番邦使节到来（2/2）

“还要雇个掌柜！”万虎道，“否则你一个人忙里忙外太辛苦了。”

沈文轩想了想，确实不能自己亲力亲为，要不太耗费精力。自己之前的小店，步入正轨后，都有人帮着分担。火锅店这么大，自己天天待店里，得累死。

沈文轩虽然喜欢搞事业赚钱，但如果赚钱辛苦不能享受，把身体累坏了，就得不偿失了。

他点点头道：“这个我会上心的，之后得仔细挑选，急不得。”

万虎也明白这个道理，见他听了自己的意见，也就不再多说什么。

一连几日，火锅店的生意都很火爆。沈文轩第二日就开始招人手，招呼客人和上菜的小二好找，只要机灵老实的小子或哥儿都行。但掌柜就不容易找了。

掌柜很重要，必须老实可靠，还不能太死板，需要灵活变通。

找了几日，沈文轩都没找到合适的。

后来，沈文轩索性放弃了直接找掌柜，而是从小二里找老实可靠的培养。

闭店后，他把店里的小二都叫到了一起，宣布了准备提拔组长的事。

大家虽然不太明白“组长”是什么意思，但也晓得是好事，都挺高兴，目光灼灼地盯着沈掌柜。

“我先考察一下大家，然后从中选两个‘组长’，一个管一楼大厅，一个管二楼雅间。”

众人一听，明白了是什么意思，也懂得了这是个好机会，都跃跃欲试。

沈文轩还许诺，以后谁做得好，就提拔为掌柜。

大家不太清楚组长的意义，但“掌柜”一职可太了解了，这是多么诱人的职位啊！多少伙计，做梦都想成为掌柜。

但有些小食肆，老板就是掌柜，他们这些外人，一辈子就是店小二。

如今，火锅店刚开张，就有机会做掌柜，这怎么能不令人心动？

“掌柜，您放心，我们肯定好好干！”一个小二率先说道。

沈文轩瞅了一眼，心里给他打了个分。

其他人不甘示弱，也都纷纷表态。一时间，大家都干劲十足。

经过半个月的考察，沈文轩选中了两个人。

一个是大山，他是从老家跟过来的，沈文轩对他人品比较放心。而且他人也挺机灵，虽然见识不多，但可以培养一下。

第二个人选是一名叫李瑞的青年，就是当初最先表态的那个小二。李瑞曾在一家食肆待过，又在皇城多年，挺有眼色，为人也比较机敏。

“你们二人从即日起，便是店里的组长，大山人管一楼事务，李瑞管二楼事务，都好好干！”沈文轩将众人叫来，宣布了此事。

其他人虽然没选中很失落，但也无话可说。这两人确实来得早走得晚，做事不出错，还经常帮助别人。

沈文轩又制定了一系列奖金制度，干得好都有银两可以拿。小二们看到实实在在的银钱，又都有了干劲。

这半个月期间，火锅店也在皇城渐渐有了声名。

但店里大多食客还是平民百姓，达官显贵还没能接受，和那些大酒楼比不了。

沈文轩也不着急，没有人能抵抗火锅的魅力。

随着第一场雪的降临，太后华诞将至，皇城内外更加热闹起来。

今日一大早，沈文轩就见外面人头攒动，不禁好奇地店里人问：“今日街上怎么这么多人？”

万虎听了笑道：“听说今日番邦使团来访，人们都上街看热闹去了吧！”

沈文轩经历过戎夷之战，对番邦人没有好感，便道：“有什么可看的？终究还是两个眼睛一张嘴。”

在现代，外国人见多了，也并不好奇。

万虎擡眼瞅瞅沈文轩，故意应和道说：“人确实没什么好奇的。可他们是来贺寿的，带来很多奇珍异宝，应该还会献些特产美食什么的。”

沈文轩一听特产，就来了精神：“都有什么？”

万虎见他双眼放光，就知道说到他心坎了，失笑道：“我哪里知道？不如咱们亲眼去看看？”

他见沈文轩每日扎在店里，着实心疼，想喊他出去放松一下。

“可店里……”

沈文轩终究有点不放心。

万虎劝他：“有两个组长看着呢！你早晚得让他们独立应对，再说也用不了一天。”

沈文轩确实想去看，觉得万虎说得也有道理，就叮嘱好了大山李瑞，又交代好了事情，就和万虎一起出门了。

万虎也难得上街来。自从停职后，沈文轩也拿出银两让他去疏通关系，但哪有那么容易。沈文轩新店开张，万虎又整日在店里帮忙，今日也是难得出来歇息一下。

“大家都去哪看呢？”沈文轩见街上来来往往都是人，低声问万虎。

万虎道：“都在东城门入城，咱们也跟着去吧！”

沈文轩跟着万虎来到东城门，果然围着很多人。有官兵在城门口维护治安，百姓只挤在道路两边，伸长脖子往城门口张望。

“来了没有？”

“还没呢！”

“听说这番邦人，都长着红头发呢！”

“听说有三只眼睛呢！”

……

围观百姓都在议论着。