起风了(1/2)
起风了
第三百八十三章
唐磊休息了三天就不怎么疼了, 为了下半辈子幸福生活他又多躺了两天,实在躺不下去了,感觉整个人都要锈了, 开始正常上班了。
媳妇想要喝点新鲜的汤他也准备做起来了。
他准备先做点醪糟。
这个可是个好东西呢,对女生特别好。
做法也不难,食材家里都是有的。
主料就是糯米,浸泡、蒸熟放酒曲插孔发酵, 两天之后就成了,就是这么简单。
他做醪糟是为了做汤,现在醪糟好了,自然要开始了。
他要做的是醪糟牛奶鸡蛋汤, 非常经典美味的一道汤品,前世可是上过电视那种。
有人会问哺乳期能吃醪糟汤么,他以前就问过吴大夫的,可以适量吃。
这个汤就是让媳妇转换下口味的, 喝个新鲜。
唐磊将铁锅刷洗干净倒入小半锅山泉水, 倒入水量大概三分之一的t醪糟, 放入一些白糖煮开, 这时候就需要上秘密武器了, 那就是食用堿, 这样酸堿综合,做出来的汤才好吃。
这时候加入牛奶、几粒枸杞再次煮熟, 加入松子、核桃、葡萄干等干果碎, 最后撒鸡蛋花和黑芝麻,这汤就成了, 做法很是简单。
为什么会想到这个汤呢,因为这个汤是甜口的。
之前给慧慧做的汤多是咸鲜的。
唐磊赶紧将汤全部盛出来, 又单独盛了一大碗和媳妇邀功去了。“媳妇,汤做好了,赶紧趁热尝尝。”
孙慧慧接过,闻了闻,“很香甜呢。”
唐磊叮嘱道,“小口,还是有些热。”
孙慧慧一边吹着一边喝着,“嗯!好喝的。”
“爹,什么这么甜?”佑佑迷迷糊糊抽动着小鼻子起来了。
唐磊小声笑骂,“狗鼻子。”
赶紧过去了,“小声点,别将弟弟妹妹吵醒了。”
要不媳妇就喝不消停了。
将大儿子抱了起来,给他穿鞋。
小家伙今个放假,跟着弟弟妹妹们一起玩。
俩小的玩累了睡了,他也跟着睡了,睡眠也是能传染的。
没想到被馋醒了。
“爹,我也要吃!”佑佑已经迫不及待了。
唐磊拉着他,“咱们去厨房,我做了两大盆呢,随便喝。”
佑佑直接就跑了,唐磊怕他烫到,赶紧跟着去了。
孙慧慧也不着急喝了,端着碗也去厨房了。
唐磊给大儿子和自己一人盛了一大碗,又给慧慧填满了。
然后对媳妇使了个眼色,拉着大儿子去饭厅了。
孙慧慧最后走的,两大盆汤已经进了空间。
“爹,这个汤太好喝了,你以前怎么不做啊。”佑佑喝的有点急,小脑门都热出汗来了。
“别烫到小舌头。”唐磊拍了他一下,“爱喝啊,爱喝以后多给你做几回。”
又擡头提醒道,“慧慧,你要适量。”
虽然他改良了下步骤,将醪糟煮了,这样里面的酒精会挥发大部分,含酒量大大降低,但慧慧毕竟毕竟是哺乳期,不能喝太多,要不然俩小的恐怕要“醉酒”了。
孙慧慧顿了下,看了下手中的大碗,“那这些你们俩分着喝了吧,我明天再喝。”
反正大盆汤已经在空间了,她随时可以喝。
“还做别的汤品么?”孙慧慧问道。
唐磊点头,“我再做一样甜的。”
要了几样食材,他现在就做。
佑佑主动留下帮忙烧火。
孙慧慧回正屋去了。
唐磊将两大把红枣进行处理,掏核切四瓣。
再将枸杞洗一洗,再切了四片姜。
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