提前预热（2/2）

那可不，方溪心想，卤制的药材里，在现在被当做香料使用。

哪能不香呢。

这时正好，周记船行的管事周忠敲响了沈记酒楼的门，正在一楼收拾卫生的伙计打开了店门。

“快去叫你们家大厨下来，给整治一桌酒菜，我们东家领着人，一会就来。”

酒楼这个点，一般没有客人，大厨和掌柜也不住在酒楼里，所以周忠提前来通知。

“好的，我这就去喊人，周管事您现在店里坐一会儿。”开门的伙计叫二顺，是个聪明伶俐的，他赶忙拿着布巾将最近的椅子擦了下，请周管事坐下等。

“我还有事，不在这里等着，你赶紧去叫人，做一桌最高规格的酒菜，这是给你的赏钱。”周管事直接给二顺一个小碎银子，又回了码头。

二顺收好碎银，赶忙去了楼上，走到二楼楼梯时，就闻到了一股霸道的气味。

使劲嗅了嗅味道，他赶忙朝三楼走去。

到了包房门前，他敲门道：“掌柜的，徐大厨，刚才周记船行的周管事来了店里，让我们加急做一桌最高规格的酒菜，客人马上就到了。”

一听来生意了，还是最高规格的酒席，掌柜的赶忙出声应下来，“老五他家外甥女，这突然来了活计，只能先辛苦你等一下，我们忙完了再聊具体合作的事。”

“好，您先忙。”方溪想着一会儿文氏还要回趟娘家，也不着急回去。

好在他们来的早，掌柜的和大厨已经尝过味道了，现在也没别的事情，只有等待了。

可没想到的是，他们才把卤肉收起来，掌柜和徐大厨过来了。

“老五，我想从你们这先买一些卤肉，你看着出个价。”徐大厨直接说。

傅五茂看了方溪一眼，方溪笑道：“不用说买，您先拿去试试。”说着从竹篮里把几大包拿出来，任其选择。

“那行，我先拿着下去准备。”徐连有点迫不及待。

“你们都去吧，我一会也下来。”傅五茂送他们出了门。

方溪已经全部收拾好，去了后院，这会儿文氏和傅星还没去文氏娘家。

傅辰已去了码头，方溪拿着竹篮去了瓦铺。

这会儿瓦铺只有文涛家娘子在，文东家去了瓦窑。

见她带了猪肉来，哪怕是猪头肉，文东家的娘子何氏也很开心，招呼方溪坐下聊。

虽然文东家喊自家娘子是懒婆娘，但何氏一点也不懒，相反，做事十分麻利。

方溪看着何氏干活，边跟她闲聊，回村一段时日，她现在已轻松get到与妇人们聊天的话题，顺带也询问了这几排店家的情况。

主要集中在这条街上大家伙用膳这一块。

毕竟这条街的店家都是她的潜在顾客，她了解的越清楚越好。

顺带的，方溪还告诉了何氏这些卤肉怎么食用更好吃一些。

给文东家送卤肉也是有她的目的的，这卤肉它就有一种魔力，先撇开口味和口感不说，光是加热后的香味，也能让大家欲罢不能。

算是提前预热。