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☆、64抱大/腿(2/2)

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七天后,所有的香肠都被风干,李明珠将香肠取下来,做出了尖椒炒辣香肠、蒜苗炒香肠、四季豆炒香肠等好几种家常菜,让五兄弟品尝。

五兄弟尝完之后,纷纷对香肠的美味赞不绝口,认为香肠口感醇厚,有嚼劲儿,回味长久,无论是宴请贵客,还是作为家常菜,都是极佳的美食。

见五兄弟对香肠的评价这么高,李明珠非常高兴,便与他们商量香肠的定价。

现在猪肉是4文钱一斤,去掉猪肉的成本价,去掉盐、白酒等调料的价格,再按照香肠晒干后重量要减轻十分之四来计算,每斤香肠至少要卖12文钱一斤,才能有得赚,否则的话,还不如直接卖猪肉。

于是,李明珠就将香肠定为12文钱一斤,然后又让张小宝用猪下水做了毛血旺和火爆肥肠,打算一并带去让沈富贵尝尝,看他是否愿意买下香肠、毛血旺和火爆肥肠的制作方法。

如果沈富贵不愿意买,那再去找其他酒楼试试。

当然,李明珠还留了一手,除了毛血旺和火爆肥肠的做法外,她还知道好几种猪下水的做法,比如肝腰合炒,猪心莲子汤等等。

但是,她不愿意把那些做法卖给沈富贵,而是想留给张小宝,等到今后张小宝的饭馆开张时,用那些猪下水的菜来做招牌菜。

由于张文和张有财要复习功课,所以翌日,便是张武和张小宝陪李明珠前往沈府,而张虎则留在木匠铺守铺子。

李明珠提前就打听好了,沈富贵每隔五天便会去县城一趟,视察他名下的酒楼、布庄等家业的生意。

这一日,恰好沈富贵不去县城,于是李明珠就坐着牛车,带着香肠、毛血旺和火爆肥肠,和张武、张小宝一起来到清莲牧场。

来到清莲牧场后,接待李明珠等人的,是沈府的管家汤光贤。

见到李明珠,汤管家有些惊讶,但仍然面带笑容,和蔼可亲地接待了她,让她在大厅内等候,又命丫鬟给她和张武、张小宝奉上热茶和点心。

几分钟后,沈富贵从后花园来到大厅,他身披一件雪白的熊皮长袍,脚踏牛皮马靴,一双漆黑的星眸似笑非笑,玩味地打量着李明珠。

“来找我有什么事?”沈富贵在李明珠身旁的太师椅上坐下,不紧不慢地问道。

李明珠也不绕圈子,开门见山地笑道:“听闻沈老爷在县城里有几家酒楼,最近我想到一个发财的好点子,不知道沈老爷是否愿意跟我一起发财?”

“什么好点子?说说看。”沈富贵挑挑眉。

李明珠从带来的竹篓里抱出几个小坛子,然后放在案几上。

香肠、毛血旺和火爆肥肠分别装在这几个小坛子里,外面用棉袄包裹着,能够保温。是以当李明珠打开坛盖后,里面的菜不仅没有冷却,反而飘出一阵阵诱人的香气,令人垂涎欲滴。

“这是什么?”沈富贵看着一片片的香肠,若有所思地问道。

“这道菜叫做蒜苗炒香肠,还有这道菜,是蒸香肠,你尝尝吧!”李明珠笑盈盈地答道。

沈富贵吩咐丫鬟拿来碗筷,然后夹起一片香肠,往自己的嘴边送去。

“沈老爷,”李明珠突然想到了什么,忍不住说道,“你这次怎么不怕我给你下毒了?我看你还是先用银针试一下有没有毒吧,否则万一你老人家有什么三长两短,却怪罪到我头上,我可担待不起。”

沈富贵将炒香肠和蒸香肠先后放入口中,细细咀嚼,等到咽下去后,才说道:“我觉得你不会给我下毒。”

顿了顿,又道:“味道不错,你怎么做出来的?”

“用猪肉做出来的,”李明珠简短地答道,又指着毛血旺和火爆肥肠,“你再尝尝这两样菜,一样是毛血旺,一样是火爆肥肠。”

沈富贵依言又品尝了毛血旺和火爆肥肠,吃完后,他双眼一亮,轻笑道:“这是你想出的新菜吗?毛血旺该不会是动物的血吧,动物血要怎么才能凝固?还有这猪大肠,为什么一点儿腥臭味都没有?”

李明珠端起茶杯喝一口茶,笑眯眯地说道:“沈老爷,你想知道答案的话,得答应我一个条件。”

“什么条件?”

“我把这几道菜的制法卖给你,今后的一年里,你将县城东门上那家富贵酒楼的纯收入提成百分之十给我,如何?”

沈富贵一愣,随即哈哈大笑:“你想用四道菜来交换几百两银子?你是不是异想天开了一些?”

李明珠笑道:“有钱大家赚,就算沈老爷你吃肉,也得给我喝点汤不是?只要有了我这几道菜,你富贵酒楼的名气打响了,今后进账的,可远远不止你给我的那几百两。

作者有话要说:

感谢亲若君的地雷,于是今天加更100字!O(∩_∩)O谢谢若君,么么,抱住亲一口!

亲们,上一章图片里的美男是张文,你们猜对了吗?(*^__^*) 嘻嘻……对了,你们希望沈富贵和李明珠的关系怎么发展呢,麻烦在呵呵!

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