第537章 冰河渔猎（2/2）

曹大林也很兴奋。这是他第一次冰钓，就钓到这么大的鱼。

接下来，大家陆续有收获。吴炮手钓到一条细鳞鱼，不大，但肉嫩；曲小梅钓到一条柳根鱼，只有巴掌大；莫日根自己钓到一条哲罗鱼，也有四五斤。

到中午时，已经钓了七八条鱼，最大的是曹大林那条，最小的巴掌大。收获颇丰。

“够了，”莫日根说，“够吃两天了。鱼不能一次钓太多，留些明年再钓。”

收拾东西准备回去。鱼用绳子穿起来，沉甸甸的一串。大家踩着深雪往回走，虽然累，但心情很好。

回到营地，开始处理鱼。哲罗鱼鳞片大，好刮；细鳞鱼鳞片小，得仔细。莫日根教大家怎么处理：先去鳞，然后开膛，去内脏，去鳃。鱼鳔留着，晒干了能做鱼胶。

“鱼头别扔，”老人说，“哲罗鱼头炖豆腐，鲜得很。”

中午就吃鱼。最简单的做法：清水炖，只放点盐和野葱。但就是这样的简单做法，炖出来的鱼汤奶白，鱼肉鲜嫩，没有一点腥味。

“真鲜！”刘二愣子喝了一大口汤，“比夏天钓的鱼好吃。”

“冬天鱼活动少，脂肪厚，肉就嫩。”莫日根解释。

吃完饭，莫日根开始教第二项渔猎技能：“挡亮子”。这不是冰钓，是夏天用的，但原理相通。

他在雪地上画图演示：在河窄的地方，用树枝、石头筑一道堰，留几个缺口。在缺口处放上柳条编的漏斗形鱼篓。鱼顺流而下，进入鱼篓就出不来了。

“这叫‘请君入瓮’，”老人说，“秋天做上，冬天就能收。鱼篓埋在冰下，开春冰化了，鱼篓里就有鱼。”

这个办法省事，但得选对地方，还得定期检查，不然鱼篓可能被冲走，或者鱼死了。

“咱们可以做几个，”曹大林提议，“明年春天来看效果。”

“行，”莫日根赞同，“正好教你们编鱼篓。”

编鱼篓用的材料是柳条——河边就有，虽然冬天柳条干硬，但泡软了还能用。莫日根带大家去砍柳条，选手指粗的，直溜的。

砍回来的柳条泡在热水里，泡软了开始编。编鱼篓是技术活：先编底盘，圆形；然后竖着插柳条，编筒身；最后收口，留漏斗形的入口。

曹大林学得很吃力。柳条不听话，编着编着就歪了。莫日根手把手教：“手要稳，心要静。编鱼篓就像打猎，急不得。”

编了一下午，每人编了一个鱼篓。虽然大小不一，形状各异，但都能用。莫日根检查了一遍，点点头：“不错，能抓到鱼。”

第二天，他们去河边“下亮子”。选了一处河窄水急的地方，在冰面上凿开一条沟，把鱼篓放下去，用石头压住。鱼篓入口对着下游，鱼从上游下来，就会钻进鱼篓。

“开春来看，”莫日根说，“一个鱼篓少说能装十几斤鱼。”

做完这些，天已经快黑了。大家往回走，路过上午钓鱼的河湾时，莫日根忽然停下，侧耳倾听。

“有动静。”老人说。

大家也听。冰下传来“咕噜咕噜”的声音，像是很多鱼在游动。

莫日根走到冰面上，用脚踩了几个地方，最后选了一处：“这儿，冰层

“鱼窝子？”

“就是鱼群聚集过冬的地方，”老人解释，“冬天水温低，鱼会找水温相对高的地方聚集。有时候一个冰洞

“那咱们再钓点？”刘二愣子跃跃欲试。

“今天不钓了，”莫日根摇头，“鱼窝子不能一次钓光。知道地方了，以后需要的时候再来。”

他教大家怎么标记鱼窝子：在冰面上堆个雪堆，插根树枝，做记号。雪化了，记号还在。

“山里人打渔，跟打猎一样，要知道节制，”老人说，“一次取一点，年年都有。一次取光了，以后就没了。”

这话曹大林记在心里。长白山也有类似的规矩：采参采大留小，打猎不打怀崽的。原来打渔也一样。

回到营地，晚饭还是鱼。但换了个做法：烤鱼。把鱼清理干净，抹上盐，用树枝穿起来，架在火上烤。鱼皮烤得焦黄，鱼肉滋滋冒油，香气四溢。

吃着烤鱼，大家讨论今天的收获。冰钓的技巧，编鱼篓的手艺，找鱼窝子的经验…都是宝贵的知识。

曹大林想，这些技巧在长白山也有用。长白山冬天也冷，河也结冰，也有哲罗鱼、细鳞鱼。回去后可以教合作社的人，冬天又多了一项收入来源。

夜里，他在笔记本上记下：“十月十日，学冰钓、编鱼篓、找鱼窝子。鄂伦春渔猎规矩：取一半留一半，标记鱼窝子以备后用。冬季捕鱼，补充食物，亦是一门生计…”

正写着，莫日根走进来，手里拿着个小布袋。

“这个给你，”老人把布袋递给曹大林，“是鱼钩，我自己打的。你带回长白山，做个纪念。”

曹大林打开布袋，里面是十几个鱼钩，大小不一，都是手工打的，虽然粗糙，但结实。

“谢谢您。”曹大林很感动。

“不谢，”莫日根摆摆手，“你们来学，是缘分。这些手艺，有人学，就值了。”

老人坐下，抽了口烟，缓缓说：“我小时候，跟我爹学打渔。冬天冷，手冻得跟胡萝卜似的，但高兴。一条鱼上钩，能高兴半天。”

“现在年轻人，不愿意受这个罪了。嫌冷，嫌累，嫌收获少。他们不知道，打渔不光是打渔，还是跟山、跟水打交道，是过日子。”

曹大林深有同感。是啊，打渔、打猎、采参…这些山里人的生活，不光是谋生手段，还是一种生活方式，一种与自然相处的方式。

这种生活方式，在慢慢消失。但他想，也许可以努力留住一些，传下去一些。

“莫日根爷爷，”曹大林说，“等我们回去，要在长白山也搞冰钓，也编鱼篓。让年轻人知道，冬天不光能猫冬，还能做事，还能有收获。”

“好！”老人眼睛亮了，“这就对了！老手艺传下去，山里的日子才能过下去。”

夜深了，莫日根回去休息了。曹大林看着手里的鱼钩，心里暖暖的。

这次兴安岭之行，真是来对了。每一件事，每一个人，都让他学到东西，都让他思考。

山里的生活，山里的智慧，山里的规矩…这些，都是宝贝。

窗外，雪又下了起来。雪花无声地飘落，覆盖了山林，覆盖了河流，也覆盖了足迹。

但冰下的鱼还在游，树洞里的紫貂还在睡，山洞里的熊还在眠…

山里的生命，还在继续。

山里的日子，也在继续。

曹大林闭上眼睛，心里踏实。

明天，还有新的学习，新的发现。