吃苦(2/2)
“好吃吧?鱼尾巴也好吃,就是刺有点多,吃的时候要小心。”丁兆蕙说着就要给瞿影夹鱼尾巴。
瞿影只吃一小块鱼肉都十分勉强了,若是二哥把整条鱼的尾巴都夹给她,她一定会露馅。
“我自己夹就好了!谢谢!”一想到要把整个鱼尾巴都吃掉才能离开,瞿影感到胃里一阵翻腾。
丁月华也帮忙解围:“是啊是啊,你越是这样,瞿姑娘越觉得不自在,你就别总盯着人家了。”她快速扫了一眼桌上的菜,对瞿影道:“瞿姑娘,这炸丸子不错,你快尝尝!”
夏天吃肉会腻,所以他们点的炸丸子是用豆腐和萝卜丝做成的素丸子,里面没有肉,更没有鱼肉。
瞿影知道丁月华是在帮她,急忙笑着夹了个素丸子尝了一口,连夸这丸子做的好吃,关于鱼的话题也就告一段落了。
但一日三餐餐餐不少,晚饭吃完后睡一觉起来,没几个时辰就要吃午饭了,而午饭时白玉堂点了道红烧鲢鱼头。
鲢鱼最好吃的部位就是鱼头,鲢鱼鱼头大,只要鱼头不要鱼身,两个鲢鱼头就占满了一个大盘子。
鱼端上来的时候,两条鱼的脑袋正巧冲着瞿影,瞿影看了一眼就忍不住捂住了嘴。
丁月华在她旁边坐着,不免有些同情她。
在瞿影来之前,丁月华还没觉得他们这伙人经常吃鱼,瞿影来了以后她才意识到他们一直在吃鱼,除了早饭,午饭和晚饭几乎顿顿都有鱼。
想到这里,丁月华同情地看向瞿影。
每顿饭都要忍着恶心吃不喜欢吃的东西,还要装出很喜欢吃的样子,真不容易啊。
她往瞿影的方向歪了歪身子,低声说:“你不喜欢就不要吃了,以后吃饭的时候也少不了鱼的,煎鱼、水煮鱼、酸菜鱼,光是做法就很多,你在这里住一个月,怕是得把各种鱼和鱼的做法都尝一遍。”
瞿影脸色都白了不少,她咬了咬下嘴唇,说:“没关系的,我试试看。”
她第一个向红烧鲢鱼头伸出了筷子,从鱼头上夹了一大块带着鱼皮的鱼肉放进了自己碗里。
丁月华看着她仿佛给自己断后路一样一下子夹了那么多,心里按照感叹这姑娘对自己可太狠了,怕是和韩大哥一样,也是个特别能吃苦的人。
瞿影夹完鱼之后,勇气似乎就用掉了一半,她只从碗里夹了一小块不带鱼皮的鱼肉,握着筷子做了一小会儿心理准备之后,一副视死如归的样子把鱼送进嘴里,然后连嚼都不嚼就直接吞了。
瞿影把吃鱼吃出了一副喝很苦的药汤的架势,丁月华忍不住出言提醒:“鲢鱼虽然刺不多,但也有细碎的小骨头,你吃的时候要当心啊。”
瞿影似乎已经被鱼的味道冲击得连话都说不了了,她只是紧闭着嘴,慢慢点了点头,过了好一会儿,她才开口夸赞这鱼的味道十分鲜美。
丁兆蕙信以为真,笑呵呵地说好吃你就多吃点。
到了晚上,客栈的伙计端上来一盘糖醋鲤鱼的时候,瞿影脸上的表情可谓是十分丰富,震惊、疑惑、厌恶,紧接着就是舒展眉毛、扬起嘴角,假笑。
“这鱼的样子还真是稀奇。”瞿影看着面前摆出鱼跃龙门动作的糖醋鲤鱼,搜肠刮肚许久才想出这么一句夸赞。
“这菜样子好看,味道也很好,我们都吃过好几回了,”丁兆蕙道,“肚子处的肉最好,外酥里嫩,酸甜适中,夏天吃这个特别开胃。”
瞿影快速抿了抿嘴唇,笑道:“我尝尝看。”
她用筷子夹了一块鱼肉,也不知道是因为她被这鱼的样子吓得没了勇气,还是因为她尤其不喜欢又酸又甜的鱼肉的味道,瞿影只夹了一小块。
丁兆蕙道:“瞿姑娘,你夹的那块好像是面衣,不是鱼肉。”
糖醋鲤鱼下锅油炸之前会在鱼身上裹一层面衣,等炸至金黄后出锅,再浇上浓稠的汤汁。瞿影夹的是裹在鱼外面的面衣,而不是鱼肉。
瞿影握着筷子的手一顿,继而笑着说:“是我看错了。”
她把面衣放进碗里,又从鱼肚子上夹了一块货真价实的鱼肉,然后吞了,把丁月华看得心惊肉跳。
糖醋鲤鱼外酥里嫩,直接生吞会划嗓子的呀!