第23章 松花蛋(2/2)
晚上的时候,为了安全起见,几家人住在一个院子里,明天一早他们就会出发赶路,争取在天完全冷下来之前到达目的地。
到了那里他们还得想办法找村子落脚,在入冬之前必须得盖上房子住,储存好过冬的食物,现在一切都还是未知数,所以不能耽搁在路上。
第二天一早,陆青悠醒来之后也没进空间洗漱,而是用漱口水漱口之后,脸都没擦就跑出去准备做饭了。
因为她昨天已经答应小宝要给他做皮蛋瘦肉粥了。
周石头去挑水了,英嫂子帮她把锅准备好,加水烧火。
听说陆青悠要做新吃食,同院住的两家做饭的人,拿着自己家的米也跑过来说要入伙,都想尝尝。
陆青悠没意见,反正就是换个大锅的事。
她把昨天拿回来的松花蛋去壳剥皮,露出黑亮的蛋清。
“哎呦,悠悠,这鸡蛋都坏了吧,怎么都是黑的。”英嫂子看着黑溜溜的鸡蛋,一脸可惜的表情。
陆青悠笑嘻嘻的拿起松花蛋放到英嫂子面前:“嫂子,你闻闻。”
英嫂子试探似的闻了闻,随即捂住鼻子:“快快快,快扔了吧,味道都顶鼻子了。”
“哈哈哈,这个松花蛋就是这样的味道,吃起来很好吃的。”陆青悠被英嫂子嫌弃的表情逗乐,赶紧又把剩下的壳都剥了。
本来其他人还说要帮忙做饭,都被她支开了。
把剥开的四颗松花蛋用绳子划开,摆在碗里,她偷偷在空间里拿了蒜末和姜末,又倒了酱油和醋,剩下的松花蛋切碎放进熬好的肉丝粥里。
肉丝她没用外面的腊肉,而是昨晚在空间里用鲜肉做好的肉丝,今天直接加进粥里就可以。
咸香美味的皮蛋瘦肉粥做好了,每家分了一大盆,本来英嫂子和周石头还不敢吃,但他们看着小宝自己抱着碗一口接一口。
“婶婶,爹爹娘亲,好好呲。”小嘴巴一鼓一鼓的,可爱极了。
两人这才端起碗来喝了一口。
嗯?英嫂子和周石头互看了一眼,开始大口大口的喝,也不嫌弃味道奇怪了。
逗得陆青悠哈哈大笑,就着他们昨天晚上蒸的馒头,自己也吃了一碗。
等他们出发赶路的时候,还有同院住了一晚的小豆子,跟在她身后不停的说早上的粥好喝。
小豆子的娘也来问她黑鸡蛋的做法。
陆青悠一开始还在疑惑既然这里有人会做松花蛋,怎么逃荒的人都不认识呢,后来一想就释然了。
现代信息发达,南北方的饮食文化差异已经很大了,好多食材和制作方式都不一样,更别提信息落后的古代了,不知道很正常。
一行人走走停停,一路碰到很多逃荒的队伍,大多都跟他们情况差不多,但也有不少没了粮食和水的,还有被流民抢劫一空的。
陆青悠觉得眼前的情况,比她看书时脑中想象的情况要严重一百倍。