第三十章(2/2)
“对,是我们铺里手打鱼肉做出来的鱼丸”
“那给我来一盘吧,我尝尝”
小二得了话跑去后厨告诉送菜的人上菜,他们分工明确,每个人干什么分的清清楚楚,就是为了每一位客人都服务到位。
没多久铜锅就摆上桌,朱钱好奇的往里瞧,只见一个圆形的洞口里放着烧红的炭火,铜制的锅子里咕嘟咕嘟的冒着泡,扑鼻的香气迎面而来,光是闻味就让他胃口大开。
随后一盘盘吃食被摆上桌,最后一个小二带着一壶酒过来“开业前三天,我们每桌都送一壶果子酒,不醉人,就让您尝个新鲜”
朱钱乐的开怀,别说东西好不好吃,光是服务就让他满意之至。
将腌入味的猪肉和羊肉放到红汤里,等锅子的过程中朱钱喝了一口果子酒,这一口酒给他来了精神,入口醇香的甜酒味瞬间抓住了他的味蕾。
说实话,别看他长得五大三粗,他是真喝不来那烈酒,每次和人喝酒都是硬着头皮喝,不喝不行啊,怕被说不像男人,喝完他就受不住,今天喝了果子酒,朱钱觉得自己之前是喝错酒了,这样的酒别说一壶,三大碗都能喝下去。
捞起一块肉放到嘴里,朱钱才知道自己是吃到了什么人间美味,刺激舌头的辣味一点不呛鼻,反而让人胃口大开,朱钱筷子不停的夹放,好吃的恨不得舌头都吞了,直到吃的肚子发胀才停下来。
他决定以后天天来吃,这也太好吃了,明天就叫老子娘过来一块吃,不还有清汤的鸳鸯锅的吗,到时候都点来吃吃。
朱钱走的时候是心满意足,等结账的时候发现价格一点不贵,虽说比鱼香楼价格高点,但比水月居差远了,更何况自己吃什么煮什么乐趣还大。
芝味轩火锅店的热闹一直持续到接近深夜才结束,等人走了之后所有人都累趴了,涂瑶也知道他们辛苦,笑着道“大家都幸苦了,尤其这半个月肯定都忙的脚不沾地,等下个月月底我给大家多发一笔钱算是犒劳大家的奖励”
趴在桌上的几人刚才还一副人生无盼的样子,听到这立马支棱起身子。
“掌柜的真多给钱?”有人问道。
“当然了,大家这么幸苦我都看在眼里,说再多都不如银子到手实际,都好好干,店里生意越好,大家到手越多。”
屋里的人喜上眉梢。
涂瑶看大家开心继续道“以后每个月每个人都可以有休息一天的时间,在那一天不用来店里,但是也不扣大家的月钱,该发多少还发多少”
听到这个消息的众人先是一怔,后而爆发出激烈的欢呼声,涂瑶看大家开心的样子忍不住笑了。
她不想亏待和她一块干的人,所以力所能及的给这些人一些福利,既不会对她造成负担,也让干活的人尽心尽力。
她有考虑过让店里的员工休息几天合适,后来想了想,一天是最合适的,一个是在这里,整个社会都没有让员工带薪休假的酒楼或客栈,她这么做就已经很出格了,一旦带薪休假时间长了,势必会入别人的眼,你这么做,别的酒楼还怎么安
另一个是人的欲望是很难满足的,今天她说休息一天大家都异常开心,但可能过一个月两个月,就会有人想,有两天假就好了,一天能干个什么?时间长了不利于店里发展,
有了奖励在前面吊着,火锅店每天都人满为患热火朝天的,白缘来看的时候都震惊于这里的热闹。
白缘是下午来的,带着铺子里的两个老师傅一块来吃铜锅涮,也是不久前涂瑶才知道白缘到现在都没成亲,孤家寡人一个。
涂瑶想他倒是自在,一人吃饱全家不饿。
白缘是第一次来火锅店,之前倒是听人说店里生意有多火爆,他是想来着,但是手头有事绊住了,直到今天才有空过来。
圆脸小二不知道这是另一个掌柜的,尽情尽心的介绍店里的特色,还说店里新上了研究出的鱼豆腐,问白缘要不要尝尝。
白缘把小二推荐的菜都点了一遍,他倒是要尝尝到底有多好吃。
原本白缘还以为外面传的夸大其词了,没想到吃第一口的时候他就感觉脸疼,他想收回之前的话,辣味刺激着味蕾,咕嘟咕嘟冒着泡的锅里食材翻滚,视觉上就是享受,每一个菜入了锅里都好吃的不得了,再蘸上秘制酱料,真是一绝。
很快几个人就把桌子上扫的干干净净,喝了口甜酒,白缘想着,人生也不过如此。
等吃完了才想起来,来这是有事找涂瑶。
作者有话要说:
宝贝们,天冷记得加衣~