第353章 烧烤(2/2)
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林墨言很快跟了上来,“等我等我!”
两人一前一后钻进后院时,老板已经把炉子生好了,铁网架在炭火上方,旁边的小桌上摆着一盘盘切好的肉串、鸡翅、蔬菜和几碟调料。
老板又端了一盘子吃的出来,见他们傻站着,从旁边拉来两个小马扎,“坐这儿烤,暖和!调料都在边上的罐子里,想吃什么味儿自己加。”
沪市凌晨的气温越来越低,夜风裹着湿冷的气息扑面而来,饶是烧烤架旁边被炭火烘得暖洋洋的,后背还是能感受到一阵阵凉意。
孟云深不知什么时候跟了过来,手里拎着他的厚外套。
“阿梨,穿上,别感冒了。”
黎悦愣了一下,也没推辞,接过来裹在身上。外套带着淡淡的洗衣液味道,很干净,下摆松松垮垮地罩住了她大半个身子。
“谢啦云深。”
孟云深没说什么,将另一件林墨言的外套递给他便离开了。
两位烤串新手在调料罐前开始挑选。
“这瓶是孜然,这瓶是辣椒面,这个是五香粉,这是……蒜蓉酱?”
黎悦有点选择困难,“这么多,放哪个味道好啊?”
林墨言在她旁边研究着另一排调料瓶,“管他呢,都放点儿呗。”
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他把鸡翅往铁网上一铺,顺手拿起辣椒面和孜然的罐子,毫不客气地往上洒了一层。
“墨言。”黎悦看着他手下那片几乎被调料埋住色的鸡翅,“是不是有点太多了?”
“不会的,烧烤的灵魂就是这些调味料。”林墨言振振有词,又刷了点蜜汁酱,“你没看过那些现场的烧烤吗?师傅们撒料都是这么撒的!”
“人家那是熟能生巧,你……”黎悦把到嘴边的吐槽咽了回去。
算了,让她也来试一试,说不定她比林墨言更有天赋呢?
她挑了几串鱿鱼,烤了一会儿后,拿起孜然粉,谨慎地撒了一点。
“阿梨你这不行啊!”林墨言凑过来看了一眼,“你看你这上面,都没有颜色!肯定没味道的。”
“那什么算有颜色?”黎悦虚心求教。
“像这样!”他拿起辣椒面准备示范一下,谁知手一抖,鸡翅表面瞬间覆上一层红褐色的颗粒。
黎悦将信将疑地学着他的动作,也拿起辣椒粉抖落在那几串鱿鱼须上,考虑到有人能吃辣有人吃不了,她甚至贴心的一边多放一边少放。
“对,就这样!烧烤料怎么可能会难吃!”林墨言斩钉截铁,“放心大胆地撒!”
于是,在这种盲目乐观的情绪催动下,两人越撒越勇,孜然、辣椒、五香粉轮番上阵,烤架上的肉串被裹了一层又一层的酱料,色泽愈发浓郁,香味也愈发霸道的混杂在一起。
过来查看进度的老板被呛了一下,没忍住,委婉开口:“那个,其实可以少放一些调味的,本身东西我们腌制过,烤出来其实够香。”
林墨言正沉浸在“烧烤大师”的幻想中,根本没听进去,“老板您别担心,我有数!”
老板:“……”你有个屁。
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夜宵吃烧烤其实不太健康,但是真好吃啊哈哈哈?^?- ? -?^?
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