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炖羊肉(2/2)

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饭厅、客厅还有回廊都摆了桌,没有圆桌就用八仙桌,家里不缺桌椅,底下的不够阁楼上面还有,李水琴都让人擡下来了。

主菜都有了,配菜也不能缺,鸡鸭鱼肉在十三叔公的手里能玩出百八种花样,煎炒烹炸,色香味俱全。

李水琴做菜也很有一手,但她会的就是些家常菜,做不来十三叔公这种席面大菜,味道上也差点意思。

十三叔公用羊骨头、什么部位都切点加进去熬了一锅羊汤,没有加什么佐料,汤色却极其奶白,在正式开席之前,众人先喝了羊汤,鲜美异常,回味无穷。

那两个吃素食的姑娘没喝,但她们也没有阻止别人喝,只是坐在旁边笑着和长辈聊天,时不时低头看手机,回一下信息。

那株巨灵芝的照片在朋友圈疯传,方图的手机一直没停过,邵玉君那边也是,接了一个又一个。

两人也没有心思跟别人说太多,注意力全在冒香气的大锅上,太香了,肚子咕咕叫。

四点半开席,几个年轻媳妇端菜,乌桃也帮忙,还开了一坛酒。

酒香一飘,方图这个小老头的鼻子最先动,乌桃寄给他的那几小坛酒被他的几个老友“抢”了,他拼死拼活才保住半坛,一天就舍得喝一小杯,根本不过瘾。

除了真的滴酒不沾和小孩子外,每人都有一小杯,酒不是用来买醉的,就是个兴头,再说这酒酿起来也不容易,他们想多喝乌桃还不肯呢。

菜上齐后所有人都入座,没有那么多场面话,端起碗就开吃,因为有老人小孩,肉就炖的有点烂乎,比较好嚼。

反正怎么着都好吃,那么大一锅白米饭很快就见底,另一锅芋头焖饭也没了一半。

小孩喜欢吃芋头焖饭,去皮切小块的荔浦芋头先用油炸熟,加切碎的蒜叶、腊肠丁、胡萝卜丁、煮好的米饭一起炒匀,再回锅焖一两分钟就行。

做法很简单,只不过用料都是乌桃家地里种出来的,所以格外香,吃两碗还说没饱,让大人再给添饭。

羊肉炖的软烂入味,没有一点膻,烤羊腿外香里嫩,大块撕下来吃很过瘾,邵悦她们也顾不上形象,个个双手都是油。

清炒的新鲜蔬菜爽口解腻,满桌的菜就没有哪个是不爱吃的,最后吃完也就锅里还剩下一点羊肉,李水琴用保鲜盒装了让今天来帮忙的几个小媳妇带回去。

乌桃把昨晚上做出来的姜糖分袋装给她们一点,“今天多亏了你们来帮忙,往后几天还得再麻烦你们。”

“都是一个村的,还这么客气,不过就是搭把手的事。”

因为桃桃的帮忙,她们现在也能靠卖土特产挣点钱,等明年药材卖出去,就又是一笔进账,加上今天来帮忙她们也蹭了顿饭,她们还觉得不好意思呢。

“就是一些姜糖,我自己做的,打算过阵子再多做点挂上去卖,你们谁家生姜多的也可以做,回头我把做法发在群里,你们先在家试试,做好了拿来我尝尝,要是合格就挂卖。”

有店铺后,她就建了个微信群,不管是养蜂还是种药种菜,有问题都可以在群里问,有通知也会发在群里,乌夏林和村干部也都在里面。

黄琼她们帮着把碗筷桌椅收拾好才提着东西离开,乌夏林留下来和方图等人谈了谈乌家庄药材的事,明年肯定不止乌桃这一份,有些事他这个村主任也要把把关。

晚饭大家都吃撑了,瘫在椅子上打饱嗝,乌桃拿了点山楂片出来给众人消食,这也是家里的山楂做的,不多,就一小罐。

他们谈他们的,乌桃懒的听,一个人去院子外看一只耳啃骨头,最近家里大鱼大肉多了,一只耳也跟着吃肥了一圈。

“大肥狗。”她蹲下去揉一只耳的狗头。

一只耳不护食,也不对自家人呲牙,乌桃打搅它啃骨头它也只是擡头谄媚咧嘴,然后继续埋头啃。

宋淑也从里面出来,嘴里含着一块山楂片,“这顿吃的我肚子都要撑爆了,三碗饭,我长这么大第一次吃这么多饭。”

“证明我家的饭菜还不错。”

“哪里是不错,简直是人间美味,太好吃了,尤其是那个鱼羊鲜,都没法形容它的那种鲜美,我都不想回北京了,想一直住你家,天天吃你家的饭。”

宋淑蹲下靠着乌桃的肩膀。

“好啊。”

二更!

今天也是超额完成任务,七千多字啊,不容易。

早上我还进山摘了鸡枞菌,最近吃好多次了,有点腻,明天换小香菇。

下午炒春茶,技术不精,手掌烫泡了,看来还得再练练,争取明年练出铁砂掌。

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