第761章 踏青去喽（2/2）

张婶子笑了:“那我带点心里美萝卜，切条蘸酱吃，清口。”

傻柱在旁边来了一句:“那我做个红烧肉，早上炖上，到地方正好入味儿。”

许大茂站在人群边儿上，没吭声。

王平安扭头看他:“大茂，你呢？出点啥？”

许大茂憋了半天:“我带点酱牛肉吧，副食店买的。”

王平安一拍手:“行！就这么定了。周六一早七点，院门口集合。”

周六这天，天刚蒙蒙亮，院里就热闹起来了。

傻柱起得最早，天不亮就扎进厨房忙活。五花肉切成寸方的块儿，凉水下锅焯透，捞出来控干。

锅里下冰糖，小火炒成糖色，滋啦一声把肉倒进去，翻炒上色，下葱姜八角，倒黄酒酱油，添热水没过肉，大火烧开转小火，盖上锅盖慢慢炖。

炖了半个多钟头，那香味儿就飘出来了，顺着窗户缝往外钻。

许大茂也起了个大早，去副食店买了半斤酱牛肉，又买了几个火烧，装在网兜里拎回来。

路过傻柱屋门口，闻见里头飘出来的肉香味儿，脚步顿了顿，又装作没事人似的走了。

七点钟，院门口聚齐了人。一大爷背着帆布包，一大妈挎着竹篮；二大爷提着网兜，二大妈抱着搪瓷盆；三大爷扛着包袱卷儿，三大妈拎着暖水壶。

傻柱端着一口小锅，锅盖用毛巾捂得严严实实。许大茂拎着网兜，站在人群边儿上。

王平安清点人数，大手一挥:“走着！”

一行人说说笑笑往车站走。三大爷边走边跟二大爷显摆:“我这糖拌西红柿，用的可是白沙糖，不是红糖，甜得正。”

二大爷哼了一声:“你这算什么？我这拍黄瓜，蒜泥是现砸的，醋是山西老陈醋，讲究的就是这个味儿。你那西红柿切吧切吧就完事儿了，一点技术含量都没有。”

三大爷不服气:“你会切，你会摆盘吗？我那西红柿切出来，一片片摆得跟花似的，你行吗？”

二大爷被他噎住，瞪了半天眼，憋出一句:“我……我摆盘干嘛？能吃就得了呗！我刘海中什么场面没见过？摆盘那是虚的，味道才是实的！”

傻柱端着锅走在后头，听着前头拌嘴，忍不住乐了。

坐了一个多钟头的长途汽车，又走了二里地，总算到了黄岗水库。

这地方是真不错。水库不大，四面环山，水清得能看见底儿。岸边一片缓坡，长满了青草，开着些叫不上名字的小野花。

几棵大柳树歪在水边，柳条垂下来，随风晃悠。

大伙儿一看这景致，都高兴坏了。三大爷扶了扶眼镜:“好地方，好地方！”

二大爷把网兜往地上一放，叉着腰四下一望:“嗯，这地方选得好，有山有水有树林。当年我在厂里当小组长的时候，组织过好几次这样的活动，我都是总指挥。”

二大妈在旁边撇嘴:“你就吹吧，你那小组长管过几个人？”

二大爷瞪眼:“怎么叫吹？五六个人也是管！你懂什么？这叫领导经验！”

一大爷笑着说:“行了行了，先把家伙什儿归置归置。”

几个大妈找了一块平坦的地儿，铺开两块大塑料布，把各家带的东西往上摆。