看铺子（2/2）

她觉得可以想想弄个石头砌成的水渠，这样既方便使用后期也不需要经常维护。

若是用竹子，成本低，但经常要换。

再一个，后山坡的梯田也可以开大规模请人开垦了，包括她惦记许久的荒地一起，而且大舅家买的山坡也要一起弄起来，不然要耽误农时了。

山坡顶部的蓄水塘也得弄起来，春雨绵绵，可以在夏日前多蓄积点水。

还有西坡地跟大周山接壤处，她是修个围墙呢，还是弄点别的安全防范措施呢？

日后在后山坡上还要养鸡、养鸭和养猪，养在这里会不会导致猛兽往这里来也不好说。

包括日后梯田需要用的肥，在古蓝星后期可以去购买各种有机生物肥或者化肥，在这里，只有草木灰和粪肥供使用，粪肥的气味实在太销魂，不是普通人可以接受的。

但这种大山里的腐殖土就是很好的天然肥料，味道相对于粪肥来说要好许多，不过这些还需要请祁东家的人带着一起进深山里弄一些回来。

就这么一想，方溪头都是大的，不行，她必须去列一个表，上面列好自己要做的一些事情。

说到鸭苗，她上次跟外祖母说鸭苗她来负责，其实也不是胡乱开口，她的确有个想法，就是不知道这个想法好不好实现。

“五舅，你说若是我请周记船行的人帮忙去外面运些鸭苗回来，付费的那种，可行吗？”方溪问道。

心里其实很没谱，因为船上因为空间小用水不方便，一般不用运送活物。

傅五茂知道外甥女想要养鸭，也知道庆云县内养鸭的人家很少，所以像方溪这种需要大规模采买的，还真得靠从外面买回来。

他倒是不觉得养鸭不好，像比庆云县更南一些的青州便是养鸭多于养鸡，青州人爱吃鸭，号称绝不会让一只鸭子活着出青州。

“可以试试，但庆云县民众并不爱吃鸭。”难道外甥女想要养鸭卖去青州？

方溪眨眨眼，俏皮道：“之前大家也不吃猪下水和鱼呢，但它们味道好不好，五舅是知道的。”

傅五茂一想，还真是这么回事，笑道：“行吧，五舅就不多说了，等着我家外甥女做好吃的鸭给五舅尝尝。”

方溪听到五舅这么说，拍胸脯保证：“绝对没有问题。”

傅五茂笑着摇摇头，外甥女现在是越来越活泼了，越来越有小时候那古灵精怪的样儿了，挺好的。

……

巡视完了自己的新铺子，方溪跟着傅五茂回了酒楼，卤肉摊子还是一如既往地忙碌着，方溪去找了黑掌柜。

“黑叔，这次兴盛镖局小少爷的满月宴上咱这卤肉在各老爷面前露了脸了，”方溪兴奋地跟黑湖天描述当日男宾和女宾的吃评，“而且徐达大厨也说我做的卤肉好吃。”

“的确，方娘子家的卤肉真不错，我们东家老爷还让我来跟方娘子谈笔生意。”

方溪原只是过来跟黑掌柜吹一下自家的卤肉多么受欢迎，没想到竟有个惊喜。

不过这个惊喜在她预料范围内，毕竟当初将卤肉送上宴席，也是打了这个主意的。

“行啊，不知道沈东家打算怎么合作？”方溪立马进入谈判状态。

黑湖天想着今早收到的消息，说道：“沈记酒楼想要售卖你家的卤肉，独家。”

“哦？独家？”方溪重复了这两个字。

“是的，独家，除了方娘子自家铺子里售卖外，其他酒楼或者饭馆都不能从方娘子这进货。”

“若是想要独家，价格上不会便宜。”

“价格上不是问题，还请方娘子开个价。”

方溪：“不知道酒楼会不会进猪下水、猪头这些？”

黑湖天：“酒楼只需要卤肉，猪头和猪下水这些我们酒楼不售卖。”

那这样看来，还算好定价，码头摊子售卖的比较多的还是猪下水猪头肉，毕竟来买着吃的，一是冲味道二也是价格比较实惠。

“卤五花肉78文一斤，其他部位卤肉按照58一斤，卤猪头38一斤，卤猪耳48一斤，卤猪肝68一斤，卤猪肠98文一斤，黑掌柜觉得这个价位如何？”

黑湖天对价格还好，毕竟这是个新鲜菜式，而且沈记酒楼的菜本就不便宜，只是没想到一直卖不出去的卤猪肠竟然是卖的最贵的。

难道方娘子也搞有价无市？

不过这话他没说出来，怕方娘子介意，反正进多少进那些品类是看他们家，有些话也没必要说出来。

黑湖天：“价格没有问题，我们只要卤五花肉和其他部位的卤肉。”

“何时提供？”方溪垂下眼帘，遮掩住内心激动。

“若是方娘子同意了，东家希望越快越好。”黑湖天想着东家信中的急切度，其实东家今日去了武家，只不过当时方娘子已经回了傅家村，才给他飞鸽传信。

“行，那我明日去趟县城，与沈东家签契书。”方溪也想尽快敲定，她得准备原材料。

“好，预祝合作愉快！”黑湖天笑道。