鸡蛋饼、凉拌莴笋、制酸甜酱（2/2）

刘三娘摇摇头，抿了抿嘴，艰难道：“我俩小时候是一个村子的，他在我们村是个孤儿，当时来我们家提亲的时候我父母就坚决不同意，还把他打了出去，后来我们俩跑来了这里，我跟父母家断了联系，现在也没脸回去。”

“今日镖局的人送了银子过来，是他的......他的抚恤银，凭这些银子我跟汤圆还能活一阵，但这临安城是住不下去了，我准备带着汤圆搬去城郊住，那边房租能便宜很多。”说完她神情更加黯然。

沈昭昭皱眉，孤儿寡母住在城郊，听说那里治安还不好，这多危险啊？

她斟酌开口，脸带着笑：“要不你就别搬了，我现在在做些吃食生意，银钱赚得尚可，不过我只一人还是个姑娘家总是力有不逮的时候，正想招个人呢，要不你来帮我？我给你开月钱。”

三娘一愣，“这能行吗？你做生意也不容易，还要帮着我.....”

“你信我，两个人做这吃食生意肯定要比一个人做要赚得多，咱可以试试，要是不行到时候你再带着汤圆搬走。”

三娘怎么会不明白昭昭的好意，语带感激，“谢谢沈家妹子了。”

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翌日，沈昭昭拿着上次丫鬟玉秀给的地址找到寻阳公主府邸的时候还是被震惊了。

“原来是个公主啊。”沈昭昭喃喃，转念一想怪不得那天出手很是大方呢。

她刚踏上这座气派府邸大门前的石阶，门口的侍卫立刻凶巴巴地喝道：“喂，你是干嘛的？”

她脚步一停，向他们说明了来意。

在门口等了一盏茶的时间，一个面生的小姑娘领了沈昭昭进去。

沈昭昭一进府邸大门，入眼便是一座宽阔的庭院，一座巨大的假山矗立在中央，石峰重叠，高低起伏，错落有致。

再跟着往里走，路过一椭圆形的中心湖泊，湖畔垂柳的枝条打在了水面上，微风掠过，枝条来回晃荡泛起层层涟漪。

再走就看到了一排排的院落，沈昭昭跟着前面的丫鬟走过走廊，拐过了四五个小门，

一路上碰到不少跟身前小姑娘打扮得差不多样子的丫鬟，各个敛眉低目，不闻交谈声。

来到一普通院落，沈昭昭闻着股股香味飘来，她猜应该是厨房到了。

果然见身前那小姑娘停了步子，进了一屋子里说了会儿话，然后招呼她进来。

“便是这里了。”小姑娘说。

沈昭昭略略往四周观察了下，这厨房比她在临安租的屋子还要大上两倍多，大灶她数了下就有八口，更别说其他小灶口，案台上摆满了新鲜食材，一整个猪蹄，拔了毛的整鸡，还有切好的牛肉，蔬菜一眼看过去有菘菜、丝瓜、芋头、山药、萝卜、紫茄、甜瓜......

沈昭昭有点心动，对于一厨子来说这里简直是天堂！

这时有两个围了围裙的女子上千来跟她说话，站在前面的年纪稍大一点，跟在后面的看着还是个小姑娘。

“沈娘子是吧，玉秀姑娘跟奴婢们已经说过了，公主很喜欢娘子做的酸甜酱，让娘子来教我们呢。”那女子看着四五十岁，话说得谦和，笑起来眼角已经有了不少皱纹。

沈昭昭心里觉得奇怪，也直接问出了口，“是姐姐跟我学吗，我以为是公主......”

女子笑意更深，像是听了什么笑话，“公主金枝玉叶，想吃什么吩咐后厨做就是，哪有公主亲自下厨的。”

可她那天明明听到寻阳公主亲口说自己善庖厨之艺，敢情是说着玩的啊，不过想想也是，什么饭菜要公主亲自做啊，哎，亏她那天听到还对这公主很有好感呢，以为找到了同好。

沈昭昭不再多说什么，往案台上看了一眼，见需要的食材都有，当即演示起来。

她先把新鲜的梅子、干桑葚、陈皮、洛神花在水里泡了会儿，把材料泡软，再全部放入锅中热水，把果实果肉煮至软烂出核。

然后捞出，用漏勺和勺子沥出果肉，这步是最费时间的，跟在身后观摩的娘子立马在厨房里招呼其他几个厨娘一起沥果肉，速度倒是快了许多。

再把沥出的果肉倒入砂锅，小火慢煮，等到锅中水分慢慢蒸发掉果汁开始飞溅，这时需要人站在旁边用勺子不停搅拌，防止粘锅。

沈昭昭用小勺子挖了一点，尝了下甜度，觉得酸味过重了，又往里面加了不少糖继续煮，等锅里的酸甜酱呈红色透明胶状，这才算是好了。

身旁的娘子也尝了下，点头道：“嗯，尝着酸甜可口，外观看着晶莹剔透很是特别呢。”

“给公主呈上去吧。”她吩咐道，立时就有人端了去。

她又问了沈昭昭不少制这酱的问题，沈昭昭亦一一作答。

没过多久t，有人过来传话：“公主要见沈娘子。”