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寿宴(1/2)

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寿宴

明珠的姥爷三年前过世后,明珠的姥姥就跟着大儿子梅华胜生活,其他三个女儿都会经常去探望。老太太身体硬朗,头脑清晰,就是动作略显迟缓。梅华英在家里排行老三,前面有一哥一姐后面还有一个妹妹,是家里最不受宠的孩子,所幸她为人厚道从不争抢。

明珠姥姥的生日是农历八月十八日,今年的阳历日期是十月四日,过完生日老太太就七十九周岁了,传统里有老人做寿“过九不过十”的讲究,所以今年是大寿要大办。今年轮到梅华英做东,去年年底的时候梅华英就把筹备寿宴的任务郑重地交给了明珠。明珠元旦前就托朱晓彤帮忙预定了她们酒店的包房。九月初,明珠到酒店商量寿宴的具体安排,她预定的包房在酒店二楼,宴会部的金主管亲自接待了明珠。包房朝阳,房间很大足有四十平米,用一扇六开的花开富贵的木质屏风分隔成两个大的功能区,一进门是沙发休息区,屏风的里侧是就餐区,就餐区摆放着四张圆桌。今年八月中旬,明珠小姨梅华琴家的小表妹陶薇薇去美国留学了,这次不能参加寿宴,这样算下来一共会有二十三人赴宴。如果按照一桌十一人,另一桌十二人安排就坐,大家都会有些局促,可是如果按照传统的一桌十人安排,就要为三个人再单独开一桌,这样很不划算。明珠有些为难,转头询问金主管,“金主管,我们这次是给老人家做寿,四家儿女都会来,一共是二十三人。关于餐桌的布局您有什么建议吗?”

金主管做了个请的动作,微笑着建议,“明小姐,我们坐下谈吧!”

“好的,谢谢!”

落座后金主管打开随身携带的笔记本,翻到空白的一页,转头问明珠,“明小姐,您能具体介绍一下宾客们的情况吗?”

“好的!”明珠整理了一下思绪开始逐一说明,“寿星是我姥姥,今年七十九岁。大舅家一共十一人,大舅和舅妈,大表哥、大表嫂和两个孩子,大表姐和大表姐夫,三表姐、三表姐夫和一个孩子。”金主管边听边记录。明珠等金主管停下笔才继续说,“二姨家一共六人,二姨和二姨夫,二表姐、二表姐夫和一个孩子,大表妹。”

“然后是我家,三个人,我爸、妈和我。

“最后是小姨家,两个人,小姨和小姨夫。”

金主管通读了一遍笔记,思忖片刻后胸有成竹地回答,“明小姐,根据您介绍的情况,我暂时想到两种备选方案。”金主管翻到新的一页,边画图边详细讲解。“第一种方案是一张圆桌加一张长桌,老寿星和四位子女及其配偶坐一桌,这样是九个人,取个长长久久的寓意。长桌南北放置,按十四人准备餐具,东西两边各安置七人的座位。菜品按两桌的规格准备,长桌的每道菜式都分成两等份分别摆放在长桌的南北两边。”

明珠想了想,点点头,礼貌地问,“金主管,那另一种方案呢?”

金主管这次没有画图,“只设一张贯通南北的长桌,老寿星坐在正南的主位,四家子女分列长桌两边。旁边再放置一排长桌,摆上各色菜品、酒水、饮料等,按照自助餐的方式就餐。”

“金主管,我更倾向于第二种方案。菜式上能不能按酒店自助餐的规格安排,最后的时候额外多上四道热菜?”大舅家和二姨家都有打包剩菜的‘传统’。

“明小姐,您想上哪几道热菜呢?”

“四喜丸子,红烧肘子,红焖全鸡和糖醋鲤鱼。”

金主管想了想,拿出计算器开始算数,“明小姐,咱们酒店自助餐是每位成人588元,1.5米以下的儿童是288元。您的小辈儿一共是4人,我都按儿童计算,这样算下来就是19位成人加上4位儿童,餐费是12,324元。包房的费用是2,000元,我的权限最高可以打八折,就是1,600元。四道热菜应该是396元,相当于赠送了。这样总共加起来是14,320元,就算您14,300元吧!”

明珠在心里筹划着,‘前年大舅做东,韩谨挑剔菜式不够丰富。去年二姨做东,大舅家的那几位嚷嚷着不够吃,今年宁可多花点儿钱也不能让妈妈落了埋怨!’韩谨是明珠二姨梅华玲家的大女儿,是明珠的二表姐。

金主管见明珠一直不表态还以为是明珠对价格不满意,旋即满脸堆笑地打圆场,“明小姐,您是朱总监的朋友,我肯定是要照顾的。我个人认为第一种方案性价比很高,每桌3888元,我的权限可以给您打9折,这样两桌一共是6998元,包房的费用也已经含在里面了。”

明珠笑笑,“金主管,谢谢您!我选第二种方案。”

金主管笑着连连夸奖明珠,“明小姐,您真孝顺!”

“金主管,您刚才的报价里包括饮料和酒水吗?”

“饮料不限量,五年的波尔多红酒两瓶。白酒您自带,可以免开瓶费。”

“金主管,太感谢您了!”明珠想了想,笑着问,“红酒只上一瓶,另一瓶我带走,可以吗?”

金主管心照不宣地点点头,明珠笑笑没再说话。明珠的要求特殊,当天就付了一万元的定金。

今天就是十月四日了。

昨晚明珠睡得很早,今天早晨天刚蒙蒙亮的时候她做了一个和那株银杏树有关的梦。梦中她安静地站在银杏树下,一片金黄色的叶子悄无声息地落到她的头上,接着越来越多的叶子纷纷落到她的头上。明珠退后几步仰头查看,一大团金叶子裹挟着若有若无的声音冲到她的面前,明珠躲闪不及跌坐在地上,害怕地闭上双眼。那团金叶子将要砸到明珠脸上的时候忽然放缓了速度,轻柔地拂过她的脸颊,而后散落在明珠身后的那一小片空地上。明珠猛地惊醒,害怕地打开床头灯,呆呆地盯着昏暗的房间,片刻后才彻底清醒。明珠想了想,轻声安慰自己,“应该是因为今年还没有去拜望它,我特别想它了,所以才会梦到。”时间还早,明珠不一会儿就又睡着了。

明珠提前一小时到达酒店查看包房的准备情况,接收提前预定的花馍馍和蛋糕。一切准备就绪后,明珠坐到休息区的沙发里安静等候众人。

十一点半,梅华胜和梅华玲一左一右地搀扶着明珠的姥姥缓步走进包房,所有人都起立迎接,明珠微笑着站在明轩和梅华英身后,耳边充斥着欢声笑语。老太太被扶到主位坐好,其他人按照排行也纷纷落座,明珠自觉地跟着爸妈坐到了最末尾的位子。

四位子女按照排行依次带领着家人给老寿星拜寿,大表哥梅菻家的两个孩子还给她们的太姥姥磕了三个响头。老太太乐得合不拢嘴,连连高兴地说,“大家都有心啦!”

金主管笑着走进来,手里举着一杯红酒,众人陪着笑起身迎接。金主管快步走到老太太近前,恭敬地说,“老寿星,我是宴会部的小金,给您拜寿啦!祝您福如东海!寿比南山!”

老太太高兴地陪着抿了一口白酒,连连说着,“谢谢!谢谢!”

金主管笑容可掬地客套了一番后才转身离开。等金主管走后大家纷纷夸奖梅华英做东的这次寿宴筹备的非常好,环境奢华,菜色丰富,菜量也合适。梅华英转头朝明珠笑笑,明珠也朝梅华英笑笑,悬着的心终于放了下来。

可惜好景不长,酒过三巡后梅菻就已经微醉,说话开始不经大脑了。梅菻起身举着一杯啤酒走到坐在末尾的明珠身旁,语重心长地劝诫,“明珠,你今年都二十五了,再不结婚就成老姑娘了!”

明珠心里暗自庆幸早晨出门前用创口贴挡住了戒指,站起身沉默着陪大表哥喝了口饮料。梅菻从旁边的桌子上拿来一个新杯子,倒了一满杯白酒递到明珠面前,不依不饶地说,“明珠,你都这么大了该学着喝酒了,要不将来办婚宴的时候怎么办!”

明珠站着没动,脸上有了不悦的神色。明轩和梅华英同时起身,把明珠护在了他俩的身后。明轩接过梅菻手上的酒杯放在了桌子上,面带微笑地推着梅菻走回长桌的首端,用力把他按在了自己的座位上,笑着哄劝,“梅菻,你想吃什么?三姑夫帮你去拿。”

大表嫂陈欣怡使劲拽住梅菻的胳膊,梅菻生气地瞪了她一眼,陈欣怡害怕地把手缩了回去。梅菻是明珠这辈里唯一的男孩,因此大舅妈李慧娟对他极其溺爱。这会儿见自己的儿子受了明珠的‘委屈’,一脸不悦地数落起明轩来,“三妹夫,今天可是你家做东,梅菻让明珠陪着喝酒不也是应该的嘛!”

明轩松了手,微笑着反驳李慧娟,“大嫂,你这话逻辑不通!”

梅菻有了李慧娟的撑腰又站起来,旁若无人地指着梅华英身后的明珠大声说,“明珠,今天我就要你陪我喝酒!”

梅菻的话彻底激怒了明轩,明轩沉了脸冷笑一声,一字一顿地回答,“不可能!”明轩说完话快步走回尾端,拉着梅华英和明珠坐回位子。

坐在梅华英对面的梅华琴笑着打圆场,“三姐,三姐夫,你们别和梅菻一般见识。他一喝酒就醉,一醉就爱胡说八道!”

梅菻刚要反驳就被迎上来的梅华玲按回了座位,梅华玲瞪着眼大声斥责梅菻,“长辈说话,你别插嘴!”梅华英这辈中梅菻唯独惧怕梅华玲,乖乖地坐好不敢再发作。

梅华玲的动作有点儿大,原本藏在衣袖里的一只赤金两股绞丝手镯滑了出来,落在了手腕上。李慧娟眼尖,凑过来抓住梅华玲的左手腕举起来仔细端详,旋即变了脸生气地问梅华玲,“二妹,你戴着的手镯是咱妈的吧?”

梅华玲使劲抽回手,慌慌张张地把手镯塞回衣袖里,心虚地辩解,“大嫂,这是我新买的!”

李慧娟见梅华玲不肯承认,转头着急地问老太太,“妈,您是不是把那对金手镯给了二妹了?”

老太太笑着连连摆手,“慧娟,你别多想!”

李慧娟见老太太也不肯承认,便开始卖惨。“妈,自打爸没了,您就跟着华胜和我过。我们家的情况您也不是不知道,华胜和我的退休工资加在一起还不到五千块,三个孩子都各自成家顾不上我们俩。我们俩的日子虽然过得紧巴巴的,可从来都是有什么好的都先尽着您。您这样做就寒了我们的心啦!”

老太太也不想闹得太僵,只好说了实话,“慧娟,你爸留下的那套三居室不是已经过户到华胜的名下了嘛!都是我的孩子,我也不能太偏向谁,所以就把我那对金镯子给了华玲和华琴一人一只。”

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