时官府里挑在赶集的时候将这些报刊公示出来派人进行讲解，争取让老百姓们学到有用的东西。

于是在肃威州挂面寒瓜和人参果走向整个鄞朝的时候，一种名为肃威小食的零食也在不知不觉间传了出去。

它们通常作为肃威商队售卖货物时的搭头，低价甚至白送给来买东西的客人，只是众人没想到，和麦芽糖一样，这种价格低廉的‘西瓜糖’也很受欢迎。