温馨的画面（1/2）

温馨的画面

傍晚果然下起了阴雨，沥沥淅淅的，像浓雾笼罩，现在天又黑得早，能见度很低，乌桃早早就把猪喂了，又给牲畜棚栏的食槽添了新草料，鸡鸭鹅全部赶回禽舍，房前屋后都检查过一遍才关院门。

房檐的燕子窝空了，燕子飞去了更南边的地方过冬，要明年春天才回来。不知道变色龙要不要冬眠，反正她看张清泽送的那条现在一动不动趴在保温箱，给蟑螂干也不吃了，闭着眼睛像老僧入定。

小妹昨天就跟小叔小婶回县城了，说是提前去小婶娘家那头走亲戚，今天晚饭就只有老妈、张清让和她，本来要留表姑的，但表姑说家里也有亲戚，实在忙不开，便赶在下雨前下山了，走之前老妈给表姑塞了一大包吃的。

表哥给送来的腐竹都是新做的，颜色金黄，油亮油亮的，还有很浓郁的豆香味，切成小片用油炒至蓬松起泡，再和腌制好的草鱼腩一起放进砂锅加水焗个几分钟，这种没喂饲料的草鱼鱼腩肥而不腻，口感细嫩，浸满汤汁的腐竹韧而不干，滋味很足，比外面市场上用机子做出来的腐竹好吃多了。

三个人吃饭也不用做太复杂，冰箱里还有剩的鱼滑，是用从剔掉鱼骨的皖鱼身上一点点刮下鱼茸反复搅拌捶打做出来的，搅好的鱼滑会有明显胶质感，加点半肥半瘦的猪肉糜进去口感会更爽滑弹牙。

新鲜的鱼滑可以煎成鱼饼，可以做青椒酿鱼滑，做鱼滑汤是最方便快捷又能最大程度保证鱼滑鲜甜的方式，提前泡一些紫菜，不爱吃这种干巴巴没有什么滋味的干菜也可以用萝卜秧、小白菜、西洋菜、豌豆尖、嫩菠菜，看个人口味，她家喜欢用豌豆尖，这个季节正是吃豌豆尖的时候，菜地那一大片再不吃又要老了。

再清炒一个白菜苔，地里的菜苔抽芽很快，吃不过来的就摘了晒菜干，这两天天气不是很好，就没有晒，老掉的都摘去喂猪。

米饭用柴火锅闷的，上面铺了几根腊肠和腊排骨，被油润过的米粒很香，底下还有一层焦黄的锅巴，捣碎了拌在一起就是简单的煲仔腊味饭，看着油，其实一点都不腻，越吃越香。

家里人吃什么，狗子和猫也跟着吃，乌桃把饭菜分到它们各自的碗里，都说猫狗不能吃咸的东西，会掉毛，会引起肾脏病，她家的可能都是土生土长的本土品种，从来没见过有这种问题，都养的毛光发亮，换成猫粮狗粮它们连看都不看一眼。

“好好吃自己的，不许抢，不许打架，尤其是你，煤球，每次都偷双耳碗里的肉，你自己碗里没有的吗。”

煤球就是那只小黑狗，因为太黑了才取的这个名，它没别的毛病，就是有点贱兮兮的贪吃，不过也只是在家这样，到外面煤球非常警惕，村民给的东西连闻都不闻一下，它还会放牧，跟一只耳配合的很默契，每天都会把在外面放风的牛羊鹿驴马赶回棚栏，连猪它都能看管，家里的鸡鸭鹅有哪只没回来它也知道，跑出去不一会就能把走丢的带回禽舍。

跟煤球比起来，双耳就有点憨，灵敏度不够，让它放牧是不行的，不捣乱就不错了，不过双耳的鼻子很灵，那些藏在角角落落的蜈蚣、蟾蜍、小壁虎都能被它找出来，再呼唤一只耳跟煤球过来合力驱赶或者捕杀。

一只耳是老大，日常鸡贼又调皮，但它很警惕，总能第一时间感知危险，也很护主，乌桃每次进山它都会跟着，可能因为去年那次意外，一旦有陌生人靠近李水琴它就会立马发出警告的低吼。领地意识也强，不允许有除自己家以外的生物靠近院子，夏天有麻雀在院墙停留它都会对着狂吠，方圆几公里都找不出去一只老鼠，误闯进来的会被它咬死，它也不吃，会叼到丛林里丢掉。

雨天大师是不会出门的，尤其冬天，喜欢窝在灶里打盹，今早上李水琴没留意它在里面，把点着的松针塞进去燎了它一圈毛，现在东一块西一块看着像得了秃癍，又可怜又好笑，为了弥补它受伤的心灵，乌桃往它碗里多加了几块鱼滑。

有冷风灌进来，晃动了火塘中的火苗，乌桃将堂屋的竹门帘放下来，三个人围着小桌吃饭，画面十分温馨。

饭后她跟张清让收拾碗筷拿去厨房用热水洗，之后在堂屋一边烤火一边陪李水琴看电视剧，炭火里埋了红薯芋头，铁丝网上还烤了玉米跟板栗。

刚吃完饭，她现在也吃不下，扒了几个给一只耳它们吃。

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