第86章（2/2）

“娘，这是什么？”大冷的天，林更有却硬是累出一身大汗。

“菜籽油。”李檀昙头也不擡的将刚舀出的菜籽油放在桌上，进行榨油的第七步，静置。

刚出的菜籽油，里面难免不会掺杂油渣和草屑，需要通过静置，去除渣滓后方可食用。

“油？”这饼子里出来的，长得确实是油的样子，只是油不应该长得和灶房油坛里那样吗，凝固时白白净净，要用时，化开才是这样油亮亮的模样。

院子里这么冷，这些油怎么半点没有凝固的模样。

“今儿给大家尝尝菜籽油做的菜。”

至于油饼出油少的原因，先尝了榨的油再找吧。

榨出来的油太少，若是要用来炒菜那肯定是不够的。

在这寒冷的冬日，若要说菜籽油做菜，最能体现出其优势的，那就非拌面莫属。

拌面，一份全靠油香提味的美食。

特别是冬天，若用猪油拌面，很快油便会凝固糊嘴，但菜籽油却不会有这个烦恼。

“老三，去揉面做面条。”李檀昙说得云淡风轻，林更有听了却是睁大了眼睛，满是不可置信。

“我？”

“当然是你，难不成要让你老娘伺候你？”

“我一个大男人，哪里会做什么饭！”林更有只觉得头大，老娘怎么想起一出就是一出，村里就没见过哪户人家会让男人进灶房做饭的。

“这天下可有哪条律法规定了男人就不能做饭下厨了？别磨磨唧唧，让你去你就去。”

一个家庭中的各项活计本就该家庭成员共同承担，将家务划分了三六九等，默认那些活计只能女人干，本就是男人从根本上的一种偷懒行为。

“让小七和青苗去吧。”林更有是真不会，再说他男子汉大丈夫，同女人一样泡在灶房中算是怎么回事？

李檀昙沉下了脸，“让你去你就去，不会做面条，那也没长嘴，不会问？”

做和愿不愿意做是两回事，林家人可以各发所长，做自己擅长的事，但是不能不愿意做，将某件事归于女儿家做的事，有他做了丢脸的这种心思。

林家现在建了工坊，手里有了银子，村里人人都高看一分，林更有如今在外行走，明里暗里受到不少恭维，穷人乍富，免不得心浮气躁。

今日算是一次小小的敲打。

……

午时到，工坊里的村民们回家吃饭，林家人也陆陆续续归来。

“好香！”谢氏风似的跑进院子，搅动彻骨的冷空气，冻得站在堂屋前的李檀昙一激灵。

“下雪路滑，你慢着些。”

“娘，你已经做完饭啦？”她们原还打算早些回来做饭呢。

“去坐下吧，今日吃的是面条，老三做的。”

“三叔做饭？”

“当家的竟会做饭？”

林家三个媳妇都惊了。

李檀昙点头，确认她们没听错。林更有挺有厨艺天赋，虽是第一次做，在小七和青苗的指导下，做出来面条不比几个媳妇做得差。

一家人来到桌前，却见桌子上只放了一桌白水煮熟的素面，素面的一边是一碗切的碎碎的蒜末和葱段，另一边则是酱油醋三样调味料。

旁边的火炉上闻着一个小锅，锅里是热油，屋子里有一股葱香味。

见着这几样，林家人便知吃得是葱油拌面，面条上放了葱蒜，加上调味料，再用热油一泼，那味道绝了。

在呲啦呲啦声中，一碗简单的拌面就完成，。

“这油里加了什么？好香啊！”最先发现不同的是几个常在灶房忙活的媳妇。

“尝尝，这是我新榨出来的菜油。”

李檀昙拌开面条的第一口就发现了不对，味道太焦。

面条里能发出这种焦味的只有油本身了，即使是葱的味道也不能掩盖。

看来刚刚的菜籽还是炒过头了，怪不得油出得也少。

“菜油？菜还能练油？”

“菜籽榨的油，称作菜油。”

“除了菜籽，花生，大豆，芝麻，茶籽也能榨油。”

这几种油料榨油的工艺和菜籽一样，但不同的材料榨出来的味道却不同。

“这菜籽榨出来的油半点不比猪油差，等我得闲了，可以试试娘说的其他花生油芝麻油。