第42章 第四十二章 椰汁西米马蹄糕（1/2）

第42章 第四十二章 椰汁西米马蹄糕

“外面下雨了吗？”看到穿着雨衣的游余, 温宜问。

她的雨衣沾满了细小的水珠，头发也沾了一点儿水珠，看起来有些狼狈。

“嗯, 小雨。”游余回答。

温宜回店里拿了几张纸巾, “我帮你擦擦，头发都湿了点。”

游余乖乖地站在一旁，低下头, 让温宜帮她擦头发。

“今天单子有点多, 路上注意安全啊。”擦完后, 温宜说。

游余点点头，“知道啦。”

“单子多我开心，能多赚钱，我会注意安全的。”走之前，游余这么说。

温宜特地去看了一下，雨不算大，但是刮风，这风也是毫无人性, 刮起来跟钝刀割脸一样，不见伤也不见血，但就是让人觉得疼。

阴雨绵绵的可真难受, 温宜一天的好心情都要被这雨破坏了。

温宜担心来买卤味的食客了, 岂不是很麻烦？

下雨了，要撑着伞过来, 还要抵挡风的伤害。

但没想到，在这样讨人厌的天气下，也会有人专门为了她的卤味过来。

“这雨可真烦人，老板, 给我来份卤鸭头，我要五个。”男人把伞放下，看着摆盘漂亮的卤味，咽了咽口水。

“好。”

温宜给他挑了五个卤鸭头，“要不要油辣子呀？”

“要。”男人笑着说，“你家油辣子是真的好吃，我拿回去当下酒菜，刚刚好。”

“特地为了你家油辣子跑一趟的。”男人说。

温宜真的是受宠若惊。

男人拿着卤鸭头走了，其实还还不止是他，食客们依旧只增不减，好多人都是老顾客，面熟，排上队的时候都会笑一笑，说一句，还好还有卤味在。

毕竟坏天气不可怕，可怕的是吃不上温记的卤味。

她被下雨搞得难受的心情，总算好了那么一点点了。

但回到家之后，心情就更好了。

黎秋正在做马蹄糕，她下了班就去超市采购材料，买了很多马蹄粉，还有椰浆等东西。

温宜一打开门就闻到了香甜的空气，不是形容，是真的很香甜。

空气里漂浮着甜甜的气息。

“妈，你在做马蹄糕呀？”温宜放下包，去厨房找黎秋。

此时，黎秋正搅拌着那些东西。将融化的好的红糖浆倒进了生浆里，让它们混合均匀，这样，黄浆就做好了。

第二个是白浆，黎秋用纯牛奶代替水加入马蹄粉中搅拌成生浆，这样做出来奶香味会更加足。然后再加入椰浆，椰香味和奶香混合起来，会让马蹄糕变得更加甜美。

黄浆和白浆都做好了。

接下来这一步就更考验耐心了。

好在黎秋教书多年，最不缺的就是耐心。

在准备黄浆和白浆的时候，黎秋就烧好了水。

第一层，先铺上黄浆，铺满了后，再盖上盖子蒸几分钟，直到第一层熟了。就开始给第二层铺白浆，也是同样的操作来一遍，等蒸熟了在铺一层，一层一层慢慢来，层数可以自己决定。

等全部蒸熟了就可以出锅了。

不得不说，这马蹄糕虽好吃，但做起来是真的麻烦啊，所以外面卖得贵，温宜也能理解，毕竟这价格里面包含了时间和人工。

黎秋可能爱做这些东西，又弄了好几个口味的，比如红豆和绿豆口味的，步骤也一样，不过是在黄浆里在添加一些蜜红豆和蜜绿豆。

黎秋感觉做这个好玩，又想到了什么一样，冲温宜喊，“冰箱里是不是还有西米啊？我做个椰汁西米马蹄糕。”

温宜打开冰箱，“有，我帮你煮西米。”

温宜三两下把苹果给啃完了。

本章未完，点击下一页继续阅读。