第84章 拔丝山药（1/2）

第84章 拔丝山药

炸山药的部分倒是相当容易, 把山药简单清洗过后吸干表面的水分，放到锅中炸到金黄即可。

但这个菜最有难度的部分是熬糖，需要用火将糖水熬至金黄。

最难掌控的就是火力大小, 太大的火还没有来得及感受到颜色的变化，锅里的糖就熬黑了。

作为永远的翻车小能手，桑棉就非常遗憾的把糖熬成了黑色。

然而她现在穿着厨娘皮肤，即便是黑色的糖浆也没有像之前那样粘在锅底, 竟然还可以拉丝，可以称得上是一种奇迹了。

而且虽说颜色还是黑的, 但味道却不苦, 和正常的糖是一样的甜味。

自从有了这个厨娘皮肤, 桑棉再也不用担心翻车了。

之前那些她看着麻烦的要死的菜, 只要想想就会翻车的菜也可以放心大胆的去尝试。

就是出品的菜看起来不怎么样，色香味里差了色, 不过能救回来味道就不错了，要求也不需要那么高。

毕竟谁嘴里长眼睛啊，味道好就不错了。

桑棉如今变得越发的像小桃，这或许是因为近朱者赤近墨者黑。

在完成了一波逻辑自洽后她表现得相当满意, 甚至还把这个菜命名为“拔丝山药（黑）”。

属实是自信爆棚了。

“熙熙，”她招呼着在岛台边玩耍的熙熙, “来尝尝看, 是不是很好吃。”

前些日子桑棉才从菲尔们那里知道, 他们用的两根小木棍叫作筷子, 是以前地球人用的餐具。

于是他们一家人都跟着学起用筷子吃饭，起初还挺困难的, 毕竟他们用惯了刀叉, 突然改到筷子, 那是相当的不适应。

但一生要强的干饭人，怎么会被筷子难倒。

经过这么多天的练习，熙熙终于可以灵活地使用筷子，筷子用起来可比刀叉方便多了，她感觉自己吃饭的速度都提升了不少。

只是看着盘子里黑乎乎的东西，她有点下不去手，但看着桑棉那么极力推荐，她只好先在盛着清水的碗里蘸了蘸筷子，然后快速夹起了一块山药。

透过半透明的黑色糖浆，还能看见一些原本炸至金黄的山药块的颜色，突出一个黑里透黄。

虽说是熙熙喜欢的亮晶晶的形态，但……怎么看都诡异的过分。

她想将山药块放到嘴里，却没想到糖丝越拉越长，这可怎么吃，她最后甚至站起身来，就这样糖丝都没有断。

显然是厨娘皮肤的效果在作怪，把糖浆的拉丝效果提升到了满级。

不能再向上的熙熙只好将筷子搓啊搓，糖丝就绕着筷子转动，慢慢全都缠在了一起，看起来就像一个棒棒糖一样。

“啊，这可怎么办？”糖丝越卷越多，在熙熙手里形成了一个糖丝球，她向桑棉求助，“感觉没完没了了。”

桑棉这时拿出来一个食品用的剪子，在半空中一剪，长长的糖丝终于断了。

熙熙这时候把一整个糖丝球放到嘴里，原本通亮的黑色糖浆经过拉动后失去了黑色，变成了微微有些发棕的颜色，看起来更有食欲了。

而且因为糖是一圈一圈缠绕上去，所以糖浆和空气经过了充分融合，糖丝细到在她入口后就飞速化开。

甜甜的糖水混杂着新的糖丝，缓缓流进熙熙的心里。

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