第60章 叶怡出马（2/2）

你自己脑子不好使记不住，姐姐可是替你记着呢。

在心里痛骂了一番那个男子后叶怡笑着开口：“这位大哥，凡事讲究个过程吧。您这点的是我们菜单上没有的菜，虽说我们能做出来，但也要给我们留出准备食材的时间来吧。”

“别在这里花言巧语的，你们既然说能做不应该随时准备着食材，等客人来了直接动手吗。做不出来就是做不出来，别找借口拖延时间。”

“这位小哥您说的就好没道理了，菜单上没有的自然是食材难得的，若想吃要么自备食材我们只收您的加工费，要么就提前预定。

难不成您想要吃糖醋荔枝肉我们还要当天给您吗？且不说荔枝有多么难得，单单就这距离我们哪怕长了翅膀一天之内也买不回来啊。”

看热闹的众人纷纷点头，确实是这么个理，菜单上没有的立时点立时吃确实站不住理。

叶怡不想再与这人多费口舌，这男子明显就瞧不起人，她一个掌柜的与男子说话那是身份对等，派一个小厮来与主人家说话那是再失礼不过的行为。

人哪能与一条狗争个长短。这里没有看不起小厮的意思，自己尊崇人人平等的理念，但看男子这态度明显就是这个意思，再争论下去掉价。

“各位食客，首先感谢各位食客的捧场，今天既然这位食客点了这道菜，那今天就作为这道新菜与大家正式见面的日子。

凡是想要试吃的可以在陈掌柜这里报个名，待会儿给您一桌免费送上一份，若是觉得好，还请大家帮忙宣传一番。”

免费的吃食谁不喜欢，还是第一次面世，能吃到这初次面世的美食将来说出去也有面子。

“只不过各位食客请多等一会儿，小店没有现成的冰，需要些时间准备。”

“好饭不怕晚，掌柜的我们等一会儿就是。”

“对对对，我们多等一会儿。”

离开大堂叶怡首先去了后院，拜托许飞买上一些硝石回来。

硝石是制冰最主要的东西且还是受控品，一般是买不到的，但她知道许飞有门路，一定能买到，且重情重义嘴巴又严不会乱说，将这件事交给他再合适不过。

这边叶怡亲自动手准备做冰的水。

那个男子既然是来找茬的，东西给他做出来就可以了，此仇不报非女子，美味不美味的就不用管了。所以就熬了浓浓的一锅辣椒水，就给他来一份“油炸麻辣冰块”好了，

其余的就给他们来一份养生的吧，吩咐厨房的伙计给熬上一锅滋补的汤，分成小碗晾凉。

许飞办事效率就是快，没多久就买来了一大兜子硝石，可把叶怡激动坏了，这下做多少冰块都够了。

制冰是暴利，若是让这群什么背景都没有的人学会了，再嘴上没个把门的说了出去，难保不会引来他人的觊觎惹上杀身之祸，所以将众人支了出去，自己将冰做好了再将他们叫进来分冰。

随后叶怡就展示了她强大的记忆力，“油炸冰块”在她生活的时代不算什么稀罕的，油炸冰淇凌，油炸鲜奶比比皆是，操作起来也简单，滚上鸡蛋和好的面，将油锅烧热。

裹好面冰块下锅“哧溜”一声，面熟出锅，趁着里面的冰还没来得及化开形状还完好，抓紧时间上桌。