卤菜犯忌风波（1/2）

卤菜犯忌风波

“卤菜？”大家你看看我, 我看看你，都不明白。卤味店做的就是肉食，之前卤豆制品味道还不错, 不知道卤菜会怎么样。

刘阿哥问：“那要卤什么？”

沈文轩想了想：“先卤几样菜试试，看看哪些合适。卤汤每日小伙煨着, 不要灭了。”

后来的几天, 沈文轩带着伙计们尝试卤菜, 铺子里只卖些卤豆干、卤千张等豆制品。生意自然不如从前，但还能维持。

由于在国丧期间，不能大肆宣传, 沈文轩担心食客对卤菜不感兴趣，决定让他们先尝尝。

既然百姓不可以太多人聚集, 那就派外送员，免费送卤菜给老食客, 请他们试吃。

今日, 沈二郎家的房门被敲响。没想到打开房门, 居然是疾风外送伙计。

“我们没点外送呀？”看着拿着外送盒，热情微笑的小伙计，冯二郎摸不着头脑。

外送伙计耐心解释：“这是绝味卤味铺请您免费试吃的新品卤菜，请您收下，祝您生活愉快！”

“免费？卤菜？”

冯二郎是绝味的忠实粉丝，即使谣言满天飞那会，他也坚持去店里消费。只是最近国丧, 肉食店铺都停业了。

他前两日去了卤味铺，买了写卤腐竹就恹恹回家了, 豆制品都吃腻了。

听到伙计的话，冯二郎又感动又好奇。没想到绝味还想着自己, 给自己免费送吃食。他一定要好好尝尝这卤菜。

“娘子，快来晌午加个菜！”冯二郎刚进院子，就扯开嗓门嚷开了。

他娘子在屋里嘟囔：“又是豆干吗？我都吃腻了！”

冯二郎嬉笑着进屋，晃了晃手里的食盒：“快来看看，是卤菜呢！”

“你刚叫了外送吗？卤菜有什么好吃的？”

“可不是我叫的。”冯二郎神秘一笑，“是绝味免费送给我吃的呢！”

他娘子不信：“真的吗？”

“真的，真的！”冯二郎连连点头，“快打开尝尝吧！我隔着食盒，都闻到香味。”

“真奇怪，菜怎么会有肉的香味呢？不是不让屠宰吗？”

“哎呦，这么多天不吃肉，可馋死我了。”冯二郎迫不及待地打开食盒，只见里面摆放着五种卤菜。

分别是：卤藕片、卤蘑菇、卤木耳、卤鸡蛋，还有一种陌生的黄色方块，闻起来也是卤过的。

“真香啊！”冯二郎陶醉地闻了一口，“娘子，快尝尝吧！”

他娘子将七岁地儿子喊过来，一起尝卤菜。

冯二郎夹了一口卤藕片，送入口中，嚼了几下，满意地点头。

卤藕片既有藕片的清甜脆爽，又有一股浓郁的肉香，吃起来格外好吃。这热天吃起来，居然不油腻，很是开胃。

“娘子、小宝，你们尝尝藕片，又脆又香。”说着，给娘子和孩子一人夹了一片。

冯家娘子尝了一口，果然如冯二郎所说的那般。

“确实好吃！”

接着，他们又尝了卤蘑菇和卤木耳，各自口感不同，但都带有浓浓肉香，香得人想吞掉舌头。

冯家娘子看看那个陌生得黄色方块，鼓起勇气夹了起来：“我尝尝这是什么？”

她把散发香味的黄色方块送入口中，银牙轻轻一咬，里面居然呲出一些卤水。

“哎呀！”她捂住嘴，惊奇地叫了一声。

“怎么了，娘子？”冯二郎担心地问。

他娘子却摇摇头不说话，继续嚼着嘴里的东西。

冯二郎好奇，也夹了一块，放进嘴里，大口嚼了起来。

一嚼才发现，原来那黄色方块是豆腐做的，但那东西里面似乎是空心的，窝着一点卤水，吃起来分外入味。

冯二郎又加了一个，咬了一半，仔细看，里面有很多眼，难怪会有卤水呢！

原来，这是沈文轩教何玉秀新作的豆泡。

冯二郎一家对卤菜都很满意。一段时间没吃肉了，这卤菜既解馋，又清爽解腻。

他儿子吃完卤菜，喜欢这个味道。看见切成块状的鸡蛋，吵着要吃。

冯家娘子喜出望外，平日儿子不吃鸡蛋，她还为此发愁呢！如今主动吃，真是再好不过了。

没过半日，绝味卤味铺新上了卤菜的消息，便由老食客之嘴，偷偷传播了出去。

老食客们更爱吃、会吃。经过他们的嘴，描述得卤菜，天上有地下无的。说得一众三日不知肉味的百姓，唾液直流。

下午，卤味铺就多了很多卤菜订单。绝味还推出了卤菜套餐，就是请老食客试吃那一种。

有的卤菜，还可以做成辣味的，放辣椒油调味，更加开胃。

天气炎热，卤菜正好满足了人们的需求。绝味的生意又好了起来。

沈文轩数银子数得开心，但有的人却不高兴了。

本章未完，点击下一页继续阅读。