第690章 行业引领，树立标杆2（1/2）

天刚亮，我站在村西头仓库前的空地上，手里拿着几张纸。李商人昨夜捎来的口信说他已启程去邻县考察加工作坊，而我也不能再等。

第一批糯稻秧苗已经插下，试验田里的土还湿，风从田埂吹过来，带着泥土的气息。我低头看了看脚边的尺子，弯腰捡起来，拍了拍灰，转身走进仓库。

墙角那几张破席子还在，地上散着几根稻草。我没让人收拾，就让这地方保持原样。今天要来的不只是李商人的合作作坊掌柜，还有镇上几家小商户和农官署派来的人。他们要看的不是干净整齐的屋子，而是我们能不能把事做实。

我在正中间站定，把带来的木桌摆好，铺上图纸。这是昨晚画好的《悦田工坊初版运营流程》，从原料入库到成品出库，每一步都标得清楚。系统界面在我眼前展开，调出过去一个月的加工测试数据——温度、湿度、封装时间、保质期记录，全都列成表格。

半个时辰后，人陆续来了。

最先到的是三家本地作坊的掌柜，身后跟着两个穿青布袍的文书。他们站在门口没进来，目光在屋里扫了一圈。

“这就是你说的新标准？”一个矮胖掌柜开口，“一间破仓库，几张纸，就想定规矩？”

我没答话，只是把桌上的一叠册子推过去。

“这是农官署刚批的‘新型农业示范点’备案文件。”我说，“王大人签的字，盖的章。你们可以看。”

文书接过翻了两页，脸色变了变，低声对同伴说了句什么。

“光有批文不行。”矮胖掌柜还是站着，“你们那个‘无菌封装’，怎么个无菌法？莫不是拿块布盖着就算了？”

我点点头，转身走到墙角，拉开一块遮布，露出一台小型烘干机。这是系统里兑换的初级设备，表面有些旧，但运转正常。

“清洗用井水过三遍。”我说，“蒸煮控温在九十五度，持续二十分钟。烘干全程封闭，出口接滤网。每一包成品都有编号，扫码能查到是哪块田的稻，哪天收割，哪个工人操作。”

我打开机器，按下开关。热气慢慢升起来，屋里顿时暖了几分。

“你们可以留下一个人，住三天。”我说，“看我们怎么做，记下哪里不对。改不掉，你们走人，我不拦。”

人群安静了几息。

一个瘦高个的年轻人往前走了一步。“我留下。”

他穿着洗得发白的蓝布衫，袖口磨了边。我看他一眼。“你叫什么名字？”

“陈禾，在南街做豆粉。”

“好。”我把一张登记表递给他，“从今天起，你在工坊轮值，跟我们一样干活。”

其他人没再说话。

中午前，五家小作坊的人都到了。我带他们去了试验田旁的临时操作区。灶台搭好了，锅里正煮着新米，香味飘出来。几个村民在边上忙活，按流程记录时间和火候。

有人拿出随身带的小本子开始记。

下午，我把那份《新型农产品加工卫生标准建议稿》交给了文书。他们看完，说要带回署里议一议。

临走时，矮胖掌柜停下脚步。“你们那个扫码溯源……真能让普通人用？”

“孩子都能扫。”我说，“教一次就会。”

他没再说什么，走了。

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