第427章 工资提升(2/2)
郑岩不是在考虑找什么人过来上班,而是在想,刘月兴这和明示没两样的话,是什么意思?
让郑岩推荐两个人,等于把两份工作名额递到郑岩手里。虽然说,要厨艺不错的。可厨艺好的,工厂里有一个就够了,剩下的就是普通厨子了。
转念一想,厨房里不止是有厨子就行,还得有帮厨,而且帮厨比厨子多好几个。
想到这里,郑岩笑着说道:“刘主任,谢谢您提醒。方便打听一下,新食堂一共配备多少帮厨?”
见郑岩问道这里,刘月兴开口介绍道:“现在这个食堂,人员配置是这样的。大锅菜师傅三人、切墩三人、白案三人、帮厨五人。食堂十四人,负责整个工厂,一千三百多人的伙食。
等新食堂建好,会调切墩一人、白案一人、帮厨两人过去。
而新食堂除了从老食堂调的三人,会再招大锅菜三人、切墩一人、白案一人、帮厨一人。
也就是说,除了你,新食堂还得再招五个人。而切墩和白案找不到人的情况下,会找帮厨来顶上。
那时,希望郑师傅能在帮厨中,挑出两人负责切墩和白案了。”
说到‘希望郑岩在帮厨中,挑两人负责切墩和白案’时,刘月兴目光灼灼的盯着郑岩。
刘月兴此时的目光和明示,再结合之前告诉郑岩,可以推荐厨子的话。
郑岩可以确定,刘月兴手里应该有一个工作名额。
郑岩没有接刘月兴的‘明示’,话头一转,问起了工资待遇。
“刘主任,忘记问了。厂里对我们厨师的工资,是怎么结算的?”
刘月兴闻言,喝了口茶,又从兜里拿出烟,递了支烟给郑岩。
“郑师傅,你抽烟吗?”
见郑岩接过烟,刘月兴微微一笑。点燃烟后,刘月兴接着说道:“之前的工资,参考国家给的工资标准,厂里自行核算的。
现在两个厂合并,工资待遇这块,完全按照国家规定的工资标准核算。现在的工资待遇,相比较前两年,提高了一些。”
刘月兴吸了口烟,缓缓吐了出来,继续介绍道:“现在帮厨的工资是十五万,加两万的全勤补贴。切墩、白案的工资是二十万,全勤补贴也是两万。
初级厨师的工资是三十万,中级厨师三十八万,高级厨房四十七万。全勤补贴同样的两万。
至于大师级以上的厨师,工厂目前没有这方面的工作规定。而且大师级以上的厨师,都会在酒楼、迎宾馆这些专业酒楼,不会来工厂工作。”
介绍完厨房其他人的工资,刘月兴看着郑岩,说道:“这是食堂其他人的工资结构。至于郑师傅你,由于要担任新食堂班长,协助我管理新食堂,每个月额外有三万块钱的补贴。再加入你的厨师等级、全勤补贴。”
郑岩点点头,表示知道。
郑岩暗自想到:中级厨师三十八万,全勤补贴两万,班长补贴三万,加起来就是四十三万。