豆腐菜（2/2）

做菜叶包并不复杂，配料也简单，就是糯米、肉沫、香菇、木耳和葱花混在一起，放油盐、生抽调味，拿一张洗好的豆腐菜叶子摊开，把混好的糯米放上去，包成大半个巴掌左右大小的方形，直接上锅蒸熟，可以干吃，也可以熬一些番茄汁淋上去。

乌桃觉得李水琴泡的糯米实在太多，洗葱时就忍不住说道：“用不了这么多的，叶子不够。”

“哪里多，我还要做土豆的，苦瓜的，豆腐的。”

土豆和苦瓜家里有，可豆腐从哪里来？做豆腐包用的是大个的油豆腐，难不成现在去村里买？

李水琴说：“等会你舅舅就送来了，我昨晚打电话跟他说要一袋腐竹。”

大舅在隔壁镇上开了个做腐竹的小厂子，哪个亲戚朋友要腐竹就打电话跟他说一声，路远的第二天送，住得近的当天就拿来，给钱也不要，还会多带一兜油豆腐、豆皮、千张。

临近中午，院外真就响起摩托车的声音，一只耳成神了似的，光听声音就知道来人是谁，急吼吼跑出去欢迎。

大舅也常来的，每次都不空着手，进门就丢给一只耳几块炸好的豆腐，狗记吃不记打，当然会摇尾巴欢迎。

“桃桃！”

大舅嗓门很亮，个子又高，那厚实的大手掌一伸过来，乌桃就知道他要揉自己的脑袋，跟小时候一模一样。

“大舅……”顶着乱掉的头发，乌桃很无奈。

她已经长大了，不是以前那个小女娃了，家里这些长辈能不能有点清晰的认知，不要老把她当小孩。

李大舅肩膀上扛着一麻袋腐竹，另一只手提的红色塑料袋是油豆腐，乌桃主动接过放到桌上，打开发现还有半袋厚豆腐。

豆腐在本地有很多种类，圆形的豆腐泡、口袋形的薄豆腐、方块的厚豆腐、三角形的也有，都是炸过的，厚豆腐又叫厚腐，表皮金黄焦香，里面是白色的嫩豆腐，拿来炖塘角鱼或者埃及鱼最好。

大舅每次来都匆匆忙忙的，很少留下吃饭，这次李水琴说什么都不让他马上走。

“哎呀，都做菜叶包了，吃完再回去啊，厂子又不用你天天盯着，那么着急走干什么。”

乌桃也出声留人，“是啊，舅舅留下吃饭吧，我都好久没有和舅舅一块吃饭了。”

李大舅只好留下。

先每样做几个上锅蒸，不耽搁吃午饭，其他的可以等饭后再慢慢弄。

乌桃今天不进山，地里也没有其他很要紧的活，木薯可以过几天再挖，不着急。

李大舅不太会干厨房里的活，就在旁边打下手、闲聊。

“桃桃，你之前给我们带的那个石斛还有没有啊，你舅妈娘家那头有个隔辈的亲戚想要。”

石斛数量有限，乌桃也只给关系近的亲戚拿过，至于他们是留着还是送人，她就管不上了。

没等她说，李水琴就嘀咕道：“那是桃桃给你们的，怎么又拿给人了，大嫂娘家那边的人是什么德行你心里没数？眼睛都恨不得长头顶上去，大嫂以前都不怎么跟他们往来，肯定又是你闲着没事凑上去，热脸贴人家的冷屁股，他们想要石斛？行啊，拿钱来买，看他们买不买得起。”

这些话也就李水琴敢说，李大舅也不生气，他知道那些是什么人，可他想着好歹亲戚一场，又是自己老婆的娘家人，总不能把关系闹的太僵，他就偶尔送点东西过去，就这，桃桃舅妈都会生气，让他别那么做，那些人不会记好的，人家也瞧不上他们这仨瓜俩枣。

要石斛是他确实没想到，因为这东西值钱，又是桃桃拿来的，也不好一点都不留全送人，他就只拿了小半罐，当时也没见人家有多大反应，爱搭不理的，他觉得没意思就回来了。

前几天那边突然来电话，说要石斛，被桃桃舅妈一口回绝，更不许他来问桃桃，他今天也是瞒着老婆悄悄问，有就有，没有就没有。

“多少钱啊，怎么卖的？”李大舅只知道外甥女种石斛，并不清楚售价。

李水琴说了个数字。

把李大舅给吓的，手里的土豆都掉回盆里，溅自己一脸水。

他用袖子胡乱擦了擦，惊问：“按两来的啊？”

“对啊，做好的石斛枫斗，一两就是这个价，他们要舍得这个钱，我们就有货，要舍不得，想占便宜，门都没有！”李水琴越说越生气，都恨不得用手里的豆腐菜叶抽李大舅，“大嫂不同意的吧？肯定又是你自作主张，你理那些人干嘛啊，直接说没有，卖光了！”

李大舅也不敢再说，默默干活。

从李水琴张嘴训大舅开始，乌桃就已经把自己面前的盆移到了一边，她妈训人喜欢搞连坐，她不想被殃及，还是离远点比较好。

老鹰抓鸡，野猫偷鸡，还有野鸽偷玉米，麻雀偷豌豆芽，它们就是一群贼！偷东西还不算，下雨的时候还知道往我家躲，比如今天我们这边下很大的雨，山里温度低，那只臭老鹰就跑我家屋檐躲雨！简直不要太荒谬！