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吃北京烤鸭(2/2)

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“五六天吧,家里的水稻快收割了,怕我妈一个人忙不过来。”

“不是请了几个人帮工?”

“她们自己家也要收稻子。”

“那确实够忙,”方图露出老狐貍的笑容,“等稻子晒好了,你给我寄两千斤,放心,钱少不了你的。”

“您要那么多干嘛。”

“两千斤哪里多了啊,根本不够。”

“我家就几亩田,总共也没多少稻子,我要留着自己吃的。”

“那找你们村其他人要点,我知道你有办法的,算我老头子求你,一定得帮这个忙。”

话说到这个份上,乌桃也不好再拒绝,夏收后又有一批药材要卖,虽然也能找别人,但她还是觉得方图最靠谱,给钱最痛快。

方图本想留她们在这吃饭,得知她们晚上要去吃烤鸭,位置都订好了,就没有强留,让牧禾送她们到胡同口。

宋爸订的这家饭店也是老字号,不提前预订还吃不上,这次人多,订了五只烤鸭,又另外添了好几道老北京菜,满满一桌,特别丰盛。

北京烤鸭跟南方那边的不太一样,两广地区的那叫烧鸭,烤法、用料和吃法都不同,烤鸭的皮是脆的,鸭肉肥而不腻,微微有点粉色,很嫩,吃的时候片成薄片搭配葱丝、黄瓜条、甜面酱用荷叶饼卷着吃。

开吃之前乌桃拍了张照片发给张清让,“吃上了。”

过了会儿张清让也回过来一张图,是她家的餐桌,一荤一素一汤,简单,却也色香味俱全。

“可以啊张部长,早知道你厨艺这么好,我之前就不进厨房,全让你负责了。”

“哪能跟你比,你是大厨,我只能帮忙烧个火,洗个菜什么的。”

“太谦虚了。”

手机那端的张清让扬起嘴角,“快吃饭吧,吃完再聊。”

烤鸭还是原先乌桃在北京时吃的那个味,鸭肉干而不柴,跟脆皮相连的那层油脂又中和了鸭肉的干,混着甜面酱的甜、葱丝的微辣、黄瓜条的清爽,让平时只能吃几块肉的胃不知不觉放了大半个烤鸭。

乌桃就喜欢这样连皮带肉卷着吃,其他人那种拿脆皮沾白糖的吃法她吃不来。

剩下的几道菜她也吃了点,黄焖鱼翅汤汁香浓,鱼翅入口软滑,滋味不错;葱烧海参咸鲜微甜,也很好吃。

难怪要预约,菜做的确实地道,食材、调味都算得上顶级。

在家待久了,吃多了家乡菜,偶尔换个口味也挺不错,这顿乌桃吃的很满足,宋爸宋妈说等她走的时候再带几只烤鸭回去。

“带回去给你妈妈试试,虽说味道不如在店里吃的好,但尝个鲜也不错的,等下回,带着你妈妈一块过来,咱们还来这吃。”

“好啊,我妈还没来过北京,之前就说想来看升国旗。”

当年她上大学,家里离不开人,老妈留在家,是老爸送她到北京报道的,父女俩还在那个地标性建筑前合了影,直到现在老妈还是会看着那张照片说,要是能在这里拍一张全家福就好了。

老爸不在了,这个心愿终究成了一辈子的遗憾。

晚上她和宋淑去以前常逛的地方,吃糖火烧、驴打滚、焦圈、茯苓饼、卤煮火烧,撑的实在走不动了就在路边的小店买两碗酸梅汤,边喝边聊,什么话题都能扯。

逛到深夜都没有回家,直接去了能看升国旗的地方排队,比她们早到的大有人在,她还发了一张别人打铺盖卷的照片在朋友圈,招来诸多不理解的声音。

看完升旗回去补个觉,下午接着去景点打卡,搞得特别像大学生特种兵旅游。

想跟她约下午茶的邵悦:“桃姐,这些地方你以前没去过?早玩腻了吧,没必要大太阳的还晒着排队。”

不放弃邀请她去家里吃饭的郑落允:“还想去哪?我可以陪!但桃姐你回桂区的时候记得把我带走,我要去你家度假啦,张清泽那臭小子都在那,我不服!”

她被父母拘在家补习,天理何在!

乌桃:“你还是好好学习吧。”

都知道她来北京,不过去一趟实在有点说不过去,她已经答应郑落允明天晚上过去,就是不知道该带点什么礼物,特产是特产,再说那已经给了,明天总不能空着手上门,多不礼貌。

“我外公外婆不讲究这些,几个舅舅舅妈也很好相处,你不用太紧张。”张清让调整了一下手机角度,好让视频看得更清楚。

乌桃抱着膝盖坐在床上,刚洗完澡,长发包裹在干发帽里面,从细缝掉出来几缕,她垂眸盯着脚趾头,并不是张清让说不紧张就不紧张的。

“那些都是你的亲人。”这就是她紧张的原因,怕自己表现不好,唉,她什么时候也这样患得患失的了。

“我爷爷、爸妈你都见过了,弟弟现在还住在你家,落允跟你又熟,表嫂你之前也见过,真的不用担心。”

这么一想也挺有道理,乌桃瞬间就不纠结了,“我肯定不给你丢脸。”

张清让失笑,“又胡说了,你什么时候给我丢过脸。”

乌桃乐开了花,看到桌上那几块堆砌起来的石头,觉得有点眼熟,“哎?那是不是之前我捡给你的,我说怎么找不到了,原来是被你拿回去了啊。”

“你说送给我,那我当然要拿回来。”她找人堆了个造型当书房的桌上摆件。

“等再下雨,我再去给你捡,捡一筐。”

“行啊。”

聊天消除了乌桃心底的紧张跟不安,不全部来源于明天郑家的晚饭,也可能是她自己都没有察觉的、关于这座城市的回忆。

天天往外跑,铁打的身体也累了,在家干农活都没有这么消耗体力,视频还没有挂断,乌桃就趴在枕头上睡着了。

张清让摇了摇头,挂断通话,点开宋淑的微信,“睡了吗?”

“?”太阳打西边出来,这人居然给她发微信,加上之后可是一句话都没聊过。

“桃桃睡着了,她头发还湿着,担心她这样睡会感冒。”

“OK,懂了。”这就过去给睡着的姐妹吹头发。

“麻烦了。”

“不用客气,桃桃是我朋友。(微笑.jpg)”

张清让最好一直对桃桃这么上心,要是有那么一丁点不好,看她不杀过去把人骂的狗血喷头,她再也不想看自己朋友在感情上受半点伤害了。

豆汁儿这玩意不管多少年过去,乌桃依旧喝不惯,住在宋家这几天她早上基本就是豆浆油条水煮蛋,豆浆是用她从家里带过来的黄豆现磨的,宋家上上下下都爱喝。

今天宋爸下去买油条,顺路买了豆汁儿,她不死心尝了尝,依旧喝不下去,无福消受。

“桃桃,喝不惯就别勉强,来,吃油条,这是去另外一个地方买的,比小区门口那家好吃,你尝尝。”宋妈往乌桃盘里夹了一根大油条。

刚出锅就买回来的油条金黄酥脆,在豆浆泡一泡再吃更绝,乌桃在家很少炸油条,想吃都是去村口公路边的早餐店买。

今天不去景点,方图约她中午一块吃饭,牧禾、阑沁香、方明白还有邵家祖孙都去,这顿饭她是无论如何都推不掉的。

穿山甲送回去了,院子安静了不少,我竟然有点不习惯。

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