吃鸡(2/2)
贺宵看出了他的顾虑,体贴道:“没关系,我教你,反正今天放假,慢慢做。”
他这么有耐心,楚唯当然说好。
腌制鸡肉需要一定时间,不然入不了味,中午时间来不及,贺宵随意调了点面粉,做了面疙瘩汤,他加了点猪油进去,味道很香。
楚唯一开始就吃了很多野树莓,现在不是很饿,满满一大碗面疙瘩,他只吃了一点,剩下的全都进了贺宵肚子里。
鸡肉腌制快两个小时,瞧着差不多后,贺宵给黄土里加了米酒和水,将装黄土的盆子放在桌子上,方便旁边坐着的楚唯把土调湿。
村里没有荷叶,贺宵就去附近的竹林摘了些竹叶回来替代,用竹叶把腌好的鸡捆好,就可以往竹叶身上抹泥了。
楚唯觉得这一步很有意思,抓着泥就往竹叶身上抹,一边抹一边向贺宵讨教:“这样行不行,要不要再抹点?”
“再厚一点。”
楚唯抹的泥始终差了点火候,贺宵站到他身后,抓着他的手,将那些泥少的地方又重新抹了一遍。
两人一个站着一个坐着,贺宵带着他抹泥的时候,还弯着腰,炙热的呼吸时不时就扑洒在楚唯的脖颈,痒得他想躲,却又因为被贺宵圈在怀里怎么都躲不掉。
楚唯开始还认认真真的做事,后来就变得心猿意马起来。
贺宵察觉到了他那些小动作,道:“不要动来动去的,专心点。”
楚唯下意识反驳道:“什么啊,不动怎么抹泥,你要求可真多。”
他知道贺宵说的什么意思,就是不想承认这会儿自己坐立难安。
“抹泥只需要手,屁股是不用动的。”
楚唯小心思被他戳穿,脸不自觉又红了,转而又想,这个坏东西还好意思说他,不是他靠这么近,他会这样如坐针毡吗?
讨厌死了,忍不住用手肘拐了拐贺宵的身体,听到贺宵的抽气声后,才抿唇笑了笑,小声道:“活该。”
不管两人带着何种心思,山鸡终于是成功被他们抹好了泥。
火盆里已经燃起了大火,贺宵将封好的鸡放进去,继续往上添了些柴火,算算时间,晚饭前是肯定能吃的。
这只鸡最多只有两斤,贺宵怕不够吃,又拿了几个红薯出来,等叫花鸡烤得差不多后,将红薯也放了进去。
慢慢的,他就没往盆里添柴了,等火燃尽,贺宵拿着火钳把叫花鸡夹了出来。
被大火烤过的黄泥坚硬无比,他用砍柴刀的刀背狠狠劈了几下,外面的泥土碎成一块一块,被竹叶包裹着的山鸡热气腾腾,香味扑鼻。
用剪刀剪开竹叶上缠绕的线,竹叶自动散开后,露出了里面金黄油亮的鸡肉。
贺宵拿着筷子在上面轻轻戳了戳,里面饱满的汁水便争先恐后流了出来。
刚出炉的叫花鸡滚烫无比,贺宵夹了块鸡肉,吹了吹,小心递到楚唯面前。
“尝尝。”
空气中的香味让人垂涎欲滴,楚唯无法抵抗,听话的张开了嘴,酥脆的外皮和滑腻的鸡肉在嘴里留下了无尽的美味,咀嚼起来时唇齿生香。
不知是不是因为有自己的功劳,这次的叫花鸡吃起来格外香。
楚唯竖起大拇指,毫不吝啬的夸赞道:“你太厉害了,我从来没吃过这么好吃的叫花鸡。”
贺宵被他夸得高兴,又撕下了一条鸡腿给他:“也不是回回运气都这么好,好吃就多吃点。”
楚唯浅浅咬了一口,又递到贺宵嘴边:“你也吃。”
贺宵听话的咬了一口,随即撕下另一只鸡腿放进了楚唯碗里。
他受了伤,得好好补补。
这些对楚唯来说美味无比的东西,贺宵都吃过,他现在已经不馋这口了。
只尝了几块肉,其余的都投喂给了楚唯,自己就吃了两个红薯。
楚唯喜欢跟贺宵分享,期间也喂了他几次,后来贺宵笑着拒绝:“我不吃了,你慢慢吃,剩下的那只鸡明天用来煲汤。”
楚唯吃得一脸满足,听到这话下意识调侃:“怎么,你还真打算好吃好喝供着我呢?”
贺宵点头:“当然,不是说了要对你负责吗?”
楚唯摆摆手:“我那都是开玩笑的。”
贺宵脸上带着打趣,语气却又无端带着几分正式:“可我是认真的。”
认真什么,认真对他负责吗?
看着渐渐暗了的天色,楚唯心里突然有点慌,小声道:“太晚了,要不你还是送我回知青点吧。”
“什么?”贺宵正收拾着东西,没听清。
楚唯瞧着他忙里忙外的打扫,自己吃饱喝足了就想走人,忽然感觉自己就跟那种骗吃骗喝的渣男一样。
离开的话一时间有些说不出口,转而问道:“今晚我睡哪儿啊?”
贺宵站定身子,和他对视一眼,微微一笑道:“当然是跟我睡。”
楚唯:!!
今晚他就是爬也要爬回知青点。