越南东涛鸡（2/2）
“知道要弄酒坊，大家都好奇。”
“哪止好奇，我听到他们问小小会不会招人，谁谁家的伯爷很会酿酒，请他来肯定没错什么的。”
“肯定是要招人的。”至于招什么样的人现在还没有定，她想做的是传统工艺酿造，不是流水线生产，数量可能不会多，效率也可能不高，但物以稀为贵，她的酒不会是一笔亏本买卖。
“酿酒可不比其他，你们爷爷在的时候就常说能酿出好酒讲的不是技巧，是缘分，有技巧没缘分的酒缺少滋味什么的，我也不懂，但老人活这么大岁数了懂的肯定比我们多，记住总没错。”
“知道了，我有分寸的，你不用操心。”
“你心里有数就行，”自己女儿什么样李水琴很了解，看上去懒懒散散，跟谁都不争的样子，其实主意正得很，决定的事就会去做，谁劝都没用，就像承包三岭塘养鱼这件事，她不同意最后也还是搞了，这丫头倔着呢，“对了，你让人送进来的那二十多只鸡是什么品种啊，也太奇怪了，两只脚就跟长了瘤子一样。”
折腾一天也累，东西都收拾完了，她刚要去洗漱，“哦，那个啊，是东涛鸡，越南那边引进来的品种，鸡爪子天生就这样，我跟你说啊，妈，东涛鸡最值钱就是这对爪子了。”
东涛鸡在越南当地很受欢迎，听说以前是专供王室的贡品，普通老百姓还没有资格吃，现在普及了，不过价格也不便宜，一斤鸡肉能卖到50～60块钱，最贵的还是那对巨大又奇丑无比的鸡爪子，上千块。
这种鸡的体格会比普通土鸡大，能长到12～14斤，公鸡跟母鸡的毛色还不一样，母鸡的是白色居多，公鸡以红、黑、橘为主，肉质鲜美多汁，没有腥味，所以受欢迎，在国内还很少人养殖，大部分人都是没见过的，乌桃特意托人从海港城买了二十五只六个月大的，一只大概3公斤左右，养到八/九个月大就能有五六公斤，可以吃了。
她之前跟张清让在海港城吃过一回东涛鸡，味道确实还行，那对鸡爪子啃起来很过瘾，村里人第一次见，都当稀奇来看，那天跟李水琴嘀咕那对鸡爪子是不是得病才这样，怀疑乌桃是被人坑了，花那么多钱买这么个东西回来养，可别把病传染给别的鸡。
李水琴也有这种顾虑，才多问一嘴，听桃桃说那对爪子值钱，又是越南那边来的，不就是进口？小老太太第二天就打电话跟自己那帮老姐妹说这个事，没两天全村就都知道乌桃又养了新奇玩意。
姐俩去旧村址那边跟人商量怎么修缮那个破败的老院子，路上碰到的伯娘婶娘都问乌桃，杀鸡的时候能不能买点鸡肉给她们，“还没吃过越南佬的鸡是什么味道，卖的比我们的土鸡还贵，那些越南佬真会挣钱。”
“得啊伯娘，等杀鸡的时候我叫你。”
“那说好了啊，鸡爪子留一个给我，你妈说鸡爪子最好吃，也最贵。”
真是服了家里的小老太太，这么快就传的全村人都知道，她就买了25只，现在跟她要鸡爪子的村民少说有四五十，一人一个爪子才勉强够分，那自己家还要不要吃了啊，大伯还有小叔都没得吃过呢。
“哦豁！大虫在这生崽都没人知道。”这座老院子她也是第一次来，院内一人高的杂草着实惊到她。
“我们昨天清理过一回，不然更可怕。”
破烂的木门外面堆着昨天铲出来的杂草，那些生命力顽强又扎得很深的茅草根现在还没弄出来，得等施工队，姐俩今天就是过来整体看一遍，实地量一量面积，再跟村委确认一遍宅基地的界线在哪，再一个就是看看哪些地方能保留，哪些需要推倒重建，当然，后两样也不是乌桃说了算，得等专业人士来看。
值得一说的是村委的选举已经开始了，不过结果还没出来，乌夏林现在还是村主任，建酒坊的这块地就是他批的，今天也过来了，比乌桃她们先到，正跟村委会的几个年轻人聚在一起讨论旧村址跟酒坊怎么联名推广，彻底把名头打出去。
“夏林叔。”乌桃打招呼。
“怎么样，叔帮你选的这块地方不错吧，宅基地都是现成的，公家的地，省了多少事。”乌夏林满脸自豪，啤酒肚也一年比一年圆。
“相当好，谢谢夏林叔。”
旧村址这些地因为年代久远，当初也是口头上说是谁家，其实都没有档案证明，默认以前谁在这里有老房子地就是谁家，可真要争执起来，又谁都拿不出证据，拼的就是谁家蛮横。
这种事以前也发生过，所以找村委批地的时候乌桃就说了自己的顾虑，要不是因为这个，她完全可以申请用自家原来那块地，祖宗传下来的那座大宅子还有个底在那。
“桃桃，你打算酿什么酒啊，米酒？”他喝过乌桃酿的酒，别人都酿不出那个味道，要是拿这个卖，肯定赚大钱。
“对啊。”
药酒还有一些果酒都会用到米酒，酒坊肯定以酿米酒为主，用黄金米酿出来的米酒，这个名头够响了吧。
我回来更新啦，不好意思啊，让各位久等了，这几天在忙对象那头争遗产的事，别的事我插不上手，但二老名下那座山头还有荔枝树这些狗亲戚都想占为己有，那就不行了，山头怎么分我管不着，反正我对象也不回那边生活，不稀罕要，就是荔枝树不能留，那还是前两年我拿苗过去免费嫁接的（讨好丈母娘），一株苗三百，没收钱，便宜谁都不能便宜这帮缺大德的亲戚，什么玩意儿，欺负我对象一个人无依无靠就想明抢啊，气死我了，找人全剪了，剩下一个老树杈子给他们争，我没我对象那么好说话的，屁都不想留给那些畜生，气死了气死了气死了……