第64章 炸鸡宴(2/2)
于是,部落的仓库里,除了麦子和面粉,还多了一盆野花,它被放在一个角落,时不时抖擞着叶片,仿佛在感谢周丰橙的救命之恩。
东西刚运完,风刃就马不停蹄地带着狩猎队出发了,最近狩猎队非常忙碌,得给大家准备足够的腊肉、腊肠的材料。
至于新鲜肉类,现在族人挑食得很,都想着等结侣日换一些家禽、家畜回去,冬季要吃的时候再杀。大冷天的,涮一顿鲜肉火锅解馋又暖身,吃不完还可以直接冻在外面,以“天然冰箱”的温度,根本不可能腐坏。
周泽澄心里盘算着,必须要在结侣日之前教会大家做面食,“新食物”一般不会有人主动兑换,得让他们先尝尝味道。尤其是刚加入、贡献分不多的人,就指着这些过冬呢!
可他毕竟是个吃米饭长大的南方人,大部分面食都是吃过但没做过,要是当众出糗,那可就太丢脸了。于是,他决定先自己试试。
率先测试的当然是不需要发酵系列,饺子、鸡蛋煎饼、葱油饼、面疙瘩、炸面团,每天换着法做,甚至还做了炸鸡。
将整只鸡切开,分成大小差不多的若干份,用盐、姜、葱、蒜腌制一段时间;起锅烧油,将腌制好的鸡块裹上蛋液,在面粉里滚一圈,再裹蛋液、滚面粉,反复三次后下锅油炸。
“哇!好香啊!”风刃拿了板凳坐在旁边,看着刚出锅的炸鸡流口水。
周泽澄从陶盆里夹起一块刚出锅的炸鸡,吹了吹,递到风刃嘴边,“来,崽崽先吃!”
“橙子哥哥真好!”风刃张开嘴,直接把一整块炸鸡吃进嘴里,咀嚼几下就连骨头一起咽了下去,“太太太好吃啦!这鸡好香!”
周丰橙也循着香味跑过来,搓着小爪子等待投喂:“爹爹,宝宝也想吃。”
“好好好!”周泽澄又夹了一块小的,剔除里面的骨头,放在他爪子上,“宝宝可不能学阿爸,会咽到,要慢点吃哦!”
“好哒!”周丰橙忍着哈喇子,小口小口地啃食,弄得嘴巴、胡子、鬃毛上都是。
一大一小吃得停不下来,周泽澄都来不及炸。
“什么东西?好香啊!”巫医带着小李子走进来。
小李子作为现代人,自然是吃过炸鸡的,闻到香味飞快地跑到厨房,“周哥,你在做炸鸡!”
正如周泽澄所料,巫医很喜欢这个小徒弟,不仅让他住在自己的山洞,还去哪都带着,包括来蹭吃!
不过,周泽澄家也不差这一口,同为现代人,照顾一下本来也是应该的。
“嗯,不过都快被他俩吃完了。要不,你们再去换几只鸡回来?”周泽澄看着锅里的炸鸡越炸越少,有点犯愁。
“好!”风刃和巫医立刻出门,去部落鸡棚兑换了五只鸡,处理好才带回来。
今天一顿炸鸡宴,吃得个个赞不绝口,周泽澄内心也充满了成就感。