浴火重生的凤凰(1/2)
浴火重生的凤凰
话音落下,会场顿时陷入一片寂静。
过了好一会,才陆陆续续响起小声的窃窃私语。
“还真的是……”
“小江这个想法也太天才了吧?”
“原本我还嫌那只鸽子光秃秃的,有点儿上不了台面。没想到竟然还能这么改造!”
“而且改造完好好看啊!”
这一瞬,所有人的目光都聚焦在台上这只小小的新生凤凰身上。
南瓜雕刻的羽毛大小不一,薄厚也不同。江笒把这些羽毛从小到大依次铺在鸽子身上,就像给它穿了一身华丽的衣裳一般,立马就变得和原来的模样大相径庭了。
除此以外,他还调配了一碗鲜红的酱汁。
把羽毛安置好以后,江笒便把这碗酱汁充当颜料,用柔软的小刷子给每一根羽毛的末端上色。小凤凰身上足足有几百根羽毛,每一根都从金灿灿过度为火焰一般的赤色,令人看得忍不住心生喜悦。
每一个摄像头都在怼着这只凤凰拍,底下的观众席时不时传来阵阵惊叹声。
直播间自然也不例外。在短暂的停滞沉默以后,立马就被弹幕刷了屏。
“小江这是解锁了画家新身份啊,这画得也太自然太好看了吧!”
“而且他的这碗酱汁着色也特别好。我以前在家用过火龙果榨汁染色,结果深一块浅一块的。这也就算了,染上没多久就掉完了,简直白费功夫。”
“这道菜完全可以打满分了!”
恰在此时,舞台上的江笒刚好也给手中的凤凰粘上最后几根长长的尾羽。
“看来这道菜是完成了。”
同为厨师,蒋大辉比谁都清楚江笒这道菜有多厉害。不但要有创意,还得有实施的技术。就这个粘羽毛的活儿,稍微手抖一点都做不成。
因此,直到上一秒,他都一直下意识地屏住呼吸,仿佛喘气稍重一点都会惊吓到台上的江笒,导致菜没做好。此刻见他终于停下,他才松了口气。
“这道菜可不容易。依我的看法,主要难点在于……不对,等等。”
他回过神,刚想再仔细介绍一番这道菜各方面的难度,却见江笒并没有按铃示意自己的作品完成,而是转身走向操作台。
蒋大辉倒吸了一口凉气,眼睛都睁大了。
“——还没结束?”
是的,还没结束。
江笒弯下腰,仔细地在备菜区找了一会,而后满意地拿出了两样东西。
“这是……干脆面?”
“好像不是普通的面条。”
“我来了我来了!小江总算掏出我认识的东西了。这面这么细,一看就知道是我们这儿的龙须面!”
与此同时,蒋大辉也刚好回过了神。
他仔细看了看镜头特写的龙须面,接着肯定地开口道。
“这是龙须面。但不是市面上常有的那种,工厂制作的龙须面。江笒选手的这道龙须面,一看就是自己用古法全手工制作的。市面上的龙须面虽然也细,但那个细是呈现一种不自然的均匀。只有用最传统的手法制作,才能达成这种总体看上去均匀、实则有细有粗的状态。”
“不过,乳鸽配龙须面……不知道江笒打算怎么把这两种八竿子打不着的食材联系刀一起呢?”
虽然还是没人猜到江笒要做什么,但有了南瓜配乳鸽合成小凤凰的前车之鉴,这回再也没有人没眼色地跳出来倒冷水了。
所有人都在等待江笒带来的奇迹。
而江笒,从来不会让人失望。
他稍微把手指沾湿,随后便撚起细细的龙须面,开始徒手编制。
添加了水分的龙须面,多了一些韧性与粘连度。在少年修长的指尖下,仿佛变魔法一般,一个熟悉的物体正在镜头中逐渐成型。
“这是——鸟巢啊!”
“天啊,把龙须面织成鸟巢……小江,还有什么东西是你不会的?!”
“而且他做的这个鸟巢好自然啊。我老家在乡下,每年都有小燕子跑到废弃空调管道那儿做窝。有一回我年纪小不懂事,趁燕子们都飞走了,搭了个梯子爬上去就把鸟巢拿下来了。小江现在做的这个鸟巢,跟我以前见过的简直一模一样!”
在一阵惊叹中,江笒丝毫不为所动。
他把织好的鸟巢整个提起,走到梁远山刚稍好的油锅上,顺着锅沿把鸟巢轻轻送进了热油中。
刺啦一声,油锅冒出一阵爆裂的声响。
与此同时,龙须面鸟巢也在锅里飘了起来。只见原本雪白如同胡须的细面,没过多久就逐渐染上一层金黄。
江笒站在锅边,在心中默默数着秒数。
时间一到,他便眼疾手快地把鸟巢捞起,放在一旁的架子上控油。
导播很懂大家想看什么,连忙把镜头移到架子上,立马对准鸟巢。
在暖色的灯光下,龙须面闪耀着金灿灿的柔光;油还没干,油淋淋的色泽却一点也不让人反感,反而增添了一丝神秘的美感。
晾了一会,江笒忽然自言自语。
“差不多了。”
他擡起头,梁远山刚好默契地递来一个小碟。
碟子上放着一缕一缕红色的细条,颜色十分鲜艳。
“这个是藏红花。算是一种药材,一般用来泡水,有时候也会当作装饰使用。”
蒋大辉适时地解释道。
显然,这一次的用途是后者。
江笒用镊子夹起藏红花,趁着油将干未干的时机,轻轻把藏红花插入龙须面的缝隙中。
镜头拉远。只见原本因为只有一种颜色而略显单调的龙须面鸟巢,在点缀了星星点点的红色以后,整体变得更令人眼前一亮了,色调融合起来也十分和谐。
江笒一手转着托盘,另一手小心翼翼地捏着镊子。
盘子在手上转了一圈,这鸟巢也就完成了。
最后一步。
江笒放下鸟巢,而后走到那只小凤凰身边。先前支起凤凰的芦苇杆,刚好可以插入鸟巢之中。
如此一来,一道浑然天成的凤凰展翅画卷,就这样呈现在了众人眼前。
早就等候在一旁的工作人员见状,连忙上前伸手就要帮忙拿去评委席。
没想到江笒却摇了摇头,轻声说道。
“等等,还有最后一步。”
在众人疑惑的目光下,他提起一个小壶。
这壶一直放在桌子边缘,台上两人做菜的全程都没有动过它。
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