第359章 好吃的中餐（2/2）

接下来要做宫保鸡丁了。CheQ罗再次往锅中倒入适量的油，眼睛紧紧盯着油温计，待油热至七成，泛起微微的涟漪，他迅速放入腌制好的鸡肉丁。鸡肉丁一接触到热油，立刻发出“嗞啦嗞啦”的声响，迅速变色。CheQ罗快速地翻炒着，动作敏捷而有力，确保每一粒鸡丁都能均匀受热。不一会儿，鸡肉就熟透了，他将其盛出备用。随后，他把事先准备好的花生米放入锅中，花生米在油中逐渐变得金黄酥脆，散发出阵阵坚果的香气。CheQ罗眼疾手快，迅速捞出花生米，放在一旁晾凉。锅中留少许底油，放入干辣椒和花椒。瞬间，一股麻辣的香气扑鼻而来，CheQ罗又加入葱姜蒜，继续翻炒，炒出浓郁的香味。接着，他倒入刚才炒好的鸡肉丁，加入适量的生抽、醋、白糖和水淀粉，快速翻炒均匀，让鸡肉丁充分裹满酱汁。最后，放入炸好的花生米，轻轻翻炒几下，一道色泽红亮、香味浓郁的宫保鸡丁就呈现在眼前。

一旁的炫雅看着CheQ罗熟练的厨艺，眼中满是崇拜和爱意，不禁赞叹道：“亲爱的，你做饭的样子简直太帅啦，这娴熟的手法，感觉你都可以去当专业大厨了呢。”

CheQ罗脸上洋溢着幸福的笑容，回应道：“谢谢宝贝夸奖呀，只要你喜欢吃，为你做饭我就特别开心，再辛苦都值得。”

最后一道麻婆豆腐，CheQ罗先将白白嫩嫩的豆腐切成大小适中的小块，放入烧开的水中焯水。开水如同温柔的怀抱，轻轻包裹着豆腐块，带走了豆腥味。焯水后，他在锅中倒入适量的油，放入肉末煸炒。肉末在锅中逐渐变色，散发出肉香。接着，他加入一勺豆瓣酱，轻轻翻炒，瞬间红油四溢，浓郁的香辣味弥漫开来。随后，他倒入适量的清水，放入焯好水的豆腐块，轻轻晃动锅子，让豆腐均匀受热。再加入适量的盐、生抽、白糖调味，让味道更加丰富。煮上几分钟后，CheQ罗加入水淀粉勾芡，汤汁逐渐变得浓稠，紧紧地包裹着豆腐块。最后，他撒上一些花椒粉和翠绿的葱花，一道麻辣鲜香的麻婆豆腐就出锅了。

餐桌上，摆满了色香味俱佳的三道菜。鲜艳的番茄炒蛋、红亮的宫保鸡丁和麻辣诱人的麻婆豆腐，宛如一件件精美的艺术品。CheQ罗和炫雅相对而坐，CheQ罗眼中满是期待，他夹起一块宫保鸡丁，轻轻放入炫雅碗中，说道：“宝贝，快尝尝看，味道怎么样？合不合你的口味？”

炫雅微笑着夹起那块宫保鸡丁，放入口中慢慢咀嚼。刹那间，酸甜香辣的味道在口中散开，她眼睛眯成了一条缝，开心地说道：“太好吃啦，亲爱的，这味道简直绝了，比餐厅里做的还美味呢。你这厨艺，不去当大厨真是可惜啦。”说完，她又迫不及待地夹起一块麻婆豆腐，豆腐入口即化，麻辣的味道刺激着味蕾，让她忍不住连连点头称赞。CheQ罗看着炫雅满足的模样，心中充满了幸福和成就感，两人在温馨的氛围中，尽情享受着这顿充满爱意的午餐。