第五章 药膳早餐(1/2)
“阿爹,您老站这看着我干嘛呀?”
瞪大了眼睛看着眼前熟练的刷过洗米的女儿,阿爹不禁想着这难道是蛊虫留下的后遗症?
“阿爹,醒醒。”看着呆愣愣的小老头,阿钰也有些无语。
“如果您没事,请帮我去药店拿几位药材好吗?”
“啊,好,好,不过你要药材做什么?”从惊吓中回过神来的小老头又是一脸疑惑。
“您只管拿来就好了。我需要一钱白术,一钱陈皮,茯苓二钱,栀子粉三钱。啊,还有少许冬灰。快去吧,快去。”阿钰推着她的阿爹出了厨房。
刚才把厨房仔仔细细的翻了一遍,阿钰发现家里的调味料比较乏善可陈,只有盐巴,白糖,酱油和醋,还有大半罐的猪油。但是幸运的是她在厨房的小隔间里找到了几种米谷。有一小袋红小豆,大半袋大米,一小袋小米,一小袋玉米面,一小袋黄豆,还有一袋白面。加上小老头的现成药店,可以说起码今天早上的食材是足够了。不错,阿钰就是准备给她的老爹做药膳。这也多亏了阿钰曾经专门在药膳馆进修过一段时间,对许多药膳食谱都了然于胸。至于对自己的厨艺,她当然自信满满,在曾经竞争那么激烈,对美食需求那么多的世界里,她都能竞争到五星级饭店主厨的地位。她就不信在这个如此缺乏美食,人们的味蕾都没被开发出来的世界,自己的厨艺还征服不了自己那个傻老爹。
因为是早餐,阿钰决定做两样主食一样粥,再切一些小菜佐食。听到老爹的脚步声,阿钰开始了准备工作。用一个半大不小,大约能装半斤米的瓷碗舀了两碗玉米面,小半碗黄豆拿小磨石磨碎。舀了大半碗面粉放在一旁,阿钰又拿了两颗鸡蛋,打好蛋搅拌至起泡,鸡蛋也算准备好了,再舀不到二两大米,用水清洗两活,准备工作就大致完成了。
此时,老爹已经进厨房有一会了,他仍旧有些惊讶地说,:“阿钰,你这是要做什么呀,这么丰盛。”
“呵呵,阿爹,您看那两个大碗里装的是什么。”
“玉米面和黄豆粉呀。”
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