第37章 酥肉,豌豆尖(修)(2/2)
没一会小傻子跑回来了,气喘吁吁的,陆湛无奈地替他拍背顺气。
“若是他不收,下次我再去订什么东西,一道给了就是,你一下子就冲出去了,我喊都没来得及。”
毕竟光是铁锅,烤盘啥的厨具,显然是不够齐全的。
白玉璃瞪他:“你不早说。”他看陆湛实在要给,自己又追得到才跑出去的嘛。
陆湛:“没事,你给他了吗?”
白玉璃擡起下巴,一副我办事你放心的模样:“我硬塞他衣襟里了,他脸红得跟猴子屁股一样,没有和我拉扯几下就收了。”
拉扯?陆湛精准捕捉到这个字眼,脸色不太好看:“那你还挺厉害。”
白玉璃瞅他,不觉得是在夸他,因为语气不太对。
怎么了嘛,反正他就是厉害,陆湛承不承认都是!
陆湛绕过他,径直走出去,去隔壁的柴房取煤炭,他得用炉子生火试试看效果。
白玉璃跟着他忙:“现在就用这个炉子?”
陆湛:“嗯。”
炉子很容易就生了火,煤炭也易燃,白玉璃伸手:“好暖和。”
“一会咱们就在这上面做饭吃。”陆湛说。
“好。”白玉璃觉得挺新奇的,去把小铁锅搬了放炉子上。
“你别一会捣鼓得满脸都是灰。”陆湛看他研究的认真也没打扰,自己去把卤煮熬上了。
现在天气冷了,早些煮上也不碍事,不会变味的。
“陆湛,啥时候做饭,我饿啊。”白玉璃走进了灶房问,从县城回来他肚子就空荡荡的了。
大锅里的卤煮还在咕噜咕噜冒泡,热气蒸腾,要不是没熟,白玉璃想捞起一个猪蹄直接啃。
“你看着火和锅里,我去做。”陆湛把长铁勺给他,让他不时轻轻搅两下,争取锅里的东西受热均匀。
自己同石夏他们说白玉璃是来干活给弟弟抵债的,现在他觉得是请来了个小祖宗。
分不清谁给谁抵债。
“好吧。”白玉璃拿着勺子在锅里搅了几下,黑红油亮的汤汁不小心溅了些在灶台,趁陆湛没发现他赶紧给擦掉了,否则该嫌弃他做得不好咯。
看灶里柴火快熄了他又赶紧去添两把,还好这卤煮陆湛煮了有一会了,不然让他待在灶房一两个时辰,才真是难受。
他这边差不多了,看着陆湛在堂屋搞得热火朝天,还听到热油滋滋的声音,忍不住跑过去了。
做什么好吃的?他已经闻到香味了!
大海碗里里脊肉切成了长条腌制好,裹上面粉和鸡蛋液。
等油热了,陆湛就用筷子一根一根的夹了放进锅里,还没熟香气就已经很浓郁了,白玉璃咽了咽口水,这个做法之前没见过。
不过光闻味就知道很好吃。
“去把灶房里的小竹篮拿来。”陆湛使唤说。现在长大了白玉璃能干的事多了,那他可就不客气了。
白玉璃不懒,吃人嘴短,只要有吃的,他啥都干!
竹篮放在炉子上,里头的小酥肉色泽红润油亮,金黄酥脆,香气逼人,都等不及拿筷子来,白玉璃伸手就撚了一个放进嘴里,外皮香脆,内里嫩滑,咬一口满口生津,令人唇齿留香,回味无穷。
“好吃!”更好的赞美之词他不会,这就是极高的评价。
白玉璃闭着双眼细细品味,味觉彻底被征服,夸张地想转圈圈,连耳朵尾巴都激动地露了出来直摇晃。
陆湛见状拍了一下,他又很快地收了回去,有点不好意思地笑。
怎么一激动耳朵尾巴就冒出来了,这可不妙。
“嘿嘿,我去拿碗筷盛饭。”白玉璃说。太丢脸了,怎么就控制不住了呀。
陆湛嗯了声,还做道汤就能吃饭了。
清亮的汤水,舀小勺雪白的猪油放里头慢慢融化晕开,小竹篮里是刚从院子里采摘的新鲜豌豆尖。
等汤热得冒泡了,陆湛夹了些酥肉进去,然后才放豌豆尖。
白玉璃也捧着饭碗来了,一言不发就开干:“饿死我了,我感觉自己都瘦了。”
这酥肉炸了好吃,放在汤里也是别有一番风味啊。
陆湛夹了筷子菜,眼神打量胡言乱语的人,小孩模样确实白白胖胖的,长成少年抽条了,看着是挺瘦。
但也不至于几天功夫就把他饿瘦了。
冬季天黑得早了些,他不会以为吃晚饭晚了好些时辰吧?
“这个绿油油的菜也好吃,一股清香。”
“好吃就多吃些。”豌豆尖口感新鲜,酥肉滑嫩,两者配合着汤也鲜美。
陆湛看着白玉璃津津有味地吃,想到了石夏问这人的话。
“白玉璃,你方才和夏哥儿说……说喜欢我?”陆湛犹豫问道。