第 14 章(2/2)
虽然并没有吃的也没有什么可玩的。
蓦地他意识到原本他们应该是有晚饭的,但迟予怀为了解救自己把晚饭不知道拍到了哪个倒霉蛋身上。
所以这位少爷损失了一顿晚饭,重点是,还是因为自己。
贺无过有点过意不去,心想着“点个外卖吧”下意识摸出了手机。
下一秒他的动作就随着老年机被掏出来而停滞了。
对于洗澡的仪式感,迟予怀最享受的是在一边泡澡一边看电影,常常看着看着就忘了自己是泡在浴缸里而不是福尔马林里,起身的时候甚至会有些晕眩。
但今天情况不容许他在浴室逗留过久,他站在莲蓬头下匆匆洗了个大概,然后换上干净的居家服,往客厅走去。
沙发上空空如也,电视还兀自放映着。
从遗落的书包来看,书包的主人应该没有不告而别。
果然,在电视声的掩映下,勉强能分辨出一些细细簌簌的声音从厨房传来,迟予怀走过去,从半开的门能看到一个背影在里边忙碌。
菜板上是切好的各种颜色的辣椒和姜葱蒜,贺无过正端着一盘还在解冻的肉,手指伸进去搅弄了两下,像是得出了什么结论似的微微点了点头。
迟予怀推开门走了进去:“你在做什么?”
“做兔肉。”贺无过看了看他,然后把那一盘肉端到他的面前,“你看是不是兔肉?我从冷冻柜拿出来的。”
“……”
这人的阅读理解能力是不是不太行?重点是兔肉吗?
迟予怀一眼没看,直接推了回去,“你觉得是就是吧。”
“我以前没做过兔肉。”贺无过自言自语道,“不过吃过餐厅做的泡椒兔丁,应该不难。”
在自己擅长的领域能把所有的拘谨都付之一炬,贺无过已然不是刚刚那副整个人都无处安放的模样了,全身心投入在了如何把这坨肉做成美味佳肴这一伟大事业上。
他把装肉的盘里多余的水倒掉,把盘放进微波炉,调到解冻模式,还没完全解冻的肉在微波炉里缓缓旋转起来。
这操作熟练到仿佛这是他家的厨房,而他本应该就在这一日三举火,寒暑不休。
接着,他转头看了眼厨房真正的主人:“有泡椒吗?”
迟予怀愣了两秒,接下来的回答很难证明他是主人这一事实:“不知道。”
贺无过露出“我就不该问你”的表情。
他赶紧补充道:“应该有吧,之前阿姨准备的都挺齐全的,你头上的柜子找找看。”
贺无过擡起手拉开柜门,果然里面的调料一应俱全,他不仅找到了一瓶还没开封的泡椒罐头,甚至顺手把花椒、胡椒粉、淀粉等等一并拿了出来。
迟予怀帮他接过泡椒,像个不太好意思坐等吃饭的客人般问道:“需要帮忙吗?”
“你把这瓶泡椒开了吧。”贺无过也没客气。
他把解冻好的兔肉从微波炉拿出来,在水龙头下冲了冲。
还好肉是处理过的,没有多余的油块,大小也切得合适,洗干净后可以直接用。
贺无过把兔肉的水分沥干后,倒入适量的盐、胡椒粉、蛋清和生抽,接着伸手进去将调料抓均匀。
把手洗干净后发现迟予怀还在和那瓶泡椒对抗。
“打不开?”他擦干手。
迟予怀使劲拧着瓶盖,脸涨得微微发红:“这玩意儿的设计就不是给人开的吧?”
“我真挺怀疑你在国外是怎么生存的?”贺无过笑了笑,“也聘保姆?”
“我就不能有室友做这些吗?”迟予怀反问。
贺无过从他手中抽出罐头,倒扣在菜板上,轻轻拍打了两下底部,自言自语般说道:“看不出来。”
“看不出来什么?”迟予怀终于开始对他这副反客为主的姿态有些不顺眼。
“看不出来你居然跟人合租。”贺无过从菜刀的架子上抽出一把剪刀,打开剪刀用一头塞入罐头盖子和罐身间的空隙。
迟予怀看着他要怎么表演,双手环抱在胸前:“所以我必须不合群每天独来独往才符合人设吗?”
贺无过不置可否,及时止住了不必要的嘴仗。
他在剪刀的手柄部发力,将盖子往外一翘,立马响起一阵空气进入罐头的声音,成功了。
“你现在试试?”他把罐头放正,双手呈上。
迟予怀顿时被他虔诚的模样逗得有些想笑,他伸出手,不费吹灰之力就将盖子掀开了。
“学到了吗迟少爷?”贺无过问。
迟予怀克制住刚刚差点扯出来的笑容,提高了声音的分贝:“我是不是说了不要叫我少爷?”
“听到了听到了两只耳朵都听到了!”贺无过点点头,转身把泡椒一根根捞出来放在菜板上,再切成段。
然后热锅,倒入花生油润锅壁,油烧热后再倒入腌制好的兔肉,翻炒到变色再控油铲出。
锅内的油他没有倒掉,烧了一会儿水分干了之后,他把准备好的泡椒、花椒、大蒜、葱段全部倒了进去。
香味已经开始在厨房慢慢充盈。
锅里的料炒得快香哭隔壁小孩的时候,他把半熟的兔肉倒了进去,翻炒两三分钟后倒入之前就切好的红红绿绿的辣椒段,倒入一大碗清水,大火催开。
迟予怀看着他轻车熟路的样子有些感慨,现在的男高中生做饭都这水平了吗?而自己这把年纪连个罐头都打不开,站在他旁边宛若一个废物。
一门心思研究怎么把兔肉做得更好吃的贺无过,完全没在意身后这位主人内心此刻的自我批判,他撑着脑袋看着锅里的兔子,又开始自言自语:“不知道还嫩不嫩?”
“告诉你一个秘密。”迟予怀突然出了声。
沉浸在自己世界的贺无过被身后的声音吓了一小跳:“什么?”
“你猜为什么冰箱里只剩这个肉了?”迟予怀看着他。
贺无过蓦地升起一些不太好的预感:“什么啊……”
迟予怀一字一字慢慢地说道——
“其实我不吃兔子。”