第969章 争取九月十号把城西店开起来(1/2)
余干店后厨,灶台边。
“春凤姐,现在已经是八月底了,你还有啥压箱底的招数没交给我的,现在抓紧交给我吧!”杨小小摇晃着王春凤的胳膊撒娇道。
王春凤笑着捏了捏她的脸颊,“你个臭丫头,你春凤姐是啥人你还不清楚吗?”
“我像是那种藏着掖着的人嘛?”
“我跟你说,你现在已经出师了,我会的你都会,你要是不会做的菜,我这个当师傅的也不会。”
“嘿嘿,那就行!”杨小小闻言,脸上满是笑意。
八月初开股东大会,听到磊哥要把她调到城西店去当厨子的时候,她心情那是又激动又害怕。
激动的是自己终于在老百姓饭店这个平台上更进一步,有机会拿到更高的工资。
害怕的是自己会辜负磊哥的信任,没有把城西店的业绩做起来。
所以从她立下军令状的这段时间,杨小小每天除了完成自己的工作之外,几乎跟王春凤形影不离,为的就是尽快把王春凤的厨艺学到手。
好在老百姓饭店主打的就是家常小炒,步骤简单,并没有国营酒楼做菜那么繁琐。
加上她平时也在家做饭,有一定厨艺基础,进步倒也不慢。
如今听到王春凤说自己已经出师了,杨小小总算是对城西店的业绩有了一些信心。
就在她胡思乱想的时候,张磊笑眯眯的来到她面前。
“小小,想到啥好事了?笑得这么开心?”
回过神来的杨小小见张磊过来了,脸色一红不知道该如何接话。
一旁正在检查中午食材的许华闻言急忙开口解围,“刚才春凤姐说小小出师了,小小高兴呢!”
“哟,不错啊,小小!”张磊眼睛瞬间亮了起来,“看来城西店的业绩有保障了啊!”
杨小小深吸一口气,认真说道:“磊哥,城西店业绩具体能做多少我不能保证,但是我跟华子一定会尽力加油的!”
“哈哈哈,有你这句话我就放心不少了!”张磊笑了笑,扭头看向另一边,“华子,你跟涛子学得怎么样了?”
“差不多了!”许华认真点了点头,从口袋里掏出一个小册子,“涛哥教我的我都记在小册子上了,每天都要看一遍。”
“而且涛哥最近这段时间每天都会让我主导店铺的食材采购、打烊之后的营业额结算等。”
张磊笑道:“看来涛子教得挺好!”
“涛哥师傅对我确实很好!”许华也笑着附和了一句。
张磊继续说道:“城西店从今天就开始装修了,预计五天装修完成,桌椅板凳还有后厨那些厨具等装修好之后,华子你带着小小去购买!”
“需要花的钱我会提前结给你!”
“咱们争取九月十号之前把城西店开起来,这样还能赶上九月十二号的中秋节!”
许华有些疑惑地问道:“难道中秋节那天咱们开饭店的生意会比往常更好?不应该更差吗?”
在他看来,中秋节老百姓应该都在家里吃饭,饭店哪来的生意?
张磊刚准备解释,见郭伟涛也来到后厨了,于是冲他努了努嘴,“涛子,你徒弟说中秋节那天咱们饭店生意会比平时更差,你觉得更好还是更差?”
郭伟涛闻言一愣,随后陷入了沉思。
半晌之后,他试探着开口道:“磊哥,我觉得到了中秋节,咱们店里生意会比之前更好一些。”
“说说你的理由!”张磊笑了笑。
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